Дорогие поварята, поздравляю вас с Новым годом и Рождеством! Счастья вам, мира и благополучия! Первым моим рецептом для "звездной" недели будет простой закусочный торт в форме рождественского венка.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 2 января 2012, 11:20
- 68383
Закусочный торт "Рождественский венок"
Ингредиенты для «Закусочный торт "Рождественский венок"»:
- Свекла (вареная, среднего размера) — 4 шт
- Фасоль (вареная, белая) — 1 стак.
- Орехи грецкие (молотые) — 1/2 стак.
- Йогурт (натуральный) — 200 г
- Масло оливковое — 5-6 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зуб.
- Укроп (зелень)
- Специи (белый душистый перец, душица, соль) — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2787.9 ккал |
белки
79 г |
жиры
176.7 г |
углеводы
224.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 240.3 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 15.2 г |
углеводы 19.4 г |
Рецепт «Закусочный торт "Рождественский венок"»:
-
Свеклу почистить, трем на средней терке (хорошо отжимаем!!!), добавляем специи, молотые орехи. Половинку пассерованного чесночка (чеснок выдавила через пресс, пассеровала на оливковом масле).
Фасоль перемолоть в блендере, добавить специи и вторую половинку пассерованного чесночка.
В йогурт добавить мелко порезанную зелень, немного соли, душистый перец.
Все хорошо перемешать. -
В середину блюда ставим стакан.
Вокруг него укладываем фасоль (оставим 1 ст. л. для украшения). -
Сверху йогурт.
-
Далее свеклу (оставим 1 ст. л. для украшения).
-
Слои повторяем.
Аккуратно убираем стакан. -
Украшаем веточками укропа.
В оставшуюся свеклу и фасоль добавим орешки, хорошо перемешаем, сформируем шарики.
Укладываем шарики на наш веночек.
Дать постоять час, торт должен хорошо пропитаться. -
Веночек хорошо держит форму.
Получился очень нежный и пикантный.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6530
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 января 2012 года кнопочка лисенок #
2 января 2012 года katico #
2 января 2012 года Haruka #
2 января 2012 года panna1979 #
2 января 2012 года Alefniunia #
2 января 2012 года Татиана- deleted #
2 января 2012 года Татьяна Самойлова #
2 января 2012 года ириска-ируся #
2 января 2012 года Oleska2112 #
2 января 2012 года Елена2008 #
2 января 2012 года larik_malasha # (модератор)
2 января 2012 года Ольга-14 #
2 января 2012 года Людмила НК #
2 января 2012 года Jyuliya #
2 января 2012 года белошвейка #
2 января 2012 года мисс #
2 января 2012 года Galina-An #
2 января 2012 года Забавушка #
Очень люблю ваши рецепты - неисчерпаемый источник для кулинарных экспериментов, масса чудесных идей и по приготовлению и по сочетанию продуктов. Огромное спасибо! С Новым Годом!
2 января 2012 года barska #
Очень вкусные сочетания в твоём Рождественском салате! Всё такое домашнее и очень любимое!!!!
2 января 2012 года Svetik-joo #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: