Продолжаем печь лепешки. Мягкие, нежные пышки. Доступный набор продуктов. Приготовление не вызывает затруднений. За идею благодарю Карину.
Мария ПоПоваренок 6 уровня
- 15 ноября 2011, 14:24
- 182600
Финские лепешки
Ингредиенты для «Финские лепешки»:
- Мука пшеничная / Мука — 220-250 г
- Дрожжи (сухие; ложка с верхом) — 1 ч. л.
- Молоко (теплое) — 80 мл
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло растительное (тесто - 1 ст.л; для жарки - 2 ст.л) — 3 ст. л.
- Сметана (10% жирности) — 50 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1282.8 ккал |
белки
23.8 г |
жиры
53 г |
углеводы
180.3 г |
| Порции | |||
| ккал 256.6 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 10.6 г |
углеводы 36.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 312.9 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 44 г |
Рецепт «Финские лепешки»:
-
В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Оставить на 10 минут. Добавить просеянную муку, затем сметану, соль и масло. Замесить эластичное, не крутое тесто.
Лучше не добавлять всю муку сразу, смотреть по консистенции.
Убрать для подъёма в тепло. -
Тесто разделить на пять частей.
Я использовала весы, чтобы лепешки получились одинаковые. -
Раскатать скалкой лепешки, не тонко.
Оставить на 15-20 минут. -
Жарить лепешки на среднем огне или выпекать в духовке (температура 220*, 10-15 минут).
Подавать горячими.
!!! Приятного аппетита!!!
разлом жареной лепешки
разлом печеной лепешки
Советую сразу увеличить в два раза порцию - лепешки безумно вкусные.
Две лепешки, которые выпекала в духовке, я смазала ароматным маслом и посыпала сухим розмарином.
Дополнением к ним подойдут и сметана, и сыр, и томатный соус, а также мед, варенье или сгущeнка.
Балуйте себя и своих близких.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=4573
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2012 года СВЕТИЧЕК #
9 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
6 июля 2012 года nesmeiana #
7 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
4 июля 2012 года Людмила НК #
4 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
3 июля 2012 года бабуля оля #
3 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
2 июля 2012 года Sea-green #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
1 июля 2012 года barska #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
2 июля 2012 года barska #
30 июня 2012 года Демоника #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
30 июня 2012 года laraa #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
30 июня 2012 года Pro100 Ea #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
30 июня 2012 года mila87 #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
30 июня 2012 года Наталья Вареньевна #
восхитительно, изумительно, соблазнительно мягкий, нежный, вкусный, душистый!
замечательный рецепт, за который большое спасибо
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
30 июня 2012 года Nadya_E #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
29 июня 2012 года kitri #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
29 июня 2012 года мисс #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
28 июня 2012 года orudakva #
А пока для меня это просто идеально!
Делала я их небольшими (см 5-7 в диаметре), слопали мы их со сгущеночкой.
Машуля, спасибо! Очень понравились лепёшечки!
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
28 июня 2012 года Ольга Бабич #
Не знаю почему лепешки называют финские,знаю эти лепешки с детства.
Пекла их бабушка,мама,а теперь я их пеку детям.
В общем как не назови,очень вкусно!
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
21 мая 2012 года Macondo #
21 мая 2012 года Мария По # (автор рецепта)
9 мая 2012 года SNEJKA #
6 апреля 2012 года Santorini #
25 января 2012 года lisichka1 #
2 июля 2012 года Мария По # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: