Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

Desert roseПоваренок 5 уровня

2 марта 2012, 22:10
4928

Формовые булочки

Нежные, воздушные булочки с цукатами и изюмом... Как будто созданы для женского завтрака... Чай или кофе и эта невесомая выпечка – завтрак для Нее, Любимой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Формовые булочки»:

Мука пшеничная / Мука — 200 г
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт
Дрожжи (прессованные) — 15 г
Молоко — 0,5 стак.
Изюм — 30 г
Цукаты — 30 г
Цедра лимона — 1 ч. л.
Ванилин

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1727.5 ккал	белки 38 г	жиры 68.1 г	углеводы 244.9 г
Порции
ккал 287.9 ккал	белки 6.3 г	жиры 11.4 г	углеводы 40.8 г
100 г блюда
ккал 383.9 ккал	белки 8.4 г	жиры 15.1 г	углеводы 54.4 г

Рецепт «Формовые булочки»:

Приготовить опару для дрожжевого теста. Смешать теплое молоко, прессованные дрожжи, чайную ложку сахара и пол-стакана муки. Дать подняться.
Когда опара увеличится в объеме - добавить к ней взбитое яйцо с сахаром, просеянную муку, тертую цедру лимона или апельсина, щепотку ванилина. Размешивая, постепенно добавлять размягченное сливочное масло.
Интенсивно мешать тесто деревянной лопаткой до тех пор, пока оно не начнет отставать от стенок посуды.
Тесто не должно быть крутым, оно должно быть мягким, пушистым.
Добавить в тесто нарезанные цукаты и промытый и обсушенный изюм. Последний надо предварительно обвалять в муке.
Еще раз тщательно размешать тесто.
Выложить тесто ложкой, смоченной в воде, в формы, смазанные растительным маслом. Заполнить формы только наполовину. Тесто сильно поднимется!
Дать вырасти булочкам вдвое и выпекать их в духовке при температуре 180-200 град.
Готовые булочки можно украсить сверху взбитыми сливками.

Пара чувственных штрихов – и завтрак для Любимой будет незабываемым и романтичным. Это может быть цветок или несколько засушенных лепестков. Или красивая мягкая игрушка…

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Завтрак для любимых" На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин

Теги: завтрак

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63692/]Формовые булочки[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/63692/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/50/5091/509156.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Нежные, воздушные булочки с цукатами и изюмом... Как будто созданы для женского завтрака... Чай или кофе и эта невесомая выпечка – завтрак для Нее, Любимой!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Дрожжи, Молоко, Изюм, Цукаты, Цедра лимона, Ванилин.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Формовые булочки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/50/5091/509156.jpg" alt="Рецепт: Формовые булочки" title="Рецепт: Формовые булочки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, воздушные булочки с цукатами и изюмом... Как будто созданы для женского завтрака... Чай или кофе и эта невесомая выпечка – завтрак для Нее, Любимой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Формовые булочки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/311">Ванилин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/63692/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Формовые булочки

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Формовые булочки»:

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Дрожжи Молоко Изюм Цукаты Цедра лимона Ванилин

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Формовые булочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

2 марта 2012 года Kleine Hase #

Свеженькие,ароматные булочки-как приятно начинать с такой компанией утро!Тёплый рецепт,Вам +++

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

И Вам спасибо от меня, за + и за теплую поддержку

2 марта 2012 года белошвейка #

Замечательные булочки, я вообще люблю всевозможные цукаты

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо)) с цукатами повеселее как-то, нежели просто с изюмом))

2 марта 2012 года Вика_1807 #

Отличные булочки - аппетитные и ароматные! И, конечно, очень вкусные! +++

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Вика, спасибо Вам))))

2 марта 2012 года Galinka1705 #

Вкусные булочки и фото замечательные! Удачи в конкурсе!

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Галина, огромое спасибо)))

2 марта 2012 года laraa #

булочки прекрасные, фото шикарные. я вот уже неделю не могу рецепт разместить, говорит , что нет его

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Лариса, спасибки))) могу поделиться секретом, как это сделать..

2 марта 2012 года laraa #

а г а заинтриговала

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

1. чисти куки.
2. попытайся с разных браузеров загрузить
3. Не записывай сразу весь рецепт. Только первые два-три шага. Остальные - потом
вот так сама загружала
удачи,Лар)))

2 марта 2012 года laraa #

спасибо уже уже ноооо пишет..... произошла ошибка рецепта нет

3 марта 2012 года Ттшка #

спасибо уже уже ноооо пишет..... произошла ошибка рецепта нет

У меня так же писал, с дцатого раза получлиось.

3 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

ага...его надо добить! грузить и грузить, еще и еще..тогда он сдается!

3 марта 2012 года Ттшка #

Да, я сначала полностью рецепт писала(больная), раз десять, а потом до меня дошло , что полностью можно и не писать !

3 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

и до меня сегодня это дошло!

3 марта 2012 года laraa #

энтим методом, так сказать, я уже пару раз пользовалась. но не на этой неделе...... полный 0

3 марта 2012 года Ттшка #

↑Ответ для Desert rose

Я тоже после блинов, стала загружать только "шапку", т.е. без шагов, а то вся работа на смарку, а уж если загрузился рецепт, то можно потом дописать.

2 марта 2012 года Леля Абильштейн #

Какие аппетитные булочки у Вас получились! ++++++++++!

2 марта 2012 года Desert rose # (автор рецепта)

Спасибо Вам огромное))))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Формовые булочки

Ингредиенты для «Формовые булочки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Формовые булочки»:

Похожие рецепты

Ягодные косички

Цельнозерновые духовые пирожки с черешней

Булочки к завтраку

Полезные пирожки с курагой

Плюшки моей бабушки

Пирожки с сыром

Пресные булочки к завтраку

Сосиски в тесте

Пасхальные булочки "Гнезда"

Фотографии «Формовые булочки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V278 "Ричардсон"

Каркасный дом с с мансардой и 4 спальнями V366 "Хартфорд"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!