Знаю и вижу, что на сайте вариантов приготовления теста для вареников и пельменей очень много. Хочу поделиться с вами, дорогие поварята, своим рецептом. Такое тесто делается без яиц, всего из пяти ингредиентов, а получается очень нежным и не разваривается.
Hellen_kaПоваренок 3 уровня
- 13 июня 2012, 20:59
- 60996
Тесто для вареников и пельменей на сметане
Ингредиенты для «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1129 ккал |
белки
29 г |
жиры
13.6 г |
углеводы
226.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 245.4 ккал |
белки 6.3 г |
жиры 3 г |
углеводы 49.2 г |
Рецепт «Тесто для вареников и пельменей на сметане»:
-
Небольшой набор наших ингредиентов.
Из такого количества получается около 25-30 небольших вареничков или пельменей. -
Муку просеиваем с солью.
Сметану тщательно перемешиваем с содой. -
Сметану добавляем к муке и хорошенько перемешиваем.
-
Далее - постоянно помешивая, постепенно вливаем воду и замешиваем тесто.
Оно должно получиться не сильно, но достаточно густое.
Так и должно быть.
-
Заворачиваем тесто в пакет и даем полежать 20 минут.
По истечении этого времени оно становится очень эластичным.
Можно делать вареники или пельмешки.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июля 2023 года ИРепка #
10 июля 2023 года yugai ludmila65 #
2 июня 2018 года start0903 #
5 июня 2018 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Возможно тесто сильно тонко раскатано было, что порвалось
Я сколько по этому рецепту делаю, практически не бывает такого.
Практикуйтесь, всё обязательно получится!
6 июня 2018 года start0903 #
10 июня 2018 года start0903 #
4 марта 2018 года Gidravlika #
3 мая 2018 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Сама пробовала разные варианты, но этот полюбился. Он практичный(сметану то все равно берём к варениками или пельменям
24 сентября 2017 года minskaya86 #
23 сентября 2017 года minskaya86 #
31 марта 2017 года Беннито #
17 апреля 2017 года Hellen_ka # (автор рецепта)
11 сентября 2015 года Татьяна2006 #
14 сентября 2015 года Hellen_ka # (автор рецепта)
18 апреля 2015 года Smail2016 #
14 сентября 2015 года Hellen_ka # (автор рецепта)
16 апреля 2015 года LiSS_povarenok #
16 апреля 2015 года LiSS_povarenok #
18 апреля 2015 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Рада, что рецепт понравился.
18 марта 2015 года lubcha #
18 марта 2015 года Hellen_ka # (автор рецепта)
5 ноября 2013 года Виктория Бабиенко #
5 ноября 2013 года Hellen_ka # (автор рецепта)
30 июля 2013 года nasika174 #
30 июля 2013 года Hellen_ka # (автор рецепта)
17 сентября 2012 года Лейла #
18 сентября 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Готовьте с удовольствием!!!
20 июня 2012 года p tatiana p deleted #
20 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Я очень рада, что Вам понравилось!
16 июня 2012 года olga2261 #
17 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
16 февраля 2016 года Valeria27 #
16 февраля 2016 года olga2261 #
16 февраля 2016 года Valeria27 #
15 июня 2012 года zjefirka #
15 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Всегда вкусные варенички и пельмешки.
15 июня 2012 года Лана1982 #
15 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
15 июня 2012 года timoxa #
15 июня 2012 года Hellen_ka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: