Версия для печати
  • 1 февраля 2011, 20:17
  • 363099

Творожно-апельсиновая запеканка

Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:


Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Это практически всё, что нужно для запеканки.

В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.

Взбить до однородной массы.

Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно "выпрыгнула" запеканка.

В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.

Взбить до однородной массы.

Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.

Выпекать 45 минут при 180 градусах.
После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-апельсиновая запеканка
Описание: Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Приготовила сегодня эту вкуснятину невозможно оторваться, очень очень очень вкусно !!!!!!!!!!! В следующий раз обязательно испеку сразу два !)) спасибо автор!) насчёт творога, у меня был 5% очень мягкий, я сразу увидела по начинке, когда взбила в блендере, что всё ок,пышная,мягкая масса. На вкус даже сырая обалденная. Те,у кого не вышло, скорее всего творог не такой как надо и возможно что-то с крахмалом.Я делала все точно по рецепт! Ещё раз благодарю за это чудо. Теперь это любимая запеканка
Сегодня приготовила запеканочку. Всё получилось и очень понравилось. Спасибо за рецепт, взяла на заметку.
Сделала все по рецепту, но мне не понравилось( Получился твердый творог. При приготовлении мой блендер еле взял такую густую массу, даже пришлось молочка плеснуть.

Зато апельсиновая поливка прослойка- беру на заметку!
И я сделала сегодня запеканочку, только из цитрусов имелось 3 мандарина и 1 грейпфрут - их и пустила в дело, очистив от пленочек. Попробовала теплую - как-то не оценила, а когда остыла до комнатной температуры стала вкуснее. И мужу понравилось, и выглядит интригующе. Спасибо! Буду делать ещё, только уже с апельсином, интересно, можно ж наверно и из тыквы такую прослойку сделать и из персиков когда сезон наступит. Ой.....фантазия разыгралась Все, спать! Спать!
А я белки отдельно взбиваю в крепкую пену, еще воздушнее получается.
Подскажите, пожалуйста, чем я могу заменить крахмал именно в апельсиновой прослойке?
здесь только крахмал.
Ну очень вкусная запеканка) вкус благодаря апельсинам становится необычным и оригинальным)
Творога у меня было 600 грамм, но пропорции оставила такими же. Разве что всё таки добавила в него 1 яйцо и цедру 1 апельсина
А вот и мой фотоотчет)
Сюда не могу прикрепить, залила в альбом)
Спасибо, очень вкусно
https://www.povarenok.ru/photo/36722/
Просто шикарно!!!
Восхитительная получается запеканка, готовлю постоянно, наконец-то удалось сфотографировать, спасибо!
Вкусно и красиво! Только у меня апельсиновый слой почему-то запекся сильно((((( Может фольгой прикрыть стоит, в след.раз так и сделаю
Делаю не первый год на Пасху. Всей семьей уплетаем. Отличный вариант запеканки.
Спасибо. Сделала из одной пачки творога в круглой форме силиконовой. Соответственно уменьшила время. Получилась очень вкусная тоненькая запеканка с ровным апельсиновым слоем
cпасибо - было вкусно!
Огромное спасибо за одну из прекрасных вариаций запеканки!
Оценили ВСЕ, особенно свекровь, сами понимаете, главный дегустатор
Хотя она у меня и так милашка, уже который год удивляется как у меня фантазии хватает на постоянное разнообразие. Но она же не знает, что мне помогают поварята
всё правильно, самое главное - угодить свекрови!))
а, про поварят, секрет свой не раскрывай!
готовила не раз... вкусняшка
Необыкновенно вкусно!!!! Я влюбилась в этот десерт с первой ложечки!!!! Когда готовила творожную массу, она была очень тугой, невозможно было перемешать ложкой, поэтому добавила сметану и яйцо. Наверное это из-за того , что творог у меня был обезжиренный. В итоге творожный слой получился упругий, но не жеский - идеальный!!! В него я еще добавила цедру. Запеканка просто восхитительная!!!!! Спасибо большое, что поделились этим рецептом!!! Для меня теперь Ваша запеканка самая вкусная!!!!!
Очень вкусная запеканка!!!! Всем понравилось!!!! Спасибо за идею!!!
Скорее всего буду готовить еще, правда со своими доработками. На мой вкус запеканка тяжеловата, и ей необходимо добавить воздушности.
Спасибо за рецепт.!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook