Куриные грудки, обжаренные в панировке. Быстро, вкусно, можно и на праздничный стол и на семейный ужин. Нравится одинаково и моему мужу и двум деткам)))
Evanna81Поваренок 1 уровня
- 23 ноября 2011, 17:01
- 4801
"Золотая курочка"
Ингредиенты для «"Золотая курочка"»:
- Грудка куриная (без кожи и костей предварительно за мариновать или купить готовые) — 500 г
- Сухари панировочные / Панировка (для обвалки) — 80 г
- Приправа (для курицы) — 1/2 пач.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
880.4 ккал |
белки
126 г |
жиры
11.1 г |
углеводы
64.4 г |
| Порции | |||
| ккал 293.5 ккал |
белки 42 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 21.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 144.3 ккал |
белки 20.7 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 10.6 г |
Рецепт «"Золотая курочка"»:
Берем уже маринованные грудки и режем на небольшие одинаковые кусочки (примерно 5 х2, 5 х2, 5 брусочки), ставим на плиту сковороду и наливаем масло разогревать. Какое именно масло не важно, на ваш вкус и достаток, можно оливковое, можно обычное подсолнечное (я делаю на подсолнечном). Пока масло разогревается, готовим панировку: в небольшую чашу высыпаем сухари и 1 /2 пачки приправы, солим (я брала морскую йодированную соль) тщательно перемешиваем. Грудки немного отжимаем и выкладываем в панировку. Обваливаем тщательно, чтобы кусочки курицы были равномерно покрыты сухарями. Обжариваем на хорошо разогретом масле на среднем огне. Если грудки не замороженные, можно обжарить и во фритюрнице. На блюдо выкладываем салфетки, либо листья салата (можете сами чего "скреативить") чтобы впитался лишний жир. И можно подавать на стол. С любым соусом на Ваш вкус. Делала дома уже не раз, все в восторге - и семья и гости. Приятного аппетита; ))))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 ноября 2011 года yana69 # (модератор)
24 ноября 2011 года Жанночкин # (модератор)
24 ноября 2011 года Navigator #
24 ноября 2011 года мисс #
23 ноября 2011 года Апполинария Гордиенко #
23 ноября 2011 года Evanna81 # (автор рецепта)
23 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: