• 7 января 2011, 14:27
  • 107254

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Рецепт: Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Ингредиенты для «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Количество порций: 15



Рецепт «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески»:

Чеснок залейте молоком и отставьте в сторону настаиваться.

Тем временем у хлеба удалите корочки и нарежьте его небольшими кусочками.
Процедите молоко и залейте им хлеб. Когда хлеб размокнет, разомните его с молоком.

Из получившегося "теста" выложите корзиночки. На фото у меня металлические формочки, но из них в итоге корзиночки достать не удалось. Лучше всего делать в силиконовых формочках, а если все-таки в металлических, то обязательно выстилать их бумагой для выпечки.

Выпекайте в хорошо разогретой духовке минут 40-50. В зависимости от духовки может занять и меньше времени. Вытаскивайте, когда слегка подрумянятся. Если делаете в силиконовых формочках, то готовые корзиночки (уже без формочек) можно отправить еще на несколько минут в духовку, чтобы они слегка подсохли снаружи.

Для начинки смешайте красный лук, печень трески, яблоко и петрушку.

Выложите начинку в корзиночки, приправьте перцем, украсьте листочком петрушки.
Приятного аппетита!


Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4236


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Корзиночки из черного хлеба с печенью трески
Описание: Несложная в приготовлении бюджетная закуска. Получается очень оригинально и вкусно. Идея взята из журнала "Гастрономъ" (11 /2010 ), но поскольку рецепта как такового не было, то пропорции подбирала сама.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Корзиночки из черного хлеба с печенью трески» от приготовивших (11)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
рецепт, конечно, вкусный, но далеко не бюджетный
все относительно
Интересная подача!! И море идей для начинок, круто!!!
рада, что понравилось!
Скажите пожалуйста, а сколько примерно времени корзиночки постоят с начинкой и останутся хрустящими, т.е. когда перед гостями закладывать начинку?
я думаю, что начинку стоит закладывать непосредственно перед подачей
спасибо
Наконец-то приготоаила. И я, и мои гости были очнь довольны! Спасибо!
на здоровье!
очень красивое фото! спасибо! рада, что понравилось!
большое спасибо за рецепт,очень вкусный
на здоровье! буду рада, если пригодится!
Очень вкусная и свежая закуса
большое спасибо! очень рада, что понравилось!
Яблочная кислинка удачно дополняет печень, понравилось.
очень рада! спасибо за фото!
Понравилось. Спасибо. Буду делать еще.
Процесса приготовления корзиночек испугалась, поэтому получились просто бутербродики на черном хлебе. Салат понравился- Вкусно!!!
Процесса приготовления корзиночек испугалась, поэтому получились просто бутербродики на черном хлебе. Вкусно!!!
бутербродики - это тоже хорошо! экспресс-вариант!
спасибо за фото!
Идея классная! Начинку я, правда, поменяла... Об этом на форуме.
самое главное, что идея понравилась! спасибо за фото!
Танюш, ОЧЕНЬ вкусно!! Салатик мне понравился особенно! С корзинками немного тяжелее... Не смогла равномерно тесто распределить! Но все равно получилось ЗДОРОВО!!!!
Ксюш, на фото корзинчки все равно хорошо смотрятся! может, ты на себя наговариваешь?
спасибо за отзыв и фото!
Татьяна, отличная закуска!! Фото-отчет прилагаю!!
Очень вкусно !!!
Татьян, рада, что понравилось! спасибо за фото! корзиночки такие аккуратные!
Спасибо за идею!++++++
Спасибочки!Очень понравилось,только корзинки у меня покупные
можно и в покупных салат сам по себе вкусный! спасибо за фото!
Танечка, твоя закуска пришлась по вкусу. Приятная и пикантная, спасибо !
на здоровье, Маш! очень рада, что тебе понравилось! спасибо за фото!
Хороший рецепт, опробовали с удовольствием !
спасибо за фото! а у вас, кажется, с селедкой?
Хорошая идея подачи салата, спасибо)
рада, что понравилось! спасибо за фото!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 484 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки