Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи
  • 4 июня 2011, 0:05
  • 27303

Чыхыртма долма

Рецепт: Чыхыртма долма

Очередной рецепт от моего любимого повара Шахгусейна Керимова. Только что приготовила, мне понравилось. Надеюсь, что муж тоже останется доволен ; -)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Чыхыртма долма»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2114.8 ккал 		белки
126.2 г 		жиры
36.4 г 		углеводы
323.9 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал		 белки
8.5 г		 жиры
2.4 г		 углеводы
21.7 г

Рецепт «Чыхыртма долма»:

  • Мелко нарезать лук и обжарить.

  • Фасоль вымыть, нарезать и добавить к луку.

  • У помидоров вырезать сердцевину.

  • Добавить мякоть помидоров к фасоли и луку.

  • Довести все до готовности.

  • После того, как остынет, добавляем яйцо и перемешиваем.

  • Заполнить помидоры получившейся начинкой. Выложить в форму, полить маслом и запечь в духовке. Это в оригинале. А я сделала в сковородке. Накрыла крышкой и поставила на медленный огонь.

  • А это уже готовое блюдо.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Спецпроект "Путешествие со вкусом" На обед : На второе На полдник На ужин

Теги: горячее обед ужин второе

Вкусы: овощной интересный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Чыхыртма долма
Рецепт: Чыхыртма долма

Очередной рецепт от моего любимого повара Шахгусейна Керимова. Только что приготовила, мне понравилось. Надеюсь, что муж тоже останется доволен ; -)

Ингредиенты для «Чыхыртма долма»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличный, летний рецепт! Забрала в КК, буду пробовать.
Отличный, летний рецепт! Забрала в КК, буду пробовать.
На здоровье
100% очень вкусная долма Азербайджанская кухня лучшая в мире+++++++++++++++++
100% очень вкусная долма Азербайджанская кухня  лучшая в мире+++++++++++++++++
Sag ol
Рецепт очень хорош,особенно летом,когда легкой пищи жаждет организм!А какое блюдо на вкус,с кислинкой?
Рецепт очень хорош,особенно летом,когда легкой пищи жаждет организм!А какое блюдо на вкус,с кислинкой?
спасибо. Вкус в основном зависит от помидоров. Мои были кисловатые и соответственно вкус был,как вы говорите, с кислинкой. Но кислинка была приятная, в меру.
Интересный рецепт!От меня плюс!+++++
Интересный рецепт!От меня плюс!+++++
да интересненький рецептик!спасибо!
да интересненький рецептик!спасибо!
Cпасибо.Пробуйте на здоровье!
И мне ваш рецепт понравился Помню в детстве была у меня подружка азербайджанка, и как-то на ее дне рожденья наелась я всяких азербайджанских вкусностей и до ужаса понравилась мне их кухня. Только вот, к моему сожаленью, они с родителями уехали в Баку, и даже рецептиков взять не у кого, а вот вашим обязательно воспользуюсь
И мне ваш рецепт понравился Помню в детстве была у меня подружка азербайджанка, и как-то на ее дне рожденья наелась я всяких азербайджанских вкусностей   и до ужаса понравилась мне их кухня. Только вот, к моему сожаленью, они с родителями уехали в Баку, и даже рецептиков взять не у кого, а вот вашим обязательно воспользуюсь
спасибо, мне очень приятно, что вам так понравилась наша кухня. Если интересуетесь, то 90% моих рецептов -национальная кулинария. Пробуйте на здоровье!
необычно, оригинально, будет чем удивить гостей...
необычно, оригинально, будет чем удивить гостей...
спасибо, думаю гости не будут разочарованы
Интересненько!
Хороший рецепт спасибо попробуем
спасибо, расскажете как получилось?
Понравился рецепт. Стоит попробовать.
благодарю, как попробуете, расскажите впечатления
Конечно расскажу!!! Я так-же, всегда прошу поделится впечатлением от приготовления по моим рецептам, поэтому обещаю!!!
Очень интересный рецепт)))
спасибо, рада что нравится
Очень хороший рецепт, стоит это блюдо приготовить непременно
Очень хороший рецепт, стоит это блюдо приготовить непременно
спасибо
Ш.Керимов, как и С.Маркович, - бездна обаяния. Под их комментарии к процессу приготовления можно и газету съесть...
Пишу, пока муж не видит...
Абсолютно с вами согласна. Я после передач готова съесть по их рецептам то, чего в принципе не ем. Настолько завораживают и обаяют.[x]06:53 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ш.Керимов, как и С.Маркович, - бездна обаяния. Под их комментарии к процессу приготовления можно и газету съесть...  
Пишу, пока муж не видит...
спасибо, очень приятно
здорово!!!так просто,а как вкусно!!!рецепт просто отличный!!!
здорово!!!так просто,а как вкусно!!!рецепт просто отличный!!!
на здоровье
Очень вкусно .Спасибо
Очень вкусно .Спасибо
Спасибо большое
Мне понравилось очень! А как переводится название?
Мне понравилось очень! А как переводится название?
Спасибо
Чыхыртма - это общее название всего во что добавляют яйца, а долма от азербайджанского слова "долдурмаг" - начинять, наполнять - означает фаршированный.
Спасибо за разъяснение! Со мной училась в универе девушка -азербайджанка. Научила нас готовить Чыхыртму - вареная курица заливается яйцом и жарится. Если бы не Ваш рецепт, не вспомнила бы название! [x]00:34 04.06.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"

Каркасный а-фрейм V501 "Корнуолл"
Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"
Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"

Каркасный дом с 3 спальнями V159 "Индианола"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 543 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки