Полезный и быстрый в приготовлении суп.
СтасиПоваренок 1 уровня
- 29 июля 2011, 22:43
- 8662
Мятный суп из свежего зеленого горошка
Ингредиенты для «Мятный суп из свежего зеленого горошка»:
- Горошек зеленый (свежий или замороженный ) — 1 стак.
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 4 дол.
- Мята (свежая или сушеная 2/3 чашки)
- Масло виноградной косточки (или сливочное ) — 3 ст. л.
- Зелень (разная по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
798.5 ккал |
белки
19.5 г |
жиры
51 г |
углеводы
68.5 г |
| Порции | |||
| ккал 199.6 ккал |
белки 4.9 г |
жиры 12.8 г |
углеводы 17.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.6 ккал |
белки 4.2 г |
жиры 11.1 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Мятный суп из свежего зеленого горошка»:
Такой суп я все время покупала в супермаркете в обед. Легкий, вкусный, полезный и освежающий. Его можно есть и в холодном виде и особенно хорошо в жару. Рецепт предельно прост. Нарезанную луковицу слегка обжарить в масле, потом добавить воды и засыпать зеленый свежий горошек. Варится он всего лишь три минуты. После этого положить в блендер свежий чеснок и зелень, например кориандр и свежую мяту, измельчить, туда же добавить только что сваренный суп. Готовый суп-пюре посолить и прогреть на огне еще минуту-две. Украсить листиком мяты. Очень красиво смотрится, если суп украсить кружочками вареной моркови.
Главное в этом супе - это комбинация горошка и мяты. Остальное можно варьировать. Например, приготовить такой суп можно и из сушеного зеленого горшка и сушеной мяты, можно его приготовить и на мясном бульоне, можно добавить морковь и сливки.
Главное в этом супе - это комбинация горошка и мяты. Остальное можно варьировать. Например, приготовить такой суп можно и из сушеного зеленого горшка и сушеной мяты, можно его приготовить и на мясном бульоне, можно добавить морковь и сливки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 июня 2016 года sindy1 #
2 мая 2012 года Morgane le Fay #
23 августа 2011 года Стаси # (автор рецепта)
21 августа 2011 года Виктория09 deleted #
15 августа 2011 года Nadegda2007 #
31 июля 2011 года mamaliza #
31 июля 2011 года ирина66 #
30 июля 2011 года dog-rose # (модератор)
Потому что недавно взяла несколько веток сушеной мяты на 1 л воды, получилась несъедобная, чрезмерно мятная субстанция...
30 июля 2011 года Демоника #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Демоника #
30 июля 2011 года elenita # (модератор)
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Виталин deleted #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года мисс #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года laraa #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года dolphy #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Елена1206 #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
30 июля 2011 года badboy20001 #
30 июля 2011 года badboy20001 #
30 июля 2011 года Демоника #
30 июля 2011 года Стаси # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: