• 3 ноября 2011, 15:51
  • 110374

Картофель "Божоле"

Рецепт: Картофель Божоле

Оговорюсь сразу, абсолютно никакого отношения к Франции этот рецепт не имеет. Это скорее рецепт-шутка ведущих программы "Барышня и кулинар". Но поскольку в моей семье обожают картошку в любом виде, то пройти мимо я не смогла. Блюдо оказалось очень простым в приготовлении и очень вкусным. Отличный вариант разнообразить меню еще одним блюдом из любимой всеми картошки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Божоле"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993.1 ккал
белки
15.1 г
жиры
40.7 г
углеводы
143.7 г
Порции
ккал
496.6 ккал
белки
7.6 г
жиры
20.4 г
углеводы
71.9 г
100 г блюда
ккал
118.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
4.8 г
углеводы
17.1 г


Рецепт «Картофель "Божоле"»:

Отварить картофель до готовности в мундире. Немного охладить, почистить (молодой можно не чистить) и нарезать на дольки.

Одну луковицу нарезать помельче и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Я очень люблю базилик, поэтому добавила и его. Вторую луковицу режем полукольцами.

Вареный картофель выкладываем в жароустойчивую форму. Выкладываем сверху сырой лук. Солим, перчим, специи по вкусу.

Сверху выкладываем обжаренный лук и сбрызгиваем все подсолнечным маслом.

Запекаем в разогретой духовке 10 минут. Можно воспользоваться и микроволновкой. Перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Готовый картофель отлично сочетается с селедкой (собственно, авторы так его и подавали) или мясом. Но может использоваться и как отдельное блюдо. Я подавала в тандеме с овощным салатом, получился довольно сытный и вкусный ужин, который не потребовал от меня много сил и времени. Муж остался очень доволен, а что еще нужно любящей жене



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Божоле"
Рецепт: Картофель Божоле

Оговорюсь сразу, абсолютно никакого отношения к Франции этот рецепт не имеет. Это скорее рецепт-шутка ведущих программы "Барышня и кулинар". Но поскольку в моей семье обожают картошку в любом виде, то пройти мимо я не смогла. Блюдо оказалось очень простым в приготовлении и очень вкусным. Отличный вариант разнообразить меню еще одним блюдом из любимой всеми картошки.

Ингредиенты для «Картофель "Божоле"»:

Фотографии «Картофель "Божоле"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Действительно, просто и очень вкусно!
Отличная идея!) Спасибо!!!
Вкуснотища,слов нет,картошечка-Это класс.
О,это для меня!Я фанат картошки!Благодарю за рецепт!
Вот и у меня в семье так, все равно что приготовлю, главное чтобы картошка была
А в микроволне какая мощность и на какое время?
У меня мощность 800, на нее я и ставила. А время я ставила минут на 7, можно и на 10 как в духовке.
Очень интересный рецепт, забрала в к.к. Вам огромный + за идею и её подачу!
Оооооочень вкусно!! Понравилось всем ))) Спасибо за рецептик
Приготовила - очень вкусно! Спасибо за такой простой и очень вкусный рецепт!!!
Спасибо большое за отчет! Так приятно , когда рецепт уходит в люди
Скажите, а духовку Вы до скольки градусов разогреваете?Спасибо!
У меня духовка старенькая, градусника нет, поэтому точно сказать не могу. где-то 170-180 градусов. так что бы было горячо но не самый максимум
Хороший рецепт,главное быстро готовиться!
выглядит очень аппетитно
супер) люблю необычные идеи с картошки) спасибо+++
вкусно, просто, быстро, недорого - КЛЁВО!!!
Очень даже красивенько получилось.+
вроде бы просто, а такая вкуснятина получается! . Ой, а ты сегодня поваренок дня (очень дажеа, зсалуженно), поздравляю!!!
Спасибо! Я себе даже фото страницы на память сделала Буду мужу хвастаться, а то он есть ест, а похвалить забывает, так стыдить буду
Красиво! Вкусно! Просто!
Света, спасибо за поддержку
очень аппетитно !
А еще очень вкусно
А я ж вчера таки приготовила картошечку Вашу божалейскую да с селедочкой, да с... да-с. Водочку не кушали потому как сегодня еще целый рабочий день впереди а утром за руль. Но и без нее всё смели замечательно. Оказывается на фоне будничнего ежедневного фастфуда и субботне-воскресных изысков хочется золотой середины. А она вот она - картошечка Божале с селедочкой под маслицем с лимочиком. Ой, спасибо Вам, спасибо
Как здорово, что Вам понравилось! Очень приятно читать такие отзывы. Спасибо Вам большое
Очень захотелось такую картоху!
Не надо себе отказывать в маленьких слабостях
И употреблять это, запивая "Божоле", может это задумка?
А что, задумка неплохая, мне очень даже нравится. Люблю хорошее вино, меня мой будущий муж (вот как знал) на первом свидании французским вином угощал
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5783 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки