Всем привет! Давно ищу интересные вкусные и простые рецепты! В нашем искушенном обществе очень сложно кого-то удивить, но этот рецепт мне очень понравился и приятно удивил! Вкусно, просто, эффектно, полезно!!! Всем советую попробовать приготовить это замечательное блюдо для своих любимых!
nastnikПоваренок 0 уровня
- 4 мая 2012, 13:49
- 5155
Утка со шпинатом и брокколи, украшенная ананасом
Ингредиенты для «Утка со шпинатом и брокколи, украшенная ананасом»:
- Грудка утиная — 2
- Масло оливковое (для маринада)
- Чеснок (для маринада) — 6 зуб.
- Перец чили (тайский для маринада) — 2 шт
- Имбирь (корень для маринада) — 60 г
- Специи (для маринада)
- Коньяк
- Масло сливочное
- Брокколи
- Шпинат
- Сливки
- Соль
- Ананас
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
264.2 ккал |
белки
11 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
55.2 г |
| Порции | |||
| ккал 132.1 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 27.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.1 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 23 г |
Рецепт «Утка со шпинатом и брокколи, украшенная ананасом»:
-
Маринуем утиную грудку в оливковом масле с чесноком, тайским перцем чили и имбирём.
Ингредиенты:
1 утиная грудка
3 зубчика чеснока
1 тайский чили
30 г корня имбиря
оливковое масло ( утопить в нём грудку )
Обжариваем утиную грудку на сковородке без добавления масла. Придаём вкус с помощью специй. Добавляем коньяк и поднимаем пары алкоголя. Затем убираем нашу утиную грудку в духовку на 4 минуты при температуре 180 градусов. -
Брокколи кладём в кипящую воду на 30 секунд. Затем обжариваем брокколи в утином соку. Добавляем немного оливкового масла и соль по вкусу.
-
Шпинат слегка обжариваем на оливковом масле с добавлением небольшого количества сливок.
-
Затягиваем сок, оставшийся от утки с коньяком, сливочным маслом. Соус должен получится очень густым.
-
Нарезаем ананас кольцами и выкладываем на тарелку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 ноября 2023 года lila piskaridze #
4 мая 2012 года nastnik # (автор рецепта)
4 мая 2012 года OLGA_BOSS #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: