Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Lorelai_GilmoreПоваренок 4 уровня

18 марта 2011, 0:10
85542

Закуска "Битые огурцы"

Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Кухня: Китайская

Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:

Огурец (свежий) — 3 шт
Перец чили — 1 шт
Чеснок (в зубчиках) — 2 шт
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло кунжутное — 1 ст. л.
Уксус (китайский, можно рисовый или черный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 338.9 ккал	белки 8 г	жиры 20.7 г	углеводы 32 г
Порции
ккал 169.5 ккал	белки 4 г	жиры 10.4 г	углеводы 16 г
100 г блюда
ккал 69.2 ккал	белки 1.6 г	жиры 4.2 г	углеводы 6.5 г

Рецепт «Закуска "Битые огурцы"»:

Огурцы разрезать пополам, вырезать серединку
Как следует отбить скалкой (не скупясь на эмоции), затем нарезать наискосок
Затем посолить и залить уксусом, хорошенько перемешать и дать постоять минут 10
Затем вытащить огурцы из маринада, отжать, добавить соевый соус, кунжутное масло, перец и немного чеснока.

Очень люблю это просто и очень вкусное блюдо..
Удачное сочетание огурцов и соуса

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На закуску На полдник На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: соленый чесночный острый огуречный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55724/]Закуска "Битые огурцы"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/55724/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/38/480945_28340-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.

Ингредиенты: Огурец, Перец чили, Чеснок, Соевый соус, Масло кунжутное, Уксус.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска "Битые огурцы"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/28/38/480945_28340-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска Битые огурцы" title="Рецепт: Закуска Битые огурцы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1259">Огурец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4502">Масло кунжутное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/55724/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска "Битые огурцы"

Отличный и незамысловатый рецепт китайской кухни.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:

Огурец Перец чили Чеснок Соевый соус Масло кунжутное Уксус

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

950

Закуска "Битые" огурцы

9
48
2143

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

506

Закусочный торт "Наполеон" с креветочным муссом

148
1828
49498

Фотографии «Закуска "Битые огурцы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

18 марта 2011 года белошвейка #

Вкусный и красивый, весенний салатец.

18 марта 2011 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

18 марта 2011 года Т-а-т-ь-я-н-а #

Просто и вкусно!

18 марта 2011 года Света-Котэ #

Вкснотища то какая!

18 марта 2011 года mamaliza #

Я огурцы просто хорошо мну. Нежненько так! Кстати, кабачки для китайских закусок тоже подвергают экзекуциям!

8 апреля 2011 года инеска deleted #

дааа вариаций масса-настроение не очень-бей, >:o если добрая и пушистая-можно и помять нежно

просто класс

8 апреля 2011 года mamaliza #

А у Вас, видимо, настроение не очень... :’(

8 апреля 2011 года инеска deleted #

↑Ответ для инеска deleted

да поразному бывает

18 марта 2011 года инеска deleted #

очень интересно с огурчиками предлагают поступить. придётся бить огурчики не при ребёнке-он их оооочень любит.боюсь что не простит мне такого кощунства

27 марта 2011 года nattyl #

очень интересно с огурчиками предлагают поступить. придётся бить огурчики не при ребёнке-он их оооочень любит.боюсь что не простит мне такого кощунства

согласна с Вами -детишка и моя боюсь не поймет...готовить будем ночью

6 апреля 2011 года инеска deleted #

ночью-это круто только стучать будем тихо. почти шепотом

6 апреля 2011 года nattyl #

ночью-это круто только стучать будем тихо. почти шепотом

да у меня кухня далековато от спальни - могу и от души...или для души...смотря какое настроение будет "битое" или "небитое"

. Ну то, что ЭТО я буду делать- однозначно.

18 марта 2011 года Александер deleted #

Вот то, что такого рецепта на сайте нет, это точно! Должно быть вкусно.

18 марта 2011 года Натуля70 #

Ну вот, теперь и из огурцов отбивные делают

! Молодец!) Очень интересно!

18 марта 2011 года Eva Grimm #

Интересненько!!! А серединку оругца кудЫ?

18 марта 2011 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)

я съедаю со сметаной

18 марта 2011 года ирюша deleted #

Ну оччччень интересный способ!

18 марта 2011 года Хавося #

Дадим огурцам по... огурцам!!!

18 марта 2011 года Галина Лисицына-Лазьянц #

в Таганроге , как и в Одессе есть свои местные огурцы . Попробую приготовить ! Спасибо за рецепт !

18 марта 2011 года Desert rose #

Петрушино forever!! Привет землякам!

18 марта 2011 года anna_2580 #

Прикольно! Жалко, правда, огурчики бить...

18 марта 2011 года мисс #

что-то дико необычное

18 марта 2011 года Васильна #

Хороший и актуальный рецепт для весны и для поста, спасибо!

18 марта 2011 года Arin4ic #

Интересный способ приготовления!А бьют их "сердешных" ,чтобы от жидкости избавится?!

18 марта 2011 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)

и для этого тоже

+ чтобы быстрее промариновались

18 марта 2011 года barska #

....должно интресно получится!

Но у меня все огурцы распадутся, если я на них замахнусь...

18 марта 2011 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)

ну ты их так это, любя отстукай, можно даже тупой частью ножа. Или просто кулачком

18 марта 2011 года barska #

да я не в этом смысле, не "о силе удара" держу речь... Огурцы-то у нас все -привозные или даже - местные, но все - "законсервированные" химией, так что я и кожицу поглубже снимаю, и всё-равно бить - не рискну...

18 марта 2011 года Lorelai_Gilmore # (автор рецепта)

у нас , в Одессе уже стали появляться нормальные на рынках.
И очень даже держат удар.

18 марта 2011 года barska #

рада, что одесситы по-прежнему достойно "держат удар"!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска "Битые огурцы"

Ингредиенты для «Закуска "Битые огурцы"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска "Битые огурцы"»:

Другие варианты рецепта

Закуска "Битые огурцы"

Огурцы в остром маринаде

Битый огурец

Закуска "Битые" огурцы

Похожие рецепты

Свекла в яично-клюквенном соусе

Салат "Камер в багете"

Теплый салат из помидоров с сыром

Витаминный салат с щавелем и свеклой

Салат "Вдохновение"

Морковный салат с имбирной заправкой

Салат "Родео"

Итальянский салат с салями

Салат "Осенний день"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Прыгажуня"

Сосиски по-корейски

Закусочный торт "Наполеон" с креветочным муссом

Фотографии «Закуска "Битые огурцы"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!