• 5 апреля 2011, 23:20
  • 7990

Торт "Персик в йогурте и мороженом"

Рецепт: Торт "Персик в йогурте и мороженом"

Торт-суфле со вкусом мороженого и клубничного йогурта, с кусочками персика. Очень вкусный и нежный!

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Персик в йогурте и мороженом"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Торт "Персик в йогурте и мороженом"»:

Залить желатин холодной водой и оставить на 40-60 мин.

Достать мороженое из морозилки. Оно должно растаять до кашеобразной массы.

Начинаем заниматься тестом.
Растереть яйца с сахаром. Добавить растопленный маргарин, распущенный шоколад, муку, разрыхлитель, сахар. Все тщательно перемешать до однородной массы. Тесто по консистенции получается, как густая сметана. Выкладываем его в форму (у меня диаметром 24 см) и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут.

Пока выпекается наш корж, подготовим персики (у меня были собственного приготовления).

Нарезаем их полосочками (форма полумесяца).

Вот и наш корж готов. Дать ему остыть и осторожно вынуть из формы. Форму застелить пищевой пленкой. На дно формы выложить корж.

На корж выкладываем кусочки персиков.

Распустить желатин, не доводя до кипения.
Растаявшее мороженое взбивать миксером на средней скорости и тонкой струйкой вливать остывший желатин (ПОЛОВИНУ!!!, вторая половина нам нужна для йогурта).

Заливаем получившуюся массу поверх коржа с персиками. И ставим в холодильник на 30 мин.

Далее выкладываем на уже схватившийся тортик персики.

Взбивая миксером вводим в йогурт вторую половину желатина (его еще раз придется распустить). И заливаем йогурт на наш тортик. И снова ставим в холодильник, но в этот раз часа на 3-4 (у меня стоял ночь в холодильнике).

Затем аккуратно снимаем бортики с формы. Перекладываем торт на блюдо и осторожно снимаем пищевую пленку с торта.
Украшаем по своему усмотрению...

Я украсила тортик взбитыми сливками с помощью кондитерского шприца.

Выложила персики.

Посыпала тертым шоколадом.

Украсила черной смородиной.

Тортик в разрезе.

Тортик получается с необыкновенно интересным вкусом![size=18][/size]






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт "Персик в йогурте и мороженом"
Описание: Торт-суфле со вкусом мороженого и клубничного йогурта, с кусочками персика. Очень вкусный и нежный!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
мм выглядит вкусно
Спасибо большое! На самом деле вкусно....
Приготовила торт - очень вкусно, быстро и красиво.
Ирочка очень рада что рецептик пригодился! И конечно же безумно рада что торт понравился....
Здравствуйте. я новичок на " Поваренке Спасибо автору этого рецепта.Доступно,понятно, а главное - ВКУСНО !!Гости в восторге
Спасибо Вам большое за такие теплые, приятные слова! Я очень рада что Вам и Вашим гостям тортик понравился!
Великолепнейший торт! Презентация шикарная!!!
Спасибо большое! Я его делала для мамы моей кумы!
Хороший получился тортик!
Спасибо Вам большое!
Очень интересный вкус с мороженым.
Спасибо Вам большое! Это действительно вкусно!
Красивый тортик !!!
Спасибо большое Викуль!
Удалено создателем комментария
Отличный тортик! Мои домашние,точно,будут в восторге!Спасибо,в КК!!!!
Спасибо Вам огромное Галина! Буду очень рада если приготовите...
Летом такой тортик пойдет на УРА!!!Класс
Это точно! А лето скоро... Видимо я вовремя успела...
Симпатичный какой тортик и с мороженым...интересно!+++
Спасибо Ирина большое! И кстати он сохраняет вкус мороженого!
вкусненький,наверное,тортик!от одного взгляда на него голова кружится!
Спасибо Вам огромное за такой приятный комментарий! Ну Вы осторожнее, берегите себя...
Наташ, ты прям все по тортикам, да по тортикам . Очень красивый тортик получился и несомненно вкусный!!!
Да, Танечка... мне это как то ближе что ли... Сам процесс нравится приготовления и украшения! Спасибо за добрые слова!
Очень интересный тортик получился!Красавец!
Спасибо большое Ирочка!
Шикарный тортик! Просто так и просится кусочек в рот! Спасибо за рецептик!
Спасибочки Алиса! Рецептик придумала сама, получился действительно необыкновенный тортик....!!!!
Наташенька, нежнейший торт! Смотрится необыкновенно!
Вы просто умничка!+++
Спасибо огромное Вам за такой позитив!
М-м-м-м-м-м....какой соблазн....как люблю я эти суфлейные тортики!Спасибо Вам огромное и огромный же плюсище+++++++++++++!!!
Нюточка спасибо Вам огромное за такие теплые слова!
Обожаю торт суфле! Красивое оформление! Вам +
Спасибо большое Марфушка! Хотя оформление получилось спонтанно...
обалденный тортик! вам +!
Спасибо большое за внимание!
Мне особенно понравились "морщинки" по бокам, которые получились от пленки, очень оригинально! ++++
Спасибо большое за оригинальное мышление! Вообще не могла подумать что это может нравиться...
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2776 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки