• 3 ноября 2011, 15:51
  • 110388

Картофель "Божоле"

Рецепт: Картофель Божоле

Оговорюсь сразу, абсолютно никакого отношения к Франции этот рецепт не имеет. Это скорее рецепт-шутка ведущих программы "Барышня и кулинар". Но поскольку в моей семье обожают картошку в любом виде, то пройти мимо я не смогла. Блюдо оказалось очень простым в приготовлении и очень вкусным. Отличный вариант разнообразить меню еще одним блюдом из любимой всеми картошки.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофель "Божоле"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
993.1 ккал
белки
15.1 г
жиры
40.7 г
углеводы
143.7 г
Порции
ккал
496.6 ккал
белки
7.6 г
жиры
20.4 г
углеводы
71.9 г
100 г блюда
ккал
118.2 ккал
белки
1.8 г
жиры
4.8 г
углеводы
17.1 г


Рецепт «Картофель "Божоле"»:

Отварить картофель до готовности в мундире. Немного охладить, почистить (молодой можно не чистить) и нарезать на дольки.

Одну луковицу нарезать помельче и обжарить в небольшом количестве подсолнечного масла до золотистого цвета. Посолить, поперчить. Я очень люблю базилик, поэтому добавила и его. Вторую луковицу режем полукольцами.

Вареный картофель выкладываем в жароустойчивую форму. Выкладываем сверху сырой лук. Солим, перчим, специи по вкусу.

Сверху выкладываем обжаренный лук и сбрызгиваем все подсолнечным маслом.

Запекаем в разогретой духовке 10 минут. Можно воспользоваться и микроволновкой. Перед подачей на стол посыпаем мелко нарубленной зеленью.

Готовый картофель отлично сочетается с селедкой (собственно, авторы так его и подавали) или мясом. Но может использоваться и как отдельное блюдо. Я подавала в тандеме с овощным салатом, получился довольно сытный и вкусный ужин, который не потребовал от меня много сил и времени. Муж остался очень доволен, а что еще нужно любящей жене



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4873


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель "Божоле"
Рецепт: Картофель Божоле

Оговорюсь сразу, абсолютно никакого отношения к Франции этот рецепт не имеет. Это скорее рецепт-шутка ведущих программы "Барышня и кулинар". Но поскольку в моей семье обожают картошку в любом виде, то пройти мимо я не смогла. Блюдо оказалось очень простым в приготовлении и очень вкусным. Отличный вариант разнообразить меню еще одним блюдом из любимой всеми картошки.

Ингредиенты для «Картофель "Божоле"»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель "Божоле"» от приготовивших (24)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Спасибо за очень удачный рецепт приготовления картофеля! Очень вкусно!
Наташа, рада что твоей семье рецепт пришелся по вкусу. Спасибо за отчет!
В который раз убеждаюсь, что все гениальное просто! Этот рецепт теперь у нашей семьи в любимых!
Наташенька, СПАСИБО!!!
В который раз убеждаюсь, что все гениальное просто! Этот рецепт теперь у нашей семьи в любимых!
Наташенька, СПАСИБО!!!
Маша, я очень рада. Мой муж обожает картошку в любом виде, вот и ищу чем его радовать
Радуй его и делись с нами - вместе радоваться будем!
Наташенька,спасибо за простой но очень вкусный рецепт!
Наташенька,спасибо за простой но очень вкусный рецепт!
Олеся, спасибо за отчетик и положительную его оценку.
Это конечно очень вкусно
Света, по моему мнению любая картошка не может быть невкусной. Спасибо за отчет
Наталочка,спасибо,очень сытно,вкусно и быстро заканчивается!!!
Наталочка,спасибо,очень сытно,вкусно и быстро заканчивается!!!
Да, в этом ее большой недостаток - заканчивается не успев начаться Спасибо за отчет!
Наташа, картошка вкуснющая! Спасибо, отличный вариант!
Наташа, картошка вкуснющая! Спасибо, отличный вариант!
А как я рада, что рецепт пришелся по душе!
Наташенька, картошка из разряда "ум отъешь"! Очень вкусно, спасибо большое за рецепт!
Мне так приятно, что такой простой в сущности рецепт, получил такую оценку
Наташенька, превосходная картошечка получилась! Я ее не чистила (была нового урожая) и добавила специи для картошки и немного сушеного молотого чеснока. Очень и очень вкусно!!! Спасибо тебе!!!
Маша, фото просто шик и блеск! Представила себе это : молодая картошечка, аромат чеснока, лучок.... Ну вот почему нам еще до нового урожая еще так долго
Наташ, просто у нас новый урожай картошки 4 раза в год. Ну, 3 так точно! Но, у вас очень много продуктов, о которых я могу только мечтать. Поэтому и многие рецепты для меня недоступны.
Да, как говорится везде хорошо, где нас нет
Натуль,я буду первая по отчетам,знаю такую картошечку все приготовят!Очень вкусно!
Натуль,я буду первая по отчетам,знаю такую картошечку все приготовят!Очень вкусно!
Оля, спасибо тебе за такую красоту! Очень приятно! Только после твоего отчета увидела, что рецепт участвует в КН, так волнительно
Даже не переживай,картошечка просто бомба!Будут все готовить!
спасибо за рецептик) будем пробовать) а не то наши обычные гарниры уже поднадоели
Обожаем картошку, будем готовить. Спасибо. Как только смогу добавлять фото, обязательно отчитаюсь
Очень интересный вариант приготовления картофеля !
Опоздала на картошечку! Очень вкусно, люблю картошечку с луком!
Ничего, лучше поздно, чем никогда
Ничего, лучше поздно, чем никогда
Ага!
Ой, а как это я такой рецепт картошки пропустила??? Надобно попробовать!!!
Ксюша, я вроде бы тоже всегда просматриваю новые рецепты, а потом оказывается, что что-то все равно прошло мимо.
Приготовила картофель ничего особенного. Вкус обычного картофеля в мундире. Даже непонятно зачем запекать в духовке 10 минут, если вкус остался тот же.
Жаль, что не понравилось, но у каждого свой вкус. А запекать нужно, для того чтобы стал мягким свежий лук и картофель пропитался ароматом и вкусом обжаренного лука.
Картошка - это всегда вкусно! Особенно такая! Вам ++++++++++++++++!
Картошечка отличная, рецептик забрала
Очень вкусно получилось,всё слопали и добавки попросили.спасибо.
Как я рада, что понравилось, приятно читать отзывы попробовавших!
Очень аппетитно картофель приготовлен!
Должно быть очень вкусно!!! Спасибо за рецептик, попробуем, отчитаемся!!!Всё не надоевшая отварная картошечка.
По моему скромному мнению картошка никогда не надоедает как ни странно, но приготовить ее в новом антураже никогда лишним не бывает, ну интересно же.
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 5834 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки