Спросите любого, для чего Вам горох? Ответят Вам так: - Из него просто суп неплох. А я угощу Вас кашей, из красок осени нашей. Ведь горох бывает разный: зеленый, желтый, вот только не красный. Но мне удалось все поправить и красок добавить :)
ВикасикПоваренок 1 уровня
- 18 октября 2011, 15:31
- 8121
Горшочки с горохом
Ингредиенты для «Горшочки с горохом»:
- Свинина — 300 г
- Горох (желтый колотый) — 2 стак.
- Клюква (свежая или замороженная) — 0,5 стак.
- Укроп (свежий) — 1 пуч.
- Грибы (сухие) — 4 шт
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1568.4 ккал |
белки
86.2 г |
жиры
98.4 г |
углеводы
86.6 г |
| Порции | |||
| ккал 392.1 ккал |
белки 21.6 г |
жиры 24.6 г |
углеводы 21.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 168.6 ккал |
белки 9.3 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Горшочки с горохом»:
-
Мне пришла sms: "Спасите осенний лес".
-Что случилось? Почему? Ничего я не пойму.
А потом позвонил крокодил, и со слезами просил:
- Сварите нам кашу, но только вкуснее, чем та, что прислали на прошлой неделе. У нас в лесу конкурс.
Как же быть? Из чего?
Но потом позвонила свинья:
- Возьмите горох у меня.
А потом позвонили цапли:
- Вам клюквы не передать ли?
И позвонили зайчатки:
Укроп мы сорвали с грядки,
А белки грибочков Вам насушили...
А потом позвонил медведь,
И как начал, как начал реветь…
- Погодите, медведь, не ревите, объясните, чего вы хотите?
Что? Без мяса кашу не варить? Хорошо, я добавлю мяса.
А мартышки достали масло. -
Возьмем это масло и обжарим на нем (10 минут) мелко нарезанное мясо.
-
В конце жарки добавим клюквы яркой. И соли.
-
Помоем горох и поставим варить, только воду не забудьте подсолить. И опять телефон. Позвонили газели и 20 минут прогалдели. И пока они галдели, сварился горох.
-
Нарежем укроп, мелко грибочки
-
и все слоями уложим в горшочки.
Добавим водички! -
Отправим в духовку на 40 минут.
-
ОГО!!! Здесь хватит не только крокодилам, а всем, кто сегодня звонил нам!
А СКАЗКА ЭТО ИЛИ ПРАВДА - ПРОВЕРИТЬ ВАМ САМИМ НАДО!
Свинину мелко нарезать и обжарить на растительном масле 10 минут. В конце жарки посолить и добавить клюкву (у меня была замороженная, поэтому я ее раздавила на сковороде, нужно, чтобы клюква пустила сок). Горох я испольовала колотый, поэтому предварительно не замачивала, промыла и поставила варить на 20 минут в подсоленой воде. Потом нарезать укроп и грибы, положить на дно горшочка мясо, сверху горох, перемешанный с укропом и грибами, добавить 100 мл воды. Поставить в разогртую до 180 градусов духовку на 30 - 40 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября 2011 года rainfox #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: