Селeдка к варeной картошке или к картошке-фри. Объеденье! За фото спасибо Жменька ИИ.
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 28 мая 2008, 19:20
- 7863
Пикантная сельдь в горчичном соусе
Ингредиенты для «Пикантная сельдь в горчичном соусе»:
- Сельдь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горчица — 2 ч. л.
- Масло растительное — 1.5 ст. л.
- Сахар — по вкусу
- Уксус — по вкусу
- Петрушка
- Укроп
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1352.8 ккал |
белки
103.9 г |
жиры
98.1 г |
углеводы
16.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 190.5 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 13.8 г |
углеводы 2.3 г |
Рецепт «Пикантная сельдь в горчичном соусе»:
Почистить и разделать селeдку, как Вы любите и привыкли. Я, например, выбираю все косточки, чтобы получилось филе. Порезать на кусочки, выложить в селeдочницу или на красивое плоское блюдо.
Нарезать тонкими полукольцами лук, промыть его холодной водой, выложить сверху на сельдь.
Приготовить соус: горчицу взбить с растительным маслом до полного смешивания, добавить по вкусу сахар и уксус. В соусе не должен преобладать ни один ингредиент. Лучше всего добавлять сахар и уксус понемногу и пробовать, пока не найдeте своe соотношение (кто-то любит поострее, кто-то помягче).
Залить селeдку с луком соусом и посыпать зеленью. Желательно дать блюду постоять часик, чтобы селeдка и лук пропитались соусом.
Приятного аппетита!
Нарезать тонкими полукольцами лук, промыть его холодной водой, выложить сверху на сельдь.
Приготовить соус: горчицу взбить с растительным маслом до полного смешивания, добавить по вкусу сахар и уксус. В соусе не должен преобладать ни один ингредиент. Лучше всего добавлять сахар и уксус понемногу и пробовать, пока не найдeте своe соотношение (кто-то любит поострее, кто-то помягче).
Залить селeдку с луком соусом и посыпать зеленью. Желательно дать блюду постоять часик, чтобы селeдка и лук пропитались соусом.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
13 июля 2022 года yuvl #
[+5]18 декабря 2014 года Жменька ИИ #
[+5]13 октября 2010 года Ируня # (модератор)
13 октября 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
7 марта 2010 года Нина Владимировна #
9 марта 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
9 марта 2010 года Нина Владимировна #
9 марта 2010 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 мая 2008 года nikulj #
28 мая 2008 года биа46 #
28 мая 2008 года Ленок #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: