Необычно, красиво смотрятся на праздничном столе и, конечно же, вкусно.
Ольга БабичПоваренок 9 уровня
- 19 апреля 2012, 16:28
- 26901
Картофельные пельмени "Розовый лотос"
Ингредиенты для «Картофельные пельмени "Розовый лотос"»:
- Картофель (отварной) — 2 шт
- Яйцо куриное — 1 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Сок — 3 ст. л.
- Фарш куриный — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука
- Специи (соль, душистый перец)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1341.3 ккал |
белки
121.2 г |
жиры
62 г |
углеводы
61.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 138.3 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 6.4 г |
углеводы 6.4 г |
Рецепт «Картофельные пельмени "Розовый лотос"»:
-
На фото количество продуктов увеличено.
В теплый картофель добавить сок свеклы, молоко, яйцо.
Хорошо размять вилочкой или погружным блендером. -
Добавить муку, замесить крутое тесто.
-
Полученное тесто накрыть, дать немного постоять.
-
В это время готовим начинку.
Куриное мясо перемолоть вместе с луком в блендере или 2 раза пропустить в мясорубке.
Добавить соль, перец. -
Раскатать тесто в тонкий пласт.
Вырезать кружки (это можно сделать стаканом)
-
Берем вырезанный кружок, свернем три стороны кружка, получим таким образом треугольник.
-
Аккуратно перевернуть.
В серединку укладываем готовый фарш по чайной ложке. -
Соединяем вершины треугольника.
-
Выворачиваем наружу подвёрнутые ранее края теста.
-
Укладываем в пароварку на листы капусты, чтобы пельмени не прилипли.
Готовим на пару 15 минут. -
Готовые пельмени подать с соевым соусом и бальзамическим уксусом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 апреля 2012 года bigmama62 #
19 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 апреля 2012 года Мыша в кедах 1 #
Я на такое точно не решусь.Где же время находить на такое творчество??[x]15:48 19.04.12 Отредактировано создателем комментария[/x]
19 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
19 апреля 2012 года Герман Татьяна #
19 апреля 2012 года Ольга Бабич # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: