Невероятно сытное и ароматное блюдо. Иногда хочется забыть о всех диетах и устроить ПРАЗДНИК ЖИВОТАААААА!!! На сколько вкусно, сочно и пикантно на вкус это блюдо – словами не передать! Пробуйте, приготовить и наслаждайтесь вкусом.
Света-КотэПоваренок 4 уровня
- 10 апреля 2011, 14:30
- 30667
Свиные ребра "Восточные"
Ингредиенты для «Свиные ребра "Восточные"»:
- Ребра свиные — 400 г
- Яблоко (кисло-сладкое) — 1 шт
- Морковь — 1-2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Перец болгарский — 1 шт
- Масло растительное (для жарки)
- Кинза (в зернах)
- Шафран
- Перец красный жгучий (молотый)
- Перец черный (молотый)
- Кориандр (молотый)
- Укроп (сушеный; можно свежий)
- Чеснок — 2-3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1544.8 ккал |
белки
69.1 г |
жиры
118.2 г |
углеводы
57.1 г |
| Порции | |||
| ккал 257.5 ккал |
белки 11.5 г |
жиры 19.7 г |
углеводы 9.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 166.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 12.7 г |
углеводы 6.1 г |
Рецепт «Свиные ребра "Восточные"»:
-
Необходимые продукты.
-
Ребра посолить, выложить на раскаленную сковороду с растительным маслом. Обжарить по 2 минуты с каждой стороны.
-
Выкладываем ребра на тарелочку.
-
Специи. Перемешиваем все специи и рубим чеснок, делим все на две части.
-
В сковороду с маслом, где обжаривали ребра, высыпаем первую половину специй, подогреваем – заливаем наши ребра! МММ... аромат... вкуснотища какая!
СТРОГО – НЕ ЕСТЬ! ДЕРЖИТЕСЬ! Приступаем ко второму этапу…
-
Второй этап.
Нарезаем КРУПНО морковь, лук, яблоко, перец.
-
Вторую часть смеси приправ смешиваем с растительным маслом и обжариваем в нем подготовленные овощи-фрукты по полминутки с каждой стороны.
-
Вот такая красота!
-
Подача.
Выкладываем на тарелку по 1-2 ломтика обжаренных овощей и яблока. Сверху ребрышки, штучек 5 на порцию – в самый раз! Обильно посыпаем зеленью! -
Ароматное, пикантное, вкусное и сытное блюдо - готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 апреля 2011 года Натуля70 #
10 апреля 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года белошвейка #
10 апреля 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года Svetik-joo #
10 апреля 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
10 апреля 2011 года Ттшка #
10 апреля 2011 года Света-Котэ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: