Нежное филе семги в пивном тесте. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2009 году пользователем lesjasheveljova под названием «Лосось, жаренный в тесте» и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».
Lady KittenПоваренок 5 уровня
- 23 ноября 2010, 15:19
- 17729
Семга во фритюре
Ингредиенты для «Семга во фритюре»:
- Семга (филе) — 500 г
- Мука пшеничная / Мука — 0,5 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Пиво светлое / Пиво — 125 мл
- Лимон — 0,5 шт
- Масло растительное (для жарки)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1243.8 ккал |
белки
112 г |
жиры
82 г |
углеводы
6.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 182.9 ккал |
белки 16.5 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 0.9 г |
Рецепт «Семга во фритюре»:
-
Рыбу вымыть, отделить от кожи и костей и разрезать на порционные кусочки.
Посолить и сбрызнуть лимонным соком. -
В пиво вбить яйцо, добавить муку, посолить и тщательно перемешать.
Оставить кляр на 1 час. -
Рыбу обвалять в муке, окунуть в кляр и жарить во фритюре до готовности (примерно 5-6 минут в зависимости от величины куска).
-
Приятного аппетита!
С этой рыбкой прекрасно сочетается "Тайский соус из перцев"
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя"
Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?p=143340#143340
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2010 года Leena #
23 ноября 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
23 ноября 2010 года Leena #
23 ноября 2010 года Lady Kitten # (автор рецепта)
Правда одну банку все-таки не довезли
23 ноября 2010 года Leena #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: