Это блюдо я впервые попробовала у знакомой. И могу сказать, это очень вкусно! С тех пор, я готовлю себе такой перчик на зиму! Вот решила поделиться с Вами этим рецептиком! Надеюсь, что Вам понравится!
Alena SavchukПоваренок 2 уровня
- 28 июля 2011, 18:29
- 30505
Перец жареный
Ингредиенты для «Перец жареный»:
- Перец болгарский (+ перец горький - 7 шт.) — 5 кг
- Петрушка — 100 г
- Чеснок — 200 г
- Уксус — 1 стак.
- Масло растительное (для жарки)
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2628.4 ккал |
белки
81.7 г |
жиры
1.4 г |
углеводы
569.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 44.7 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.7 г |
Рецепт «Перец жареный»:
-
Перец помыть, просушить и обрезать хвостики.
-
Поджарить перец со всех сторон.
-
Сделать приправу. Через мясорубку пропустить чеснок, горький перец и петрушку. В эту массу нужно добавить уксус, сахар и соль. Все хорошо перемешать.
-
Обжаренный перец уложить в стерильные банки и поливать приправой (2-3 шт. перца - приправа - перец - приправа...)
-
Банки закатываем и накрываем теплым одеялом на ночь.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2011 года Нина Владимировна #
28 июля 2011 года Alena Savchuk # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: