Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Готовим в пароварке
  • 13 августа 2012, 5:15
  • 141699

Вареники "Воздушные" на пару с ягодами

Рецепт: Вареники Воздушные на пару с ягодами

"Опять вареники... "- подумаете вы. Да не опять, а снова!!! Вареники на пару совершенно отличаются от привычных для нас вареников. Они воздушные, легкие, мягкие, нежные, да и просто вкусные со свежей ягодой. Угощайтесь - не стесняйтесь!!!

Категория: Готовим в пароварке

Ингредиенты для «Вареники "Воздушные" на пару с ягодами»:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3306.4 ккал 		белки
144.1 г 		жиры
37 г 		углеводы
603.5 г
Порции
ккал
367.4 ккал		 белки
16 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
67.1 г
100 г блюда
ккал
246.7 ккал		 белки
10.8 г		 жиры
2.8 г		 углеводы
45 г

Рецепт «Вареники "Воздушные" на пару с ягодами»:

  • Творог растереть, размять с сахаром и яйцами.
    Добавить муку с содой. Соду НЕ ГАСИТЬ!!! (после приготовления сода совершено не чувствуется!)

  • Замесить эластичное тесто.

  • Затем поступаем одним из двух способов: либо отрезаем от теста кусочки и раскатываем кружочки; либо раскатываем круг и из него вырезаем кружочки стаканом. Тесто раскатываем чуть толще, чем на обычные вареники.

  • Затем в кружочки теста насыпаем на серединку немного сахара (по желанию), сверху кладем ягоду и формируем вареники.

  • Из данного количества теста у меня получилось 34 вареника.
    "Закрученные" вареники укладываем в пароварку, или в моем случае в чашу мультиварки для варки на пару.
    И варим 6 минут от закипания воды.

  • Вынимаем готовые вареники, смазываем сливочным маслом и посыпаем коричневым сахаром (можно не смазывать и не сахарить!)

  • Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5241
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник Специальное питание

Теги: ужин второе обед завтрак

Вкусы: творожный сладкий мягкий нежный ягодный кисловатый

Читать комментарии и отзывы
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники "Воздушные" на пару с ягодами
Рецепт: Вареники Воздушные на пару с ягодами

"Опять вареники... "- подумаете вы. Да не опять, а снова!!! Вареники на пару совершенно отличаются от привычных для нас вареников. Они воздушные, легкие, мягкие, нежные, да и просто вкусные со свежей ягодой. Угощайтесь - не стесняйтесь!!!

Ингредиенты для «Вареники "Воздушные" на пару с ягодами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (9)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Вареники "Воздушные" на пару с ягодами» от приготовивших (24)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Славные варенички!Спасибо!
Славные варенички!Спасибо!
Рада, что понравились!
Наташа, спешу со словами благодарности. Твердая пятерка с плюсом. Восхитительное тесто! Нежное, воздушное, вкусное! Готовила с абрикосами, безумно вкусно! Скажи пожалуйста, это тесто только для сладких начинок, наверное, подходит? А если сахар убрать и готовить с несладкими начинками? Как думаешь, получится? Не пробовала?
Наташа, спешу со словами благодарности. Твердая пятерка с плюсом. Восхитительное тесто! Нежное, воздушное, вкусное! Готовила с абрикосами, безумно вкусно! Скажи пожалуйста, это тесто только для сладких начинок, наверное, подходит? А если сахар убрать и готовить с несладкими начинками? Как думаешь, получится? Не пробовала?
Лариса, благодарю за фото- отчет!!! Шикарное фото: яркое, вареники очень аппетитные!!!
Безумно рада, что вареники понравились!!!
С несладкими начинками не пробовала, но думаю, что подойдет, т.к соленый творог очень вкусный. Можно в тесто добавить шафран или куркуму для цвета и аромата.
Мы сейчас только с ягодами готовим, очень понравилось с красной смородиной!
Абрикосы в начинке без шкурочки?
Со шкуркой, но они перезрелые, мягкие были, товарный вид потеряли, кушать никто не хочет, а в варениках стали отличной начинкой
Со шкуркой, но они перезрелые, мягкие были, товарный вид потеряли, кушать никто не хочет, а в варениках стали отличной начинкой
Спасибо, поняла, а то обычно курка горчит.
Вариант не сладкого теста в дневнике, здесь: https://www.povarenok.ru/blog/show/23982/
Тесто получается таким же пористым и воздушным. Я готовила рулетами, где тонко раскатала, там тесто поплотнее. А в целом очень понравилось!
беру, обязательно приготовлю, должно быть вкусно
беру, обязательно приготовлю, должно быть вкусно
Готовьте с удовольствием!!!
Очень аппетитныен вареники
Очень аппетитныен вареники
Спасибо!
Я обязательно попробую, Наташа. У меня две пароварки, грех не приготовить
Я обязательно попробую, Наташа. У меня две пароварки, грех не приготовить
Лариса, готовь с удовольствием!!! Главное с порцией не переборщить, вареников очень- очень много получается!
Буду ждать с отчетиком!!!
Никогда не пробовала вареники на пару, надо исправить пробел.
Олечка,вчера делала вареники на пару,правда с картошкой ,очень понравились
Спасибо, моё солнышко.
Никогда не пробовала вареники на пару, надо исправить пробел.
Безусловно нужно исправляться!!!
можно не смазывать и не сахарить!
Не сахарить можно, а вот не смазать малом вареник нельзя
Спасибо огромное за рецепт
можно не смазывать и не сахарить!
Не сахарить можно, а вот не смазать малом вареник нельзя
Спасибо огромное за рецепт
Спасибо Вам, что заглянули!!! Кому сахара, кому масла, а кому и так жирненько будет.
Конечно же вкуснее всего с маслицем!!!
Очень люблю такие десертные вареники! Большая их поклонница!
Очень люблю такие десертные вареники! Большая их поклонница!
Теперь и мы в рядах поклонников таких вареников!!!
Сегодня же приготовила вареники по Вашему рецепту, так как и вишня завалялась и никогда не пробовала вареники на пару, да еще и с творожным тестом. Результат превзошел все мои самые большие ожидания! Вкуснее вареников я еще никогда не пробовала! Вам спасибо огромное!
Сегодня же приготовила вареники по Вашему рецепту, так как и вишня завалялась и никогда не пробовала вареники на пару, да еще и с творожным тестом. Результат превзошел все мои самые большие ожидания! Вкуснее вареников я еще никогда не пробовала! Вам спасибо огромное!
Так оперативно и неожиданно!
Так приятно, что вареники понравились. Здорово!!!
О,какие красавцы пушистые !!! Будем пробовать однозначно.
О,какие красавцы пушистые !!! Будем пробовать однозначно.
Спасибо! Пробуйте конечно! Буду ждать с отчетиком!
Наташенька, теперь с удовольствием утащу рецепт в свою КК! Вареники получились у тебя чудесные!
Наташенька, теперь с удовольствием утащу рецепт в свою КК! Вареники получились у тебя чудесные!
Тонечка, спасибо большое, если бы не ваши комменты в дневнике, я бы рецепт здесь не выложила. Очень рада, что понравились!!!
Очень аппетитные вареники!
Очень аппетитные вареники!
Татьяна, благодарю!
очень красивые
очень красивые
Света, спасибо!
Здорово получилось! Идейка замечательная! Забрала в КК. Когда поеду к маме в гости, опробуем
Здорово получилось! Идейка замечательная! Забрала в КК. Когда поеду к маме в гости, опробуем
Благодарю! Готовьте с удовольствием!!!
Ооочень красивые, пушистые и вкусные, даже по фото видно!
Ооочень красивые, пушистые и вкусные, даже по фото видно!
Спасибо, действительно вареники получаются очень пышными и нежными!
Люблю вареники на пару, а с таким тестом еще не пробовала! Какие они пышные! Спасибо! Вам+ и
Люблю вареники на пару, а с таким тестом еще не пробовала! Какие они пышные! Спасибо! Вам+ и
Спасибо, я польщена!!! Попробуйте- вкусно!
Очень здоровский рецепт! Обязательно попробую,надо же как необычно!
Очень здоровский рецепт! Обязательно попробую,надо же как необычно!
Спасибо! Пробуйте с удовольствием!
Наташа, творожное тесто просто бесподобно! Готовить из него вареники мне не пришло бы в голову! Отличный рецепт!
Наташа, творожное тесто просто бесподобно! Готовить из него вареники мне не пришло бы в голову! Отличный рецепт!
Людочка, спасибо! Идея взята из соц-ных сетей!
Отличная идея! +++++
Отличная идея! +++++
Рада, что идея понравилась!
Очень нежные варенички!
Очень нежные варенички!
Ниночка, спасибо!
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"
Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"

Каркасный дом с гаражом V248 "Юкон"
Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"

Каркасный дом с гаражом V039 "Скрантон"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки