Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.
ВенерикПоваренок 7 уровня
- 1 февраля 2011, 20:17
- 410564
Творожно-апельсиновая запеканка
Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:
- Творог (нежирный) — 500 г
- Сахар (100 гр. - в творог, 100 гр. - в апельсиновую прослойку) — 200 г
- Масло сливочное (комнатной температуры) — 100 г
- Крупа манная — 7 ст. л.
- Крахмал (1 ст.л. - в творог, 2 ст.л. - в апельсиновую прослойку) — 3 ст. л.
- Апельсин — 2 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3178 ккал |
белки
114.6 г |
жиры
93.7 г |
углеводы
468 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 213.3 ккал |
белки 7.7 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 31.4 г |
Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:
-
Это практически всё, что нужно для запеканки.
-
В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.
-
Взбить до однородной массы.
-
Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно "выпрыгнула" запеканка.
-
В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.
-
Взбить до однородной массы.
-
Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.
-
Выпекать 45 минут при 180 градусах.
После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля 2013 года Мария Шейда #
10 февраля 2013 года Esenija #
9 февраля 2013 года LaCostena #
8 февраля 2013 года Esenija #
9 февраля 2013 года Венерик # (автор рецепта)
я делала из нежирного творога, который, как паста
9 февраля 2013 года Esenija #
29 января 2013 года PoBa #
С детства у меня сохранились очень хорошие воспоминания о школьной запеканки. Сколько раз пыталась хоть немного приблизиться к этому вкусу, но всегда было черезчур много манки. И в этот раз тоже боялась творог перевести, но нет. Вкус очень близок! Я бы сказала, что этот вкус мне даже больше нравится! А сочетание с апельсином делает эту запеканку еще лучше.
Правда я использовала 500гр рикотты и вместо 7 ст.л. манки положила только 4. Сахару в творог ушло 4 ст.л, а в апельсины 5. Получилось совсем не приторно, а то, что нужно.
Еще раз большое спасибо!
Вот тут фотография https://www.povarenok.ru/blog/show/25698/
28 января 2013 года Наталия Новая #
14 января 2013 года каратистка #
5 января 2013 года katerinka-katerinka deleted #
25 декабря 2012 года Ириска777 #
3 декабря 2012 года asesia2007 #
22 ноября 2012 года Ксюшенция86 #
9 ноября 2012 года arizona #
10 апреля 2013 года marishka200780 #
27 августа 2012 года ЖаннаМ #
20 июня 2012 года Vice #
20 июня 2012 года DEKADAHC #
20 июня 2012 года DEKADAHC #
16 июня 2012 года молюнчик #
12 марта 2012 года zuravlik #
5 марта 2012 года ПУШИСТАЯЯЯ #
6 февраля 2012 года Annychka #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: