Дорогие поварята! Представляю вам очень вкусные, нежные котлетки, в которых много зелени и лука.
PifiyaПоваренок 3 уровня
- 2 июня 2011, 17:01
- 188243
Яичные котлеты
Ингредиенты для «Яичные котлеты»:
- Яйцо куриное (вареное) — 6 шт
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Крупа манная — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880 ккал |
белки
53.2 г |
жиры
43.1 г |
углеводы
66.9 г |
| Порции | |||
| ккал 293.3 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 22.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 163 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 12.4 г |
Рецепт «Яичные котлеты»:
-
Сваренные вкрутую яйца натереть на крупной тёрке.
-
Мелко нарежем пучок укропа и небольшой пучок зелёного лука. У меня укропа было мало, и я добавила петрушку. Отправляем к натёртым яйцам.
-
Туда же добавляем 2 ст. ложки манки, 1 ст. ложку муки, соль, чуть меньше половины чайной ложки.
-
Кладём одну столовую ложку сметаны, можно заменить ложкой молока или воды.
-
Тщательно перемешиваем, придавливая ложкой, можно чистой рукой, как бы замешивая тесто. Масса станет липкой и податливой к формированию котлет. Смочив руки водой, лепим небольшие котлеты.
Обжариваем на подсолнечном (или любом другом) масле с двух сторон, до золотистой корочки. Готово!!! Подавать со сметаной, сливками или зеленью.
[/url]
[/url]
[/url]| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 мая 2014 года g_stasya #
1 мая 2014 года veronika1910 #
10 апреля 2014 года Людмила Орехова 1 #
2 августа 2013 года ngrech #
Спасибо! Запомним))
10 апреля 2013 года Жека Я #
14 июня 2012 года Пампуся deleted #
15 июня 2012 года Pifiya # (автор рецепта)
22 мая 2012 года Left-hander #
26 мая 2012 года Pifiya # (автор рецепта)
17 мая 2012 года NinKa #
18 мая 2012 года Pifiya # (автор рецепта)
5 марта 2012 года кет81 #
5 марта 2012 года Pifiya # (автор рецепта)
5 марта 2012 года Ksenchik #
Спасибо Вам большое за рецепт!
5 марта 2012 года Pifiya # (автор рецепта)
11 февраля 2012 года SirinaMagnificent #
5 марта 2012 года Pifiya # (автор рецепта)
1 сентября 2011 года lisanti #
Но в этот раз я немного пофантазировала с ингридиентами. Основу делала из яиц и картошки, а в серединку котлеты насыпала тертой колбасы и в центр положила кубик сыра. Получилось супер безумно вкусно, ничем не хуже мясных котлет. Вкус картофеля почти полностью перебивает вкус яиц, поэтому не сразу скажешь, что это яичные котлеты. Фото прикрепляю))
1 сентября 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
2 сентября 2011 года lisanti #
18 августа 2011 года Мурмяка #
18 августа 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
18 июля 2011 года lisanti #
Брала 10 яиц, и еще добавила 1/4 кабачка - для сочности. Котлеты получились ооочень вкусные (не смотря на полное отсутствия мяса), нежные, сочные, как я и хотела. Всего вылепила 16 штучек. Спасибо вам за такой альтернативный рецепт «мясных» котлеток
Фото прикрепляю
18 июля 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
9 июля 2011 года SNEJKA #
12 июля 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
7 июля 2011 года Лучшая мама #
12 июля 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
6 июля 2011 года Шоколадная_фАнТ аЗиЯ #
12 июля 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
3 июля 2011 года Кузя29 #
12 июля 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
25 июня 2011 года lisanti #
25 июня 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
25 июня 2011 года lisanti #
25 июня 2011 года Pifiya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: