Версия для печати
  • 5 апреля 2011, 9:54
  • 952269

Шоколадная глазурь

Рецепт: Шоколадная глазурь

Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.

Категория: Украшения для блюд Глазурь и помадки Глазурь

Ингредиенты для «Шоколадная глазурь»:

Время приготовления:

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
833.7 ккал
белки
5.7 г
жиры
44.4 г
углеводы
103.2 г
100 г блюда
ккал
463.2 ккал
белки
3.2 г
жиры
24.7 г
углеводы
57.3 г


Рецепт «Шоколадная глазурь»:

Смешать сахар и какао (чтобы в глазури не было комочков).

Добавить молоко и хорошенько перемешать.

Поставить на плиту. Как только закипит, добавить масло и, не снимая с плиты, помешивать до его (масла) растворения.

Горячей глазурью (пока она не застыла) залить подготовленный корж.
Приятного вам аппетита!!! :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шоколадная глазурь
Описание: Я - начинающий повар, поварeнок. Выбрала тактику постепенного вхождения в мир "Большой кухни" и у меня пока ещe нет опыта приготовления супер-блюд. Поэтому, хочу предложить вам один из своих излюбленных рецептиков - глазурь. Готовлю еe не только на заливку коржа, но и просто так, к чаю.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
Рецепт глазури быстрый и вкусный! Буду использовать и на другой выпечке, спасибо!
Оля,какой красивый и аппетитный тортик у Вас получился!!!
Большое спасибо, Олеся, за тёплые слова! Рецепты бисквита, крема и глазури взяты с "Поварёнка", всё очень вкусно, спасибо авторам! От меня только пропитка лимонная и клубничка с мятой.
Все так хвалят, что тоже захотелось попробовать!
Глазурь просто супер! Немного переделала рецепт, добавила 2 ст. ложки молока и 25 грамм масла. Очень вкусно. Спасибо за рецепт.
а сколько глазури выходит?
Спасибо за рецепт.Быстро и вкусно 😋
Очень легко и вкусно! Спасибо большое за рецепт!
Чудесная глазурь! Делала для покрытия куличей. Получилось ооочень вкусно! Дети теперь просят, чтобы я её просто так сделала, чтобы ложками есть))) Кстати, если положить меньше масла, глазурь застынет намного быстрее. Правда, она будет более матовой что ли. Но на вкус это никак не влияет) Спасибо большое за рецепт!
Не хватило глазури для куличей, и сахарная пудра закончилась.Пришлось быстро искать альтернативу, нашла ваш рецепт-все получилось отлично! Куличи с такой глазурью и посыпкой смотрятся супер! На вкус попробуем завтра.Спасибо большое за рецепт! Забираю себе! С Пасхой Вас!
Искала простой и вкусный рецепт глазури, чтобы полить тортик - вуаля! Спасибо автору! Получилось красиво, быстро и очень вкусно. Теперь всегда пользуюсь только этим рецептом!
Отличный рецепт. Всё получилось. И просто и вкусно и недорого))
Молока добавила чуть больше Может потому, что сахар сыпала с горкой. Делать надо сразу двойную-тройную порцию, тк во время намазывания торта минимум одна порция сьедается.
СПАСИБО
получилась глазурь супер--спасибо
Спасибо. Глазурь вкусненькая. Полила тортик, жду когда застынет
Глазурь получилась очень вкусная, кекс с ней все домочадцы оценили по достоинству Правда налила я ее сразу после приготовления, получилась жидкой, в следующий раз подожду, пока поостынет)
Глазурь на удивление оооо очень вкусное,хотя вместо молока просто вода. Сделала двойную порцию и полила ею торт, но не горячей, а пару минут оставила остыть. Летом её лучше для торта не использовать,т к остывает не быстро. У меня при температуре 10+ у меня получилось на ура.
Спасибо за рецепт. Глазурь безупречная, вкусная. Использовала для торта и просто с блинчиками. Но делала все в двойном размере, чтобы получить больше.
На вкус-отличная, но у меня не застывает скорее всего это какао-порошок такой. Второй раз на нем делаю и оба раза косячные. Автору спасибо
скажите, пожалуйста
глазурь застывает потом?
Сделали только что с мужем тройную порцию для пирога.
Какао 80гр+10ст л Сахара+250мл молока+масло.
Все получилось.
Спасибо за рецепт!!!! Только что полила эклерчики глазурью по вашему рецепту,очень быстро,просто и ооочень вкусно. Впредь буду делать только такую глазурь. Ещё раз большое спасибо!!!!
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook