Холодным зимним вечером что может быть лучше кусочка ароматного "солнечного" пирога к чаю? Предлагаю простой в приготовлении, но очень нежный, сочный, вкусненький пирожок. Честно, пыталась пересмотреть все рецепты, похожего не обнаружила...
tochkaZПоваренок 3 уровня
- 23 декабря 2011, 21:50
- 58665
Персиковый пирог
Ингредиенты для «Персиковый пирог»:
- Масло сливочное (маргарин) — 200 г
- Сахар (тесто - 200г, крем - 100г) — 300 г
- Яйцо куриное — 5 шт
- Молоко — 50 мл
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Персик (консервированный) — 800 г
- Сметана (крем) — 400 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
86763.9 ккал |
белки
1188.4 г |
жиры
8199.6 г |
углеводы
1852.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 207.1 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19.6 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Персиковый пирог»:
-
Сразу скажу, что готовится пирожок очень просто, справится даже начинающий поваренок. Я делала половину нормы, потому что в нашей небольшой семье из двух человек муж не очень любит сладкие пироги. Но вскоре после приготовления пожалела, что не сделала полную норму, поскольку практически сразу же от пирога почти ничего не осталось. Муж был очень доволен и просил готовить еще:). С начинками, конечно, можно экспериментировать!
Итак, мягкое масло растереть с 200гр сахара. -
Добавить яйца, перемешать.
Влить молоко, еще раз перемешать. -
Добавить разрыхлитель, муку и замесить не очень густое тесто.
-
Консервированные персики предварительно вынуть из сиропа, чтобы лишняя жидкость ушла. Нарезать небольшими ломтиками.
-
Форму для выпечки выстелить пекарской бумагой. Я использовала разъемную форму, поэтому просто смазала ее маслом.
Тесто выложить в форму, разровнять. Сверху выложить ломтики персиков. -
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке порядка 35 минут.
-
Приготовим крем - смешать сметану с сахаром, я немного взбиваю вилкой.
На теплый, не горячий, пирог вылить крем (прямо в форму, не бойтесь, за края бумаги потом легко извлечете пирог вместе с кремом). -
Дать пирогу остыть, вынуть из формы, удалить бумагу и разрезать на кусочки.
По вышеописанным причинам, на фото все, что успела запечатлеть (какие там украшения, спасибо, что хоть щелкнуть удалось:)).
Пирожок очень нежный, яркий, ароматный! Обязательно приготовьте!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 декабря 2011 года juliaafanaseva #
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года китаб #
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года AnnaVG #
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года tomi_tn #
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года китаб #
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
23 декабря 2011 года tochkaZ # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: