Шведы - большие гурманы, и даже обычный бутерброд у них выглядит как произведение искусства. Закуска для крепких мужчин под крепкий алкоголь. Любителям красной икры и копченой семги посвящается...
Нюся83Поваренок 1 уровня
- 18 февраля 2011, 22:02
- 7552
Тост "Скаген"
Ингредиенты для «Тост "Скаген"»:
- Хлеб (белый) — 2 шт
- Сыр творожный (филадельфия, или плавленый сыр) — 20 г
- Масло сливочное — 30 г
- Авокадо — 1 шт
- Листья салата / Салат (руккола)
- Сок лимонный — 1 ст. л.
- Семга — 4 ломт.
- Креветки — 4 шт
- Икра красная — 1 ст. л.
- Шнитт-лук (лук резанец)
- Майонез (и горчица) — 1 ст. л.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5985.9 ккал |
белки
288.9 г |
жиры
218 г |
углеводы
702.5 г |
| Порции | |||
| ккал 2993 ккал |
белки 144.5 г |
жиры 109 г |
углеводы 351.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 227.6 ккал |
белки 11 г |
жиры 8.3 г |
углеводы 26.7 г |
Рецепт «Тост "Скаген"»:
-
На многие праздники делаются бутерброды с икрой, однако обычный бутерброд можно превратить в нечто более экзотическое - шведский тост «Скаген».
-
Из хлеба вырезаем кружочки. На самом деле этот шаг можно и пропустить, но так будет выглядеть красивее и праздничнее.
-
Каждый кусочек хлеба обжариваем на сливочном масле с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Края поджаренных кусочков смазываем сыром Филадельфия. Нарезаем мелко лучок (если нет лука резанца, его можно заменить на укроп). Обкатываем края тостов в измельченном луке или укропе.
-
Начинаем собирать тост: смазываем верх сыром Филадельфия и укладываем авокадо, рукколу с сбрызгиваем лимонным соком.
-
Майонез смешиваем с горчицей. Отвариваем креветки. Две оставляем для украшения, а остальные нарезаем и смешиваем с соусом.
-
Теперь доделываем тост: сверху на авокадо укладываем креветки в соусе и икру. Украшаем креветкой и перьями лука. Приятного аппетита!
-
Или вариант с семгой вместо икры
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2011 года Людмила НК #
18 февраля 2011 года АВ АВ #
И почему-то семги нет
18 февраля 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года S_Svetlana #
18 февраля 2011 года Вреднаяяя #
18 февраля 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
18 февраля 2011 года maskadom deleted #
18 февраля 2011 года Desert rose #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: