Вкусный, но долго готовящийся супчик.
Daria25Поваренок 1 уровня
- 14 мая 2008, 0:45
- 16632
Борщ с пампушками
Ингредиенты для «Борщ с пампушками»:
- Свекла — 3 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Помидор — 2 шт
- Картофель — 3 шт
- Капуста белокочанная / Капустa
- Зелень
- Сок лимонный (1/2 лимона)
- Дрожжи — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 1 стак.
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2896.6 ккал |
белки
82.4 г |
жиры
45.4 г |
углеводы
547.4 г |
| Порции | |||
| ккал 482.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 7.6 г |
углеводы 91.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 147 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 27.8 г |
Рецепт «Борщ с пампушками»:
Лук мелко режем, обжариваем в большом количестве растительного масла. Добавляем нарезанную кружочками морковь. Затем режем любым способом помидоры, добавляем туда же. В этот момент неплохо добавить несколько столовых ложек острой аджики. Режем соломкой свеклу, добавляем к овощам. Все овощи тушим минут 40 в большом количестве масла (если овощи "молодые", то не больше 20 -30 минут). Заливаем все овощи водой либо бульоном и кладем мелко нарезанную капусту. Солим. Варим минут 20. Добавляем картошку соломкой. Варим до полной готовности. Затем кладем натертый на мелкой терке кусочек маленькой свеклы и тут же добавляем сок половины лимона. Это дает красивый насыщенный цвет. Кладем нарезанную зелень и снимаем с огня.
Пампушки
Разводим сухие дрожжи с сахаром небольшим количеством воды, даем подойти. Смешиваем с остальными ингредиентами, даем подойти около часа. Я пеку в силиконовой форме для маленьких кексов. Печь до золотистого цвета. Готовые пампушки обмазать сверху чесночным соусом.
Пампушки
Разводим сухие дрожжи с сахаром небольшим количеством воды, даем подойти. Смешиваем с остальными ингредиентами, даем подойти около часа. Я пеку в силиконовой форме для маленьких кексов. Печь до золотистого цвета. Готовые пампушки обмазать сверху чесночным соусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 сентября 2020 года yuvl #
[+5]19 декабря 2015 года Скрепка1 #
25 сентября 2014 года calconicsa #
После вашего рецепта иду искать другие - потому как пампушек в жизни не ела и не готовила - хоть готовить и умею.
Только вот зачем рецепт, после которого надо другие искать нужен вообще?
13 июня 2008 года Маришка1986 #
14 мая 2008 года Волшебница #
14 мая 2008 года Daria25 # (автор рецепта)
кстати, этот рецепт не обязательно постный - можно и на бульоне варить
14 мая 2008 года Parliament #
14 мая 2008 года elenalet deleted #
14 мая 2008 года Алика #
А вот памнушки не готовила еще...
Спасибо за рецепт.
14 мая 2008 года мисс #
14 мая 2008 года буба #
14 мая 2008 года Svet-kond deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: