Зимой или ранней весной мало в какой стране можно позволить себе пойти на пикник и пожарить шашлыки. И вся любовь к пикникам и шашлыкам нашла выражение в такой идее. Я ее использовала во время девичников, но не в столь романтичной форме. Но ведь на носу 8 марта, и появится возможность удивить любимого человека или близких людей!
- 25 февраля 2011, 11:19
- 8230
"Пикник на ковре" или шашлычок на пикничок

Ингредиенты для «"Пикник на ковре" или шашлычок на пикничок»:
- Грудка куриная — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Помидоры черри — 4 шт
- Моцарелла (жемчужины) — 8
- Сода — 0,5 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ч. л.
- Соль
- Перец душистый
- Оливки зеленые (без косточек) — 12 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Рецепт «"Пикник на ковре" или шашлычок на пикничок»:

Подготавливаем шпажки для наших шашлычков. Для этого нужно их замочить в высоком стакане на 1 час примерно. Если оставить дольше, то, возможно, появятся побеги :)

Замаринуем мясо! Для этого нарезаем его поперек волокон на полоски толщиной с пальчик. Посыпаем солью, перцем и содой и оставляем на 10 минут. Затем поливаем соком лимона и массируем :) Перец нарезаем на квадратики.

Обжариваем шашлычки на сковороде с маслом. Делаем "салат" на шпажках. для этого нанизываем моцареллу, оливки и помидорчики черри.

Подаем на подогретой в духовке тарелке или, как я, на мини-барбекюшнице. Сюда отлично подходит белое вино! Цветы и свечи факультативны, но приятны дамам!
Комментарии и отзывы
24 июня 2015 года Ируня # (модератор)
24 июня 2015 года Нюся83 # (автор рецепта)
8 марта 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
27 февраля 2011 года mishiel #
27 февраля 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
26 февраля 2011 года Meotida #
27 февраля 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
26 февраля 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
26 февраля 2011 года Виктория09 deleted #
25 февраля 2011 года yakolyoka #
25 февраля 2011 года ирина66 #
25 февраля 2011 года Lacoste #
25 февраля 2011 года Lacoste #
25 февраля 2011 года Adara #
25 февраля 2011 года alexa23 #
25 февраля 2011 года Nika #
25 февраля 2011 года irina_vip #
25 февраля 2011 года Людмила НК #
25 февраля 2011 года Хавося #
25 февраля 2011 года Игруша #
25 февраля 2011 года VREDINKA ANETT #
25 февраля 2011 года zateika #
25 февраля 2011 года Veselka1 #
красиво
25 февраля 2011 года Нюся83 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: