• 22 декабря 2011, 0:56
  • 56631

Нежные печеночные шашлычки из духовки

Рецепт: Нежные печеночные шашлычки из духовки

Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Нежные печеночные шашлычки из духовки»:

Печень очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками. Сделать маринад, смешав сметану с соевым соусом, специями, корицей, зеленью. Замочить печень с луком на час-два.

Далее нанизать печень+сало+колечко лука на шпажки. Сало стоит брать в любом случае, поскольку именно, благодаря ему, печень приобретает необыкновенную сочность!

Выпекать шашлычки в духовке 15-20 минут. После вынуть их, и, чуток остудив, снять со шпажек и нанизать на соленую соломку. Я оставила также сало с луком, но тут уж дело вкуса. Таким образом, блюдо получается полностью съедобным)))
Еще я на шпажку добавила слегка обжаренные в собственном соку шампиньоны.

Любителям печени советую приготовить, обещаю, что вам понравится)))
Ну а в подтверждение того, что шашлычки действительно вкусные и ароматные, размещаю для вас фото, где запечатлен главный в моей семье ценитель кулинарии)). По его вожделенной мордочке можно судить о том, как же ему хочется отведать хоть кусочек))



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежные печеночные шашлычки из духовки
Описание: Сегодня вечером захотелось приготовить что-нибудь эдакое из печени... Придумала вот такую штуку)) Нежное, ароматное и очень вкусное блюдо. Его в прямом смысле можно есть одними губами! А также к его достоинствам можно отнести то, что привычные шпажки я заменила на соленую соломку) Кушать очень удобно, соответственно))


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Люблю печень! Забираю рецепт! Вам +
Вы используете палочки для суши в качестве шпажек? Не горят они?
собственно, шпажки у меня тоже есть) и маленькие шампура есть)но взяла именно палочки, чтобы дырка в куске была шире - и тогда легко одевать его на соломинку!
они не горят совсем! ну и потом печень очень быстро готовится - всего 15 минут
Надо попробовать спасибо за ответ!
Отличные шашлычки!!! И котик красавчик!!! ВАМ+
интересный рецепт!
А какой воспитанный котик! Вам +
надеюсь, коту немного перепало шашлычка - уж очень у него недобрый блеск в глазах...
соломка, к слову, не размякает?
идея отличная. но котюня меня больше покорил
кстати, не размокает! вчера вечером была совсем хрустящей, а сегодня утром, когда доедали, стала мягче, но держится
Какой интересный рецепт! Люблю печенку в любых вариантах, а этот!.. Мням! И котейка - красавец!!
Надо бы попробовать!!!!
Mmm какая вкуснятина А котику дослася кусочек шашлычка? [x]11:36 21.12.11 Отредактировано создателем комментария[/x]
конечно, далеко не один кусок ему достался. мне кусок в горло не лезет, когда он на меня жалобно смотрит, клянча еду
Хорошие шашлычки!
У моего Космоса такой же взгляд,когда хочет что-то своровать Отличный,аппетитный,домашний шашлычок!!! Вы-умница,так удачно придумали с соломкой) Спасибо за рецепт,огромный плюс Вам
Космос, ахаха))) Какое имя прикольное!!! Очень люблю, когда придумывают оригинальные имена для своих хвостатых малявок)) А у меня - Стюарт, в честь династии английских королей))
Ну и еще один есть - Батлер, в честь того самого, из "Унесенных ветром"
Обалдеть "Хвостатые малявки"!!!! Да ещё и в честь таких знаменитостей! А у меня Космос..Просто,в честь..космоса Он у меня в дневниках есть на фото,обожаю его)
А у меня мой Батлер такого же окраса, как ваш Космос! Только носопыра у него розовая)))В следующий раз может и его щелкну с алчными глазами возле какого-нибудь блюда)
"Носопыра" Ну я с вас не могу...Жду с нетерпением Батлера)))
котя просто супер!!!!отличное фото!!!!!!
печеночка!!!!!!безумно понравилось блюдо и оформление!!!соломка!!!как здорово придумала!!!
вауууу, обожаю печенку!!!
и шашлык обожаю)
ну а печеночный шашлык на съедобной шпажке - мечтааааааа
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки