Мне очень нравится выпечка, в которой присутствует несколько видов муки. Творог - один из моих любимых продуктов. А фрукты... Куда же нам без фруктов! Вот и объединились в этом рецепте все мои пристрастия. Получились мягкие ароматные кексы - вкусные и полезные! Благодарю автора Черешенку за идею.
ЛиандаПоваренок 6 уровня
- 3 мая 2011, 13:21
- 7533
Творожно-кукурузные кексы с фруктами
Ингредиенты для «Творожно-кукурузные кексы с фруктами»:
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Мука кукурузная — 1 стак.
- Творог (домашний) — 150 г
- Банан — 2 шт
- Яблоко — 1 шт
- Сок лимонный — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Сахар — 1/2 стак.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Вишня (без косточек) — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3087.8 ккал |
белки
68.6 г |
жиры
55.4 г |
углеводы
584.5 г |
| Порции | |||
| ккал 171.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 32.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 201.8 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 38.2 г |
Рецепт «Творожно-кукурузные кексы с фруктами»:
-
В блендере измельчить бананы и очищенное яблоко, добавить лимонный сок.
-
Творог растереть в блендере с яйцом, растительным маслом, сахаром.
-
Просеять пшеничную муку, кукурузную муку и разрыхлитель.
-
В смесь муки добавить творожную массу и фруктовую, хорошо размешать. Добавить вишню без косточек. У меня была в собственном соку. Еще раз аккуратно размешать.
-
Разложить в формочки на 2/3 объема. Тесто увеличивается, но не очень сильно. У меня получилось 12 "розочек" и 6 кексиков-малюток. Если у вас не силиконовые формы, смажьте их растительным маслом. Выпекать необходимо в духовке 25-30 мин. при температуре 180*.
При желании можно присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 мая 2011 года semsvet #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года Людмила НК #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года irina_vip #
Тонечка, замечательная выпечка!
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года VREDINKA ANETT #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года к-викуля #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года a-lesa #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года Arin4ic #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года T_i_K_u_S_H_a #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
3 мая 2011 года Tianna #
3 мая 2011 года Лианда # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: