Версия для печати
  • 1 февраля 2011, 20:17
  • 362914

Творожно-апельсиновая запеканка

Рецепт: Творожно-апельсиновая запеканка

Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожно-апельсиновая запеканка»:


Рецепт «Творожно-апельсиновая запеканка»:

Это практически всё, что нужно для запеканки.

В чаше блендера смешать творог, сливочное масло, сахар, крахмал и манную крупу.

Взбить до однородной массы.

Выложить творожную массу в форму для кекса (хлеба), форма размером 21*8см, на дно формы положить бумагу для запекания. У меня была силиконовая форма, поэтому я не стала ничем её застилать, из неё и так прекрасно "выпрыгнула" запеканка.

В блендере смешать мякоть двух апельсинов (без косточек и белых прожилок), сахар и крахмал.

Взбить до однородной массы.

Получившуюся массу вылить в форму для запекания на творожный слой.

Выпекать 45 минут при 180 градусах.
После запекания остудить до комнатной температуры и убрать охлаждаться в холодильник. Я убираю на ночь. Утром вынимаю из формы, нарезаю порционно и подаю к чаю.

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Творожно-апельсиновая запеканка
Описание: Нежный, ароматный, полезный и вкусный десерт. И детишки с удовольствием будут, и взрослые не откажутся (по секрету, мой муж почти один всe это съедает, только тссс... ) Да, скорее всего, это запеканка, хотя в первоисточнике обозвали "пирогом"... И в ингредиентах ни грамма муки.
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Изумительно. Делала из рассыпчатого творога. Компоненты на запеканку смешивала вообще вручную. результат превзошел все ожидания.
Я делала всё по рецепту. Сначала намучилась с блендером - он у меня узкий и высокий, вертел только нижний слой и всё никак не хотел остальную массу прихватывать, приходилось ложкой помогать. Потом, наконец, всё было гомогенизировано и, видимо, зря! Потому что в результате творожная часть получилась консистенции твёрдого сыра и безвкусная. Сын сказал - "Такое ощущение, что мыло ешь". Может, лучше было вручную перемешивать и горячий пробовать, я не знаю, но в рецепте написано - в блендере и подавать охлаждённым. Или проблема в крахмале?
в высоком и узком блендере взбивают только коктейли, смузи и т.д., т.е. всё жидкое..
у меня широкий, большой блендер, на фото хорошо видно, вот в таком предлагалось взбивать.
нам нравится в холодном виде, поэтому и посоветовала подавать охлаждённым.
наверное, это просто не Ваш рецепт, и такое бывает...
Такая широкая штука у меня тоже есть, но я не знала что там ещё и взбивать можно . Да, я тоже после раздумий решила что просто не наш рецепт, потому что и в консистенции сыра ведь есть своя прелесть, для любителя
Вкусно! Мы не дождались пока она остынит!
очень вкусно!!!!!! в меру сладко!!!! в общем - класс!!

спасибо, что делитесь такими превосходными рецептами!!!
КРАСОТА!
очень,очень вкусно.
Получился вкусный, я сахар немного убавила...и творог зернистый...ну моим понравился! спасибки!
Спасибо, восхитительный рецепт!)
девочки какой творог брали? надо зернистый или как паста ..
можно и как паста, можно и зернистый - всё как Вам нравится))
я делала из нежирного творога, который, как паста
спасибо!
В КК держала больше недели, все никак не могла решиться. И вот сегодня в ночи (аж в 2 ночи) взяла и испекла. Какая ВКУСНОТА! Спасибо большое за этот рецепт.
С детства у меня сохранились очень хорошие воспоминания о школьной запеканки. Сколько раз пыталась хоть немного приблизиться к этому вкусу, но всегда было черезчур много манки. И в этот раз тоже боялась творог перевести, но нет. Вкус очень близок! Я бы сказала, что этот вкус мне даже больше нравится! А сочетание с апельсином делает эту запеканку еще лучше.
Правда я использовала 500гр рикотты и вместо 7 ст.л. манки положила только 4. Сахару в творог ушло 4 ст.л, а в апельсины 5. Получилось совсем не приторно, а то, что нужно.
Еще раз большое спасибо!
Вот тут фотография https://www.povarenok.ru/blog/show/25698/
Очень вкусная запеканка! Делала ее несколько раз! Все домашние в восторге! Спасибо за рецепт!
для тех. кто не сильно любит сладкое- сахара стоит немного меньше положить. и возможно, я привыкла ко вкусу запеканок, которые крепятся яйцом -там более нежный творожный вкус. а в этой запеканке крахмал стягивает творог, но раскрыться вкусу не дает. зато апельсиновый крем на высоте! поэтому ставлю твердую 4 и испеку еще раз, чуть подправив рецепт! спасибо!
вкусняшка)))
Спасибо за рецепт! Готовится быстро и без хлопот а в результате отличная, вкусная запеканка. Съели очень быстро. Буду готовить еще не раз.
Вчера приготовила запеканку, вкусно получилось, только вот манки наверное много поставила очень плотная.В следующий раз поставлю меньше манки. Еще буду готовить Спасибо за рецепт
Хороший и простой рецепт запеканки! Мне понравилось. Правда, как на картинке у меня не получилось, думаю, из-за того что когда делала заливку апельсиновую плоховастенько кожицу белую убрала. А так пахнет ароматно и съедобно. спасибо.
Прекрасная запеканка) Только у меня не так эффектно смотрится, апельсиновый крем оказался не только сверху, но и частично опустился на дно)
у вас тоже очень вкусно смотрится фотография
Самое сложное в этой запеканке - дождаться застывания! Приготовила, поставила....., ну блин, пять раз уже дверцей холодильника хлопнула
Спасибо за рецепт!!! творог не люблю вообще. Иногда могу сырник съесть. Да и вообще, все что связано с молоком не мое. Но в холодильнике был творог, решила, что надо что-то приготовить. Нашла Ваш рецепт, еще подумала, если чего-то не будет, а у меня часто такое бывает, небуду делать. На удивление оказалось все и даже два апельсина. Третий съела пока искала рецепт. Попробовала творожную массу которая получилась, мне и сырая понравилась, а апельсиновая заливка еще более. Все быстро и просто. Я выпечкой редко занимаюсь, но теперь думаю буду чаще. Вот через пять минут пойду из духовки доставать. Зарегистрировалась специально, чтобы сказать Вам слова благодарности. Чувствую буду кушать творог с удовольствием
Вкусная запеканка !
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook