Альмойшавена – испанская сладкая лепешка из заварного теста с корицей и сахаром. Но в этом рецепте она с яблоками. Пекла уже не один раз и благодарна автору рецепта daria_vb.
inna_2107Поваренок 8 уровня
- 7 февраля 2011, 12:17
- 55542
Альмойшавена
Ингредиенты для «Альмойшавена»:
- Мука пшеничная / Мука — 130 г
- Вода — 200 мл
- Яйцо куриное — 4 шт
- Масло растительное — 50 мл
- Масло сливочное — 50 мл
- Соль — 1/4 ч. л.
- Сахар — 2 ст. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Яблоко — 3-4 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1969.3 ккал |
белки
42.4 г |
жиры
110.9 г |
углеводы
196.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.9 ккал |
белки 3.6 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 16.6 г |
Рецепт «Альмойшавена»:
-
Приготовить заварное тесто:
В кастрюле на среднем огне довести до кипения воду и оба вида масла. Добавить соль.
Как только смесь закипела, снять с огня, всыпать всю муку и сразу же вымесить однородное тесто. -
Остудить до комнатной температуры и вбить по одному яйца, вымешивая смесь после каждого.
Должно получиться очень гладкое, мягкое и однородное тесто.
Дать постоять 5 минут. -
Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками (2-3мм), в отдельной миске сахар смешать с корицей.
-
На противень постелить лист бумаги для выпечки, смазать маслом растительным и равномерно распределить половину полученного теста.
На него выложить яблоки. -
Яблоки посыпать сахаром с корицей.
-
Сверху распределить оставшееся тесто и тоже посыпать его сахаром с корицей.
-
Выпекать в предварительно нагретой до 180-190 град. духовке 30 минут, отключить духовку и оставить минут на 10.
Но лучше ориентируйтесь по своей духовке. -
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2022 года Иринка Ларионова #
вопрос по рецепту6 октября 2022 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 марта 2019 года g_stasya #
[+4]23 марта 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
19 февраля 2019 года galina27 1967 #
19 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
14 мая 2018 года oxanalieb #
19 февраля 2019 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 мая 2018 года fudjika #
[+4]14 мая 2018 года inna_2107 # (автор рецепта)
13 мая 2018 года fudjika #
[+4]16 августа 2017 года galina27 1967 #
18 августа 2017 года inna_2107 # (автор рецепта)
26 января 2016 года Lena-Alena #
23 января 2016 года svetl2010 #
11 января 2016 года irina drozdenko #
11 января 2016 года Dinni #
11 января 2016 года Enelli #
11 января 2016 года Эмма_Днепр-2 #
вопрос по рецепту11 января 2016 года irbis19511703 #
Начинку,думаю можно менять,Главное тесто.Срасибо!
3 января 2015 года Роня #
[+2]25 августа 2012 года AnnaAz #
4 июля 2012 года lady_juliya #
19 марта 2011 года kristinaSlove #
Скажите пожалуста а тесто не растекается на бумаге и фольгой можно заменить?спасибо
20 марта 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
18 марта 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
Оставляю фото отчет
20 марта 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
22 марта 2011 года БУЛОЧКА-ЛЕНА #
22 марта 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
11 января 2016 года GalaKl #
16 февраля 2011 года Аланка #
16 февраля 2011 года inna_2107 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: