Leo-Kadija deletedПоваренок 1 уровня

5 апреля 2011, 9:54
957387

Шоколадная глазурь

Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Сахар — 4 ст. л.
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молоко — 1 ст. л.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 833.7 ккал	белки 5.7 г	жиры 44.4 г	углеводы 103.2 г
100 г блюда
ккал 463.2 ккал	белки 3.2 г	жиры 24.7 г	углеводы 57.3 г

Рецепт «Шоколадная глазурь»:

Смешать сахар и какао (чтобы в глазури не было комочков).

Добавить молоко и хорошенько перемешать.

Поставить на плиту. Как только закипит, добавить масло и, не снимая с плиты, помешивать до его (масла) растворения.

Горячей глазурью (пока она не застыла) залить подготовленный корж.
Приятного вам аппетита!!! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт ужин завтрак глазурь

Вкусы: шоколадный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/]Шоколадная глазурь[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4212/421250.jpg[/img][/url]
Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь
Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Ингредиенты: Сахар, Какао-порошок, Молоко, Масло сливочное.
Тэги: десерт, ужин, завтрак, глазурь.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Шоколадная глазурь" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/42/4212/421250.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/">Шоколадная глазурь</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/187">Украшения для блюд</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/171">Глазурь и помадки</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/172">Глазурь</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/43/">глазурь</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/56379/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Шоколадная глазурь

Описание: Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Рецепты: Украшения для блюд -> Глазурь и помадки -> Глазурь

Ингредиенты: Сахар, Какао-порошок, Молоко, Масло сливочное.

Тэги: десерт, ужин, завтрак, глазурь.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 июня 2014 года Ириска0911 #

Огромное спасибо за рецепт!!!!

Глазурь - просто супер!!!

13 июня 2014 года Алла Ткаченко #

Обалденный рецепт!! очень вкусно получается. ТОлько я молока 3 ложки наливаю, а не одну. А так супер!!! застывает быстро, гладкая, блестит и ооооооочень вкусно!

3 июня 2014 года StyLe #

Спасибо за то,что поделились этим рецептом! Сделала,такая вкуснотища!!

25 апреля 2014 года olyasaduova #

А можно ли его использовать как крем между коржами?

21 марта 2014 года Marina Levinski #

Очень вкусно!!!! Использовала ка шоколадное фондю.

9 марта 2014 года МаВаМиНа #

вкусно очень!!! В последний момент полезла на сайт за рецептом глазури, т.к. надо было довести до ума торт, из всех выбрала именно ваш и не пожалела! Вкусно, шоколадно, экономно!!!!! Теперь этот рецепт у меня на вооружении, еще раз спасибо!!!

6 марта 2014 года Карина Данилюк #

это ооочень вкусная глазурь!делала её для манника- манник стал еще вкуснее!
на следующий день не удержалась-опять сделала к чаю...спасение,когда очень хочется шоколадку,а её нет

15 февраля 2014 года hromova ksenia #

Просто суперская глазурь! С блестящей просто зеркальной поверхностью! Отлично смотрится и очень вкусная!

1 января 2014 года Мурлокотам13 #

Глазурь супер, очень шоколадная и вкусная, однако я использовала её на творожный торт без муки (не впитывает влагу, плюс украшен кольцами бананов), в итоге глазурь осталась жидкой. Так что только на мучные изделия.

31 декабря 2013 года Дракошечка #

Отличнейшая глазурь! Спасибо огромное за рецепт!
Заливала тортик покупной глазурью, но та, которая сделана была по Вашему рецепту, намного вкуснее и шоколаднее

Все-таки домашнее есть домашнее.
И готовится очень просто и быстро. Глазурька на все случаи жизни!

27 октября 2013 года Люи #

Спасибо за рецепт, сегодня делал коврижку, залила глазурью

, только порцию увеличила вдвое, не люблю, когда тоненький слой глазури

14 сентября 2013 года Mlle_N #

Очень вкусная получается глазурь! Спасибо огромное за рецепт!!!

4 сентября 2013 года MILEDI GOLD #

Простая в приготовлении и очень вкусная глазурь. Спасибо большое за рецепт.

9 августа 2013 года Юлия97 #

Простая в приготовлении,и очень вкусная глазурь.Большое спасибо!

7 апреля 2013 года mpimenova #

Отличная глазурь! Очень нравится! Спасибо!

7 апреля 2011 года Виктория09 deleted #

Отличный рецепт !!!

8 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Спасибо, рада, что Вам понравился!!!

6 апреля 2011 года ирина66 #

Хорошая глазурь,проверена с годами!

6 апреля 2011 года Svetik115 #

Я ТОЖЕ НАЧИНАЮЩИЙ ПЕКАРЬ, ЭТОТ РЕЦЕПТ УЖЕ ИСПОЛЬЗОВАЛА КЛАСС

8 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Полностью согласна с Вами - глазурь что надо!

5 апреля 2011 года Викуся_Куся #

делаю такую же глазурь, действительно оччень вкусная, ребята с рук выдирают что б не все вымазывала на тортик

Вам ++++

6 апреля 2011 года Leo-Kadija deleted # (автор рецепта)

Спасибо Вам!!! Очень ценю мнение более опытных кулинаров!!!

8 апреля 2011 года Викуся_Куся #

Спасибо Вам!!! Очень ценю мнение более опытных кулинаров!!!

да что Вы

я еще совсем неопытный поваренок...

я только учусь ..... но мне если честно очень нравится этот процесс, а если еще и удается - так это вообще верх счастья..... Побольше Вам вкусных рецептов!!!!

5 апреля 2011 года alexa23 #

А я по другому рецептику делаю,тоже очень вкусная,как у торта "Прага".

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!