Версия для печати
  • 1 февраля 2011, 20:17
  • 363103

Творожно-апельсиновая запеканка

Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:


Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Это практически всё, что нужно для запеканки.

В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.

Взбить до однородной массы.

Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно "выпрыгнула" запеканка.

В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.

Взбить до однородной массы.

Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.

Выпекать 45 минут при 180 градусах.
После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-апельсиновая запеканка
Описание: Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
ничего не вышло, хотя и делала всё по рецепту(((( только всю духовку испачкала((
А духовка-то каким образом испачкалась???
Ну я и натворила дел))) она вся вытекла, так как я не положила манной крупы!
Переднлала - всё получилось шикарно! спасибо!

в следующий раз читайте внимательней рецепт!
Ну вот и приготовила! Готовила с пересчетом продуктов на 350 грамм творога. Уже две трети съели В полном восторге. Такой нежный, мягкий, ароматный десерт к кофе, ммм! Уж точно не мыло и не сыр, по консистенции нечто среднее между творожной запеканкой и манником, вкус сливочно-ванильно-цитрусовый, заливка застыла прекрасно - и не жидкая, и не густая. А красиво-то как! Жаль, фото пока не могу выложить
Просто огромнейшее спасибо за чудо-рецепт вкуснейшего завтрака!
Ну, как здорово!))) Очень рада, что всё получилось и понравилось!))
На здоровье!
Много неоднозначных отзывов, но что-то мне подсказывает, что автору можно доверять. Буду печь точно по рецепту! Ну, люблю я это дело - не менять пропорции, указанные более успешным в готовке человеком, чем я. Единственный вопрос: можно ли вместо картофельного крахмала взять кукурузный и использовать творог 9%?
вкусы у всех разные и представления о творожной запеканке тоже, поэтому, все отзывы разные))
конечно же, можно и творог заменить, и крахмал))
Большое спасибо за ответ.
СУПЕРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРРР.
Дорогие кулинарочки! чтобы этот десерт превзошёл ваши ожидания - нужно просто откорректировать рецепт : на данное количество творога(перетёртого на сито) даётся 1 ст. ложка манки(не более) и никакого крахмала, 4желтка растереть со 150-200 сахара, добавить размягчённое масло 4 четыре взбитых белка в пену по пиков (белки добавлять в конце замеса десерта) и быстро в духовку. Всё остальное по рецепту этот десерт получается нежным и в горячем и холодном виде.удачи!!
Дорогие кулинарочки! чтобы этот десерт превзошёл ваши ожидания - нужно просто откорректировать рецепт : на данное количество творога(перетёртого на сито) даётся 1 ст. ложка манки(не более) и никакого крахмала, 4желтка растереть со 150-200 сахара, добавить размягчённое масло, 4 четыре взбитых белка в пену до пиков (белки добавлять в конце замеса десерта) и быстро в духовку. Всё остальное по рецепту,этот десерт получается нежным таящим во рту и в горячем и холодном виде.удачи!!
Я большая любительница запеканок, но вкуснее этой запеканки я еще не ела. ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт - вкусненько и радует глаз! И еще фото в рецепте яркие и очень аппетитные! Супер!
без яиц?
Учла отзыв эксперементаторши. Не хотела чтобы получился манник и положила 3 л манки. Делала в мультиварке на режиме выпечка 1 час. Сверху у меня ягодное ассорти малина, крыжовник и черная смородина. Получилась вкуснятина!!! Жаль не могу добавить фото.
Ну никак мне не давал покоя этот рецепт! Решила адаптировать его под себя. Чтоб творожный слой не был таким тугим, кладу всего 3 л манки, масла тоже совсем чуть-чуть кладу, т.к. творог у нас домашний-жирненький Ну и фруктовый слой...Чтоб не мучаться с разделкой апельсинов, заменила их на другие фрукты, ягоды, с чем только уже не делала, получается здорово! Кстати, с мандаринами делала, просто почистила их от шкурки и косточек и прям с пленками перемолола блендером, все однородно и никаких мучений с чисткой! В моем списке запеканки: с мандаринами, с вишней, с лимоном, с мандаринами и бананом, с клубникой. И на этом я не остановлюсь Извиняюсь за свой первый гневный отзыв Очень полюбился этот, хоть и подкорректированный рецепт! Спасибо!
Подскажите, пожалуйста, а крахмал в начинку и творог кладете?
Да, крахмал кладу по рецепту.
Спасибо, за шикарный мастер-класс ! Думаю вкусно, практично и празднично! Оформление рецепта , просто блеск! Главное фото, съесть хочется
Очень вкусно получилось) А аромат какой когда она печётся, ммммм) Спасибо за рецепт!
Receptik prost I zame4atelen.. Spasibko!
А мне вот, не понравилась эта запеканка Да и не запеканка- это вовсе, а какой-то манник! Творожная запеканка-это легкий и не очень каллорийный десерт, а это очень тяжелое и сытное блюдо!!! Еще когда клала эти 7 ст ложек манки в творог, подумала: а не многовато ли? И оказалась права, очень много, именно из-за этого творожный слой такой тугой Что-то меня побудило, сделать так же, как автор вечером и на ночь поставить охлаждаться... Зря!!! Съев утром кусочек, было ощущение, что в желудок упал камень, только после разогрева в микре, рискнула дать этот десерт годовалой дочке, т.к. использован был домашний творог и хотелось совместить приятное с полезным. Теплая она оказалась более приемлемая! На счет апельсиновой заливки, она имеет место быть, но явно не из апельсинов(для меня) Сколько же нервов я потрепала, чтоб их разделать... Делала это в первый и надеюсь последний раз. Проэспериментировала...
Готовила уже несколько раз запеканочку по Вашему рецепту) Для всех кто любит творог - это находка!! Холодненькая с черным кофе на завтрак.... мммм
Готовила вчера запеканочку. Часть слопали еще вчера, теперь вот сижу ем на завтрак. Охлажденная она очень выигрывает во вкусе
Особенно апельсиновая верхушка - ням! Большое спасибо за рецепт!
Это чудо какое-то !!! Очень вкусно. Еле дошла до компьютера, чтобы поблагодарить за рецепт, т.к. не оторваться от тарелки
Часто готовлю мужу запеканки и сырники, т.к. он большой любитель творога. Попробовала ваш рецепт. Десерт нам очень понравился, особенно апельсиновая заливка Спасибо большое за такой оригинальный рецептик Жаль что мне пока фотографии своих творений выкладывать нельзя
Попробовали, понравилось! Спасибо большое за рецепт!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook