Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов
  • 10 января 2011, 2:47
  • 68584

Почки, запеченные с луком

Рецепт: Почки, запеченные с луком

Это блюдо хорошо тем, что запах почек в нем абсолютно не чувствуется.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Почки, запеченные с луком»:

Количество порций: 4


Рецепт «Почки, запеченные с луком»:

  • Презентовали мне пакет свиных почек, ну вот и пришлось их готовить...
    Почки подготавливаем как обычно - вымачиваем (чем дольше, тем лучше), меняя воду, доводим до кипения и сливаем воду (2-3 раза), разрезаем и удаляем прожилки. Режем соломкой и укладываем в форму для запекания. Я добавила примерно 50гр куриного бульона, но можно, просто воды. По желанию, добавляем кетчуп, солим, перчим, добавляем пряности по вкусу.

  • Шинкуем полукольцами лук и укладываем на почки. Лука кажется очень много, но после запекания он осядет. Можно еще немного присолить.

  • Тонкими пластинками режем картофель и укладываем на лук. У меня, к сожалению, картофеля было очень мало.

  • Покрываем слоем сметаны или майонеза. Закрываем форму крышкой и ставим в нагретую до 180 градусов духовку на 60-100 минут.

  • На удивление, запах на кухне стоит вполне достойный, ни какими почками и не пахнет.

  • Даем немного остыть и кушаем...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: второе обед ужин

Вкусы: луковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Почки, запеченные с луком
Рецепт: Почки, запеченные с луком

Это блюдо хорошо тем, что запах почек в нем абсолютно не чувствуется.

Ингредиенты для «Почки, запеченные с луком»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Я тоже большой любитель субпродуктов. Отличный рецепт! Спасибо!
Готовьте на здоровье .
Люблю субпродукты, а в Вашем исполнении получилось очень аппетитно и заманчиво! Тоже никогда не запекала,теперь попробую! Спасибо за идею!
На здоровье .
Ниночка,очень хороший рецепт!
Спасибо большое .
Аппетитно смотрится !
Спасибо . И на вкус вполне прилично.
Вкусно! Вымя, рубец, почки... Когда в наших магазинах от местного колбасного комбината это все было-проходила мимо, сморщив носик. А сейчас я с почками рассольничек бы забацала и запекла бы по Вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт, спрятала до времени.
Я вот тоже вспомнила что существуют вымя и рубец, теперь думаю где купить . Надеюсь что рецепт понравится
Спасибо большое, рецепт уже на картинке нравится. Осталось совершить вояж на рынок, ну и домашних убедить, что мы это сто лет назад готовили
Тушеные почки очень люблю, но запекать и в голову не пришло. А ведь вкусно - с картошечкой. Спасибо за рецепт!
Лук перешибает все, картошка вкуснейшая получается, не догадаться что там почки есть .
Аппетитненько выглядят Почки,правду сказать, не готовила, я всё больше по сердцу практикуюсь))
Думаю что и с сердцем вкусно будет . Запах от лука с картофелем умопотрясающий...
Вкусно! Что-то я давненько не покупала почки, надо тоже с луком и сметаной приготовить.
А у меня вот последнее время что-то странное творится - почки, молоки... Даже уже и не знаю что следующим рецептом будет .
Наверно вымя или рубец?!
Точно, тысячу лет не готовила .
А лучше семенники. Ой, девочки, это, оказывается, так вкусно, если хорошо приготовлено! Главное, гостям раньше времени не говорить , что это не грибы с крапинками!
Вот их я не пробовала, но самое смешное что за последний месяц два раза видела в продаже (раньше они в магазинах не продавались). Надо будет наковырять какой-нибудь рецепт и как увижу купить на пробу несколько штук. Слышала что это вкусно...
Да, это раньше был дикий дефицит. Я первый раз попробовала лет 10 назад, нашему шефу на юбилей поварихи с мясокомбината приготовили в подарок. С лучком, специями - мммм, какое объедение! Только у них такая возможность была эти субпродукты раздобыть.
Надо было видеть, как гости за праздничным столом наворачивали да нахваливали! Только вот именинник не удержался и сказал, ЧТО это такое. Некоторых потом вынесло за дверь...
Меня такими глупостями не пронять, все что сварено или прожарено не страшно, а все что шевелится съесть не смогу.
хе )) вкуснятина не то слово )) у меня муж слюнями брызгал пока на венку не нарвался - побелел аж )))) я смеялась до слез - больше не хочет )))
Бедный, бедный муж... Вывод - пожалеть и венки вырезать
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"

Каркасный дом с террасой V219 "Нью-Джерси"
Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"
Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"

Каркасный дом с 3 спальнями V063 "Альва"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки