Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп
  • 17 апреля 2012, 17:43
  • 4772

Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей

Рецепт: Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей

Интересное и оригинальное блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2593.4 ккал 		белки
208.6 г 		жиры
104 г 		углеводы
151.7 г
Порции
ккал
648.4 ккал		 белки
52.2 г		 жиры
26 г		 углеводы
37.9 г
100 г блюда
ккал
159.1 ккал		 белки
12.8 г		 жиры
6.4 г		 углеводы
9.3 г

Рецепт «Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей»:

  • Лук и чеснок нарезать и обжарить в оливковом масле.

  • Добавить нарезанную куриную грудку, паприку и шафран.

  • Засыпаю хлопья пять злаков.

  • Обжариваю их в масле.

  • Вливаю вино и размешиваю на среднем огне.

  • Вино быстро вбирают хлопья и сразу же куриный бульон.

  • Добавляю 2 ст. ложки томатного соуса и солю. Все перемешиваю, убавляю огонь и даю пропариться минут 7 до полной готовности хлопьев. Потом огонь выключаю и даю еще настояться минут 20. Блюдо готово!

  • Через кольцо выкладываю паэлью, украшаю лимоном и кусочками курицы вынутыми ранее. Подаю с красным перцем, салатом и... белым вином! Раз уж у меня феерия на кухне, то без бокала вина никак! Приятного аппетита!

... на моей кухне, положив ногу на ногу и попивая чай, сидела моя кулинарная Муза. А я, используя все своe ораторское искусство, вещала на тему «что я собираюсь приготовить из хлопьев Мистраль «пять злаков». Чем дольше она меня слушала, тем все более мрачнело еe лицо. Наконец она не выдержала
- Ну, что за бред! Опять выпечка! А как же праздник, шоу и феерия вкуса!
- Какие тебе феерии и шоу с хлопьями? – сказала я и стала водить пальцем по своей коленке.
- А вот такие! – не унималась Муза и топнула ножкой, взяла и ударила по висящей сковороде ложкой. От раздавшегося звона я вздрогнула и в голове моей начало проясняться.
- Ну ты же видела, какие они получаются рассыпчатые и нежные при правильном приготовлении! Ну, подумай, что это тебе напоминает? – спросила кулинарная Муза, заглянув мне в глаза.
- Плов, что ли? - сказала я и взглянула на фото любимой собаки, висящее на стене. Собака была недовольна.
- ну, какой плов? Это же прорыв в кулинарии, инновационный взгляд на такой замечательный продукт, как хлопья! Это ПАЭЛЬЯ! – взвизгнула Муза так, что у меня зазвенело в ушах. Я посмотрела на фото собаки, собака улыбалась.
- Значит, решено, паэлья с курицей! - щелкнула пальцами я, и Муза запорхала по кухне, что-то напевая себе под нос. Я боялась еe спугнуть...
и не успела я оглянуться, как все было готово! Ароматное блюдо стояло на столе и источало аппетитные запахи! А Муза, выпив стаканчик своего любимого клюквенного морса, чмокнула меня в щеку и... улетела! Не любит, знаете ли, фотографироваться...
Девочки, признавайтесь, на чьей кухне она теперь?





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкусно и полезно" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее Специальное питание : Для беременных и кормящих

Теги: ужин обед

Вкусы: куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей
Рецепт: Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей

Интересное и оригинальное блюдо.

Ингредиенты для «Паэлья со злаковыми хлопьями и курицей»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Сплошные лингвисты собрались. На сайте тысячи рецептов а-ля... Не придирайтесь к словам. А от меня спасибо за рецепт применения хлопьев, которые я раньше считала вообще не пригодными к употреблению)))
Спасибо Наталья за поддержку! Думаю тут дело не моем блюде, а в неприязни ко мне лично, а паэлья просто повод. Я еще и ризотто из чего нибудь приготовлю, просто еще не решила из чего
Да разве в названии дело!!! Рецепт превосходный! Вкусно! 2 дня назад паэлью делала, семье очень понравилась. Зашла в комменты автора поблагодарить, а тут такие страсти... Вкусно, красиво! Сказочно!
Спасибо Танечка рада , что заглянула ко мне! Очень ценю и разделяю твое мнение!
Люблю хлопья.
В любом виде.
И такой вариант, наверняка - неплох...
Только зачем называть "паэльей" то, что никоим образом не она?
Это Ваше мнение, а моё паэлья!
Спасибо, что ради этого коммента зарегистрировались на сайте! Я рада , что благодвря мне численность поварят прирастает!
Это Ваше мнение, а моё паэлья!
Это не мое мнение. Это аутентичное название. Национальной кухни.
У Вас есть дома собачка? Назовите её кошкой.
У непризнанных представителей "творческой элиты" подобный прием называется - "я так вижу".
↑Ответ для Bryngilda deleted
Честно говоря, для меня загадка - что этот смайл делает на кулинарном форуме?
А для меня загадка, что вы здесь делаете?! Ни одного рецепта, только плевки во все стороны! Это у Вас жизненное кредо такое7 тяжело же вам жить наверное
Хм... А где именно Вы увидели плевки? У Вас в комментариях спрашивают, (если Вам непонятно), зачем Вы кошку назвали собакой. В ответ только куча смайликов и невразумительный лепет.
Вы в состоянии общаться как взрослый человек? На простой вопрос дать простой ответ?
Прошу прощения за отсутствие смайлов.
А я не обязана тебе отвечать и не буду! Я уже забыла про паэлью. а ты бедняжка не спать не есть не можешь. . . расслабься и будет тебе счастье!
А я не обязана тебе отвечать и не буду!
Ну раз не обязаны, зачем же отвечаете? И раз уж если отвечаете, то почему не в тему тогда?
Я уже забыла про паэлью. а ты бедняжка не спать не есть не можешь. . . расслабься и будет тебе счастье!
Опять детский лепет, смайлики и бла - бла - бла. есть что по существу ответить? Нет? Слив засчитан.

А с чего вдруг Вы ко мне на "ты"? Мы вроде вместе "паэлью" не варили.
Ха-ха! Если ты думаешь , что я пойду топиться , то глубоко ошибаешся!
А что общего у вашего блюда с паэльей?
Мариш!Ты меня поражаешь!!! Одно описание чего стоит да и фотки просто суперские!!! Рецепт понравился, необычный и думаю вкусный Удачи тебе дорогая!!! [x]23:11 18.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Спасибо большое за поддержку!
Автор, примите поздравления! Вы сегодня почти звезда нямочного сообщества ЖЖ под заголовком "И я ХОЧУ ПАЭЛЬЮ! с хлопьями по русски!" (Ссылки к сожалению здесь не проходят)
Я в восторге, мне интересны все мнения в том числе и кучки ограниченных консерваторов, возомнивших себя большими специалистами, вот только в чем? Видимо в злословии пусть упражняются дальше! [x]12:34 19.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Промахнулась Муза. По голове надо было дать(
как вы не любезны А я не люблю со всеми ходить толпой и не буду , расширьте границы своего сознания и будет Вам счастье!
Несомненно муза не подкочала, отличное блюдо....и рассказ замечательный
Спасибо Милочка! Мне очень приятно!
Мариша, твоя подружка Муза оШень правильно ударила по сковородке, как в гонг! Главное, что сковородка приземлилась на плиту, а не ... в другое место.
Очень нтереснАяЯ паэлья! Удачи в конкурсе!
Спасибо Ниночка! От этих ударов по сковородке у меня голова отваливается! Зато в голове проясняется А блюдо вышло отличное! Семейство говорит , что лучше чем с рисом!
Оценка семьи - самый главный показатель и ценитель твоей встречи с Музой
Сказочно! Красиво! Бесподобно! Удачи!!!
Спасибо большое за хороший комментарий!
Марина, тебе книги писать надо! Рассказ великолепный, и от блюда глаз не оторвать - браво!
О ! Спасибо Галочка! Книги я только читаю, а готовить люблю, особенно эксперементировать!
Я бы за одну только историю ставила и ставила бы баллы по ходу чтения! Не знаю -плов, не плов, паэлья-не паэлья, но мои бурные аплодисменты от всего этого -однозначно!
Спасибо , Инночка , за теплые слова!
Мариш, очень апптетитные фотки!!! А описанием просто зачитываюсь!!!
Спасибо Ниночка! Рада что тебе понравилось
ну, точно к тебе Муза вернулась после отдыха.
Она со мной отдыхать ездила
Вам пора бы со своей Музой книги писать, и не только по кулинарии. Замечательное описание! Просто прелесть!
Спасибо! Это все весна!
прикольно , хотя к паэлье ни какого отношения не имеет
Мариночка, муза порезвилась на славу! Действительно получилось феерично! Удачи в конкурсе!
Спасибо! Но тут на удачу нечего расчитывать, выпечка традиционно пользуется большей популярностью , а это так для души
Марина,решает все-таки жюри,а не голоса поварят.По мне, так выпечка-это очень вкусно,но совсем не полезно Так что думаю,что шансы есть у всех
А я выпечку люблю , просто живот напирает, приходится бороться
Так я тоже люблю и та же проблема
А я выпечку люблю , просто живот напирает, приходится бороться
куда он там напирает? на фото такая стройняшка, молчи, а то обижусь (про себя) :’([x]09:27 18.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ой , Света, а я когда фотографируюсь его втягиваю!
Пора нам здесь уже литературное кафе открывать! Сколько талантов! Марина, здорово!
Спасибо! Это так спонтанно вышло
а почему, если не секрет, это - паэлья?
Во первых поздравляю Вас с регистрацией! Я опубликовала рецепт в 16.43, а вы зарегестрировались в 18.45 ! И сразу же ко мне на паэлью! Польщена! Подозреваю , что Вы уже имеете ник на этом сайте, но просто не хотите под ним светится, а чего стесняетесь?
А вот мне стесняться нечего!
А теперь могу и ответить на Ваш вопрос если Вам по прежнему интересно. А ответ простой, я так ХОЧУ !
Надеюсь удовлетворены? А предметно можем побеседовать под Вашим первым ником или очно в однокласниках например. Желаете?
Ваши дедуктивные способности, несомненно, впечатляют, тем не менее, я вынуждена Вас огорчить - я не Ваш персональный сталкер, поставивший себе самоцелью зафлудить предлагаемые Вами рецептуры во что бы то ни стало с десятка фэйковых аккаунтов...

я лишь поинтересовалась, зачем так называть блюдо, являющееся в лучшем случае седьмой водой на киселе аутентичной паэлье /которой, как известно, существует множество вариаций и интерпретаций, лишь одно всегда неизменно: рис! обыкновенный белый круглозёрный рис!/
Вот именно, рис, именно его я и решила заменить! И я ХОЧУ ПАЭЛЬЮ! с хлопьями по русски!
↑Ответ для Thaiss
Вот я и говорю, что новички так себя не ведут ОБЫЧНО, а вы явно зашли по скандалить Гульчатай, покажи личико!
Мариша, описание просто прелесть, да и само блюдо ,думаю, вкуснючее.
Рада , что зашла , Олечка! А блюдо вкусное , мои уже съели всё
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"
Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"

Каркасный дом одноэтажный V454 "Эль Монте"
Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки