Если Вы хотите удивить своих близких необычным блюдом, то этот рецепт для Вас!!! Нежная рыбка прекрасно сочетается с нежными плодами бамии, дополняя свой вкус овощами и грибами.
Бармалейкина1Поваренок 1 уровня
- 16 декабря 2010, 16:32
- 8725
Бамия с рыбой в томатном соусе
Ингредиенты для «Бамия с рыбой в томатном соусе»:
- Бамия — 400 г
- Морской язык (филе) — 700 г
- Шампиньоны — 300 г
- Перец болгарский — 2 шт
- Лук репчатый (среднего размера) — 3 шт
- Томатная паста — 300 г
- Бульон (овощной, 300 мл - в овощную смесь, 100 мл - к томатной пасте.) — 400 мл
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Специи (соль, перец, приправы, по вкусу)
- Масло сливочное (для обжарки)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1436.9 ккал |
белки
147.1 г |
жиры
52.7 г |
углеводы
105.8 г |
| Порции | |||
| ккал 239.5 ккал |
белки 24.5 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 17.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.6 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 4.2 г |
Рецепт «Бамия с рыбой в томатном соусе»:
-
Лук, болгарский перец и грибы нарезаем кусочками среднего размера.
-
Бамию промываем под теплой водой.
-
Обжариваем до мягкости лук и болгарский перец минут 5.
-
Потом добавляем бамию и немного тушим.
-
Спустя 5 минут добавляем шампиньоны. Солим, перчим. Тушим еще 5 минут.
-
В 300 мл бульона добавляем соевый соус и заливаем все овощи. Тушим под закрытой крышкой минут 15, периодически помешивая.
-
Тем временем размораживаем филе морского языка и нарезаем небольшими кусками.
-
К рыбе добавляем томатную пасту и 100 мл бульона. Солим, перчим и ставим на средний огонь тушиться.
-
Когда овощи хорошо протушатся, аккуратно добавляем их в рыбную массу и тушим на медленном огне до загустения.
-
И наше блюдо готово!!!! Приятного всем аппетита!
Уверенна, что нежный вкус бамии не оставит Вас равнодушными!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 января 2011 года vlad6483 deleted #
24 января 2011 года gena987335 deleted #
18 декабря 2010 года wwb80 #
17 декабря 2010 года Виктория09 deleted #
17 декабря 2010 года мисс #
17 декабря 2010 года VREDINKA ANETT #
16 декабря 2010 года xsenia #
16 декабря 2010 года иннчикуня deleted #
16 декабря 2010 года Бармалейкина1 # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Венерик #
16 декабря 2010 года Бармалейкина1 # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Бармалейкина1 # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года 7Катюша7 #
16 декабря 2010 года Бармалейкина1 # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Гулия deleted #
16 декабря 2010 года Бармалейкина1 # (автор рецепта)
16 декабря 2010 года Гулия deleted #
Рецепт замечательный!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: