Для тех, кто любит чуть сладковатое и в то же время остренькое мясо. Готовится очень быстро - как раз то, что надо для неожиданных гостей.
Мама М-и АПоваренок 6 уровня
- 9 апреля 2012, 3:11
- 7214
Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски
Ингредиенты для «Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски»:
- Филе куриное (можно чуть меньше - 500 г) — 700 г
- Крахмал кукурузный — 2 ч. л.
- Желток яичный — 1 шт
- Сахар коричневый — 3 ч. л.
- Соевый соус — 5 ст. л.
- Приправа (китайская 5 специй) — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (0,5 ч.л. - если хотите поострее) — 0,25 ч. л.
- Ананас (свежий, ананас кубиками (можно заменить на консервированный, только хорошо отжать сок)) — 1,5 стак.
- Перец болгарский (красный, порезанный соломкой ) — 0,5 шт
- Лук зеленый (порезанного) — 0,5 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1183.1 ккал |
белки
171.1 г |
жиры
17.1 г |
углеводы
95.1 г |
| Порции | |||
| ккал 394.4 ккал |
белки 57 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 31.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 102.9 ккал |
белки 14.9 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 8.3 г |
Рецепт «Цыпленок с ананасами и овощами по-китайски»:
-
Грудку порезать на небольшие кубики. В миске смешать кукурузный крахмал, желток, 2 ч.л. сахара, весь соевый соус, перец, приправу. Смешать маринад с грудкой и замариновать на 15-20 минут.
Слить маринад в отдельную посуду, отложить. Нагреть вок на большом огне. Курицу обжарить партиями. Налить масло, аккуратно добавить курицу, распределить лопаткой в один слой по дну вока. Жарить, не мешая 1 минуту, потом перемешать и жарить еще 1.5 минуты. Убавить огонь и готовить помешивая еще минуты 2 до красивого коричневого цвета курицы.
Добавить ананас, перец, лук, оставшийся маринад, оставшуюся 1 ч.л. сахара. Жарить еще 10 минут, постоянно мешая. Гарнировать верх резаным зеленым луком.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 февраля 2024 года lila piskaridze #
26 июня 2013 года Диана Б #
22 августа 2012 года vatilina #
получилось очень вкусно
вам +++
14 апреля 2012 года Valushok #
10 апреля 2012 года ksuxa198721 #
10 апреля 2012 года Мама М-и А # (автор рецепта)
10 апреля 2012 года ksuxa198721 #
10 апреля 2012 года Ninzonka #
9 апреля 2012 года Милана Прекрасная #
9 апреля 2012 года Sugar #
9 апреля 2012 года lelika # (модератор)
9 апреля 2012 года mamaliza #
9 апреля 2012 года белошвейка #
9 апреля 2012 года Прибайкалочка #
9 апреля 2012 года пани Кася #
9 апреля 2012 года Мама М-и А # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года пани Кася #
спасибочки
9 апреля 2012 года Ladi Arfa #
А если заменить кукурузный крахмал на картофельный ,по вкусу, как Вы думаете сильно будет отличатся?
Фото завораживает !
9 апреля 2012 года Мама М-и А # (автор рецепта)
9 апреля 2012 года Ladi Arfa #
9 апреля 2012 года мисс #
9 апреля 2012 года Мама М-и А # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: