Рецепт: Веер из кабачков в духовке
Веер из кабачков в духовке
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Маффины с огурцом
Маффины с огурцом
  • 30 ноября 2011, 10:48
  • 16956

Запеканка по-европейски

Рецепт: Запеканка по-европейски

Люблю готовить запеканки. Можно проявлять фантазию вволю, что-то добавить, что-то убавить, а получается всегда вкусное, сытное блюдо. В этой запеканке минимум ингредиентов, этакий облегчeнный вариант. Кажется, что скучновато - смело добавьте сюда помидор, фарш, получится серьeзное, весомое, аппетитное блюдо.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с грибами

Ингредиенты для «Запеканка по-европейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1941.3 ккал
белки
82.4 г
жиры
119.6 г
углеводы
134.6 г
100 г блюда
ккал
174.9 ккал
белки
7.4 г
жиры
10.8 г
углеводы
12.1 г


Рецепт «Запеканка по-европейски»:

  • На 1 ст риса надо 2 стакана воды. Рис промыть, залить горячей водой, довести до кипения, закрыть плотно крышкой и варить на медленном огне, пока рис не впитает всю воду. Выдержать в кастрюле, накрыв полотенцем.

  • Пока варится рис, нарезать мелко лук и шампиньоны.

  • На сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук, добавить грибы и отварной рис. Несколько пластинок шампиньонов оставить по желанию для украшения.

  • Добавили сливки.

  • Всю эту прелесть посолили, поперчили и прожарили.

  • Разложили по формочкам, сверху вбили яйцо. Куриное или перепелиное - это на своё усмотрение.

  • Посыпали натертым сыром.

  • Сверху по желанию выложили грибок и поставили в разогретую духовку на 15 минут. Сыр расплавился, готово.

  • Очень вкусно с вялеными помидорами, оливками, домашними солениями.




Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4640


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка по-европейски
Рецепт: Запеканка по-европейски

Люблю готовить запеканки. Можно проявлять фантазию вволю, что-то добавить, что-то убавить, а получается всегда вкусное, сытное блюдо. В этой запеканке минимум ингредиентов, этакий облегчeнный вариант. Кажется, что скучновато - смело добавьте сюда помидор, фарш, получится серьeзное, весомое, аппетитное блюдо.

Ингредиенты для «Запеканка по-европейски»:

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка по-европейски» от приготовивших (10)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Вкусная и сытная запеканка
Катя, спасибо большое!
Очень и очень вкусная запеканочка, даже сказала бы а-ля жульен, но сытнее! Делала всегда в форме, но вот приобрела порционные и в них действительно вкуснее! Спасибо огромное!
Спасибо большущее за фотоотчет красивущей запеканки!
Очень понравилась ваша запеканка. Муж просил и на обед, и на ужин, пока не закончилась. Я делала в форме, попробую в седующий раз в горшочках. Спасибо за рецепт!
оооочень приятно, что пришлось по душе!
Очень вкусно!!! Спасибо!
Очень вкусно!!! Спасибо!
Вика, я очень рада, что понравилась запеканка!
Простое и вкусное блюдо! Еще на стадии обжарки стало понятно, что будет что-то вкусненькое...Отлично будет смотреться с отварной курятинкой. Спасибо!
Ирина, с курятиной собираюсь повторить, спасибо за доверие к рецепту!
Очень любим запеканки. Эта - замечательная! Только делала я ее (от широты души) чисто по-русски - на всю форму!
Лорик, не поверишь, но делала точно также пару дней назад, в большой форме, было очень пасмурно, так и не сфоткала, зато наелись...правда мои с осторожностью пару раз переспросили, ну точно можно есть..... Спасибо, дорогая за твои отчеты и поддержку!
Сейчас спросила у мужа - точно понравилось? Он сказал - да! А как такое может не нравится - все очень гармонично!
Людочка,последний ужин-отчет на сегодня,запеканка-нямка.Вкусно,просто,быстро и экономно.Спасибо большое.
Маша, очень приятно получать такие комментарии, спасибо!
Людочка, огромнейшее спасибо за запеканочку от меня и моей дочери!
Светлана, очень рада, что понравилось!
Прелесть!!!
Спасибо большое!
Людочка, очень вкусно, спасибо тебе за прекрасный рецепт !
Леся, смачно выглядит, зазывающе, мол давай, попробуй... Спасибо, дорогая!
Очень вкусная и пикантненькая!!!! Пойду на форум, повосхищаюсь...
Ничё себе, красотень какая! Спасибоооооо!
Людочка!Огромное спасибо за вкусный завтрак!Нам с мужем очень понравилось!
Суперская запеканочка!Приготовлю обязательно!
Вяленых помидор нет, можно со свежими?
Вяленых помидор нет, можно со свежими?
Конечно можно, вкусно!
Очень люблю рис,а способов поедания его знаю мало,замечательная идея!
Людочка, не запеканка, а мечта поэта! Удачи тебе!!!
Людочка, не запеканка, а мечта поэта! Удачи тебе!!!
Ниночка, спасибо! Это я не на конкурс, так, для души, для еды...
Ну и ладно! Всё-равно вкусно!
ммммм какая вкусятина!
ммммм какая вкусятина!
Людочка, спасибо!
чудесная запеканка, а фото просто восхитительны +++
чудесная запеканка, а фото просто восхитительны +++
Викуся, спасибо тебе!
Рис обожаю в любых вариантах! Не в Китае родилась, а жила рядом!
Рис обожаю в любых вариантах! Не в Китае родилась, а жила рядом!
Леночка, спасибо! Я подальше от Китая родилась тоже обожаю рис.
Людочка, очень аппетитная запеканка! Фотографии распрекрасные!!! Люд, вроде формочки не встречала такие у тебя - новые? Или я такая невнимательная? Краси-и-ивые.....
Людочка, очень аппетитная запеканка! Фотографии распрекрасные!!! Люд, вроде формочки не встречала такие у тебя - новые? Или я такая невнимательная? Краси-и-ивые.....
Тоня, спасибо! Формочками я уже хвасталась, они типа новые, но уже хорошо послужившие
Значит у меня память...девичья (чтобы не писать - дырявая...)
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
Рецепт: Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рулет из лаваша с сыром и курицей
Рецепт: Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой
Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6328 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки