• 1 июня 2008, 16:58
  • 203576

Баранки

Рецепт: Баранки

Мой вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся на сковороде, а не во фритюре, что тоже мне очень нравится...

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Баранки»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Баранки»:

Готовим тесто: хорошо разминаем творог (я перекручиваю на мясорубке, но можно и вилкой), добавляем яйца, сметану, соль, сахар и соду, хорошо перемешиваем, масса немножко поднимается за пару минут и добавляем муку. Хорошо вымешиваем.

Берем кусочек теста, раскачиваем на посыпанной мукой поверхности, толщиной 7-8 мм. Вырезаем кружочки стаканом, а серединки пробкой от пласт. бутылки.

Вот так подготавливаем.

Жарим на растительном масле на сковородке (его не нужно наливать очень много, просто в процессе добавлять) до готовности пару минут под крышкой на средне-большом огне. Выкладываем на тарелку.

Еще горячими обмакиваем в сахарную пудру.

Еще горячими обмакиваем в сахарную пудру.

Выходит их очень много, целая гора, но не радуйтесь - она тает просто на глазах!!! Приятного аппетита!!

Выходит их очень много, целая гора, но не радуйтесь - она тает просто на глазах!!! Приятного аппетита!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баранки
Описание: Мой вариант приготовления творожных пончиков. Очень вкусные и красивые. Рецепт взяла у школьной подруги и теперь уже лет 15 пользуюсь. Готовятся на сковороде, а не во фритюре, что тоже мне очень нравится...


Другие варианты рецепта

Фотографии «Баранки» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6
наконец-то нашла прикольный и лёгенький рецептик для творога))спасибо за него!))+)
Уверена, Вам понравиться!!!
Напомнила мне мои школьные годы.
Спасибо
Угощайтесь!!!
спасибоо)
получилось очень вкусно
Рада, что вам понравилось!!!
Аппетитненько
Вот и меня этим очень привлекает рецепт, ничего не капает и не стекает...и очееень вкусно!
Отлично, что не во фритюре! Спасибо, Викуль, утащила себе, бум готовить! +
Вставай и кушай!!!
Викулька, пончики отпад!
Викуль,без обид,но во фритюре можно жарить и на сковороде.Потому что фритюр,это смесь жиров(свинного и растительного),и его берут в большом кол-ве.а его и в сковороду можно налить.
а бараночки очень аппетитные!+++
Светочка, какие обиды! Я знаю, что и на сковородке, просто я не правильно выразилась, имееться в виду, что не нужно наливать много масла, а только смазывать сковородку и подливать по потребности..Спасибо!!
Ясненько,вот сколько раз говорю,что вот так писать
,то тяжело с мыслями определиться!Проще,когда на словах
А еще когда вертиться вокруг главная годовалая мысль то напишешь и не такое!!!Светуль главное , что мы пришли к общему выводу...
Викуля!
Несомненно вкусно! +++
Спасибо Ленчик!!
Какая красотища вкуснючая! + и забрала, спасибки!
На здоровье!!
Олечка просто делать , а вкус замечательный!
Вика!Бранки замечательные!!!+
Викуля,бублички отменные,рецепт утащила,лови +++!!!
На здоровье Ирочка!
Викусь,очень вкусно!
Леночка спасибо!
Какая вкуснотища, мммм, все что из второга моё! +
заберу на заметку!
Берите конечно!!
Викуль, принимай работу!!
Ты не представляешь, но это один из первых рецептов, который я забрала себе! У меня то руки, то ноги не доходили, но всегда был в голове, ка и все, что связано с творогом, но наконец-то я их сделала!
СУПЕР ВКУСНОТИЩА!!!!!!!!!! Спасибо огромадное!!!!
Правда мне стало лень возиться с баранками и я сделала в виде оладьев или пончиков, как лучше, но даже мой суженый был несказанно рад такому завтраку! Вот! От него также огроманое спасибо!
Надюшенька, очень рада, что понравились!!! Супругу привет и спасибо за спасибо!!! Надюш, если ты еще соберешься их делать, дырочку все-таки сделай - будут еще пышней.. проверенно неоднократно!!!На фото такие аппетитные!!!!
Обязательно сделаю дырку, я уже тоже подумала об этом, что они полегче будут!
Но я сделаю и не раз еще!
Договорились , Надюшка, да, они будут еще воздушнее!!!!
Викуль, умничка, как всегда, +
От умнички слышу....!!!
:oops: :oops:
Мне нравится! +
Попробуйте, они очень хороши!!!
Замечательные кольца!
Нмного лучше обычных сырников
Страницы: 1 2 3 4 5 6
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2573 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки