Вкусное бисквитное пирожное, легкое в приготовлении.
JaneПоваренок 7 уровня
- 14 мая 2008, 17:15
- 6352
Пирожное "Черное и белое"
Ингредиенты для «Пирожное "Черное и белое"»:
- Маргарин — 250 г
- Сахар — 1 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 500 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко — 3/4 стак.
- Ванилин
- Соль (щепотка)
- Какао-порошок — 3 ч. л.
- Кофе натуральный (растворимый, по желанию) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4672.5 ккал |
белки
102.1 г |
жиры
188.3 г |
углеводы
647.1 г |
| Порции | |||
| ккал 467.3 ккал |
белки 10.2 г |
жиры 18.8 г |
углеводы 64.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 234.8 ккал |
белки 5.1 г |
жиры 9.5 г |
углеводы 32.5 г |
Рецепт «Пирожное "Черное и белое"»:
-
Желтки отделить от белков.
-
Маргарин растереть с сахаром.
-
Добавить желтки и взбивать до однородной массы.
-
К просеянной муке добавить соль и разрыхлитель, ванилин.
-
Затем добавить взбитую массу, взбитые белки и тщательно перемешать.
-
Влить молоко. Перемешать.
-
Разделить полученную массу на 2 части, в одну из которых добавить какао и кофе (по желанию).
-
Затем на пергаментную бумагу выкладывать слоями белую и коричневую массу. Чуть перемешать слои, чтобы светлые следы были на темном и наоборот.
-
Выпекать в течение 1 часа при 180-200 С.
-
Горячий корж нарезать желаемой формы, поставить остывать.
Правда, остыть не успевают, быстрее съедают :)
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 мая 2008 года Бусинка3 #
Похоже на домашнее "Театральное " пирожное!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: