Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Паштеты
  • 4 сентября 2012, 14:50
  • 25511

Шпик-паштет с чесноком и пряными травами

Рецепт: Шпик-паштет с чесноком и пряными травами

Похожие рецептики уже есть, но мой шпик получился особенным за счет добавления трав. Не планировала выставлять рецепт, потому пошаговых нет, но очень рекомендую запомнить эти пряные травки для приготовления любого сала.

Категория: Закуски Паштеты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Шпик-паштет с чесноком и пряными травами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
93.1 ккал 		белки
5.6 г 		жиры
0.9 г 		углеводы
15.7 г
100 г блюда
ккал
66.5 ккал		 белки
4 г		 жиры
0.6 г		 углеводы
11.2 г

Рецепт «Шпик-паштет с чесноком и пряными травами»:

У меня было присоленное замороженное сало с тонкой прожилкой мяса.
Ножом нарезала его на небольшие кусочки, немного подогрела до мягкости в микроволнове (меньше минуты), в блендер сложила сало, рубленую зелень, по щепотке разных трав и раздавила большой зубчик чеснока, приправив все солью. Взбила до однородной массы около 3 минут.








Существующие варианты добавляю
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол На природу На ужин : На закуску

Теги: ужин обед

Вкусы: пряный чесночный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шпик-паштет с чесноком и пряными травами
Рецепт: Шпик-паштет с чесноком и пряными травами

Похожие рецептики уже есть, но мой шпик получился особенным за счет добавления трав. Не планировала выставлять рецепт, потому пошаговых нет, но очень рекомендую запомнить эти пряные травки для приготовления любого сала.

Категория: Закуски › Паштеты

Ингредиенты для «Шпик-паштет с чесноком и пряными травами»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Шпик-паштет с чесноком и пряными травами» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Очень вкусно. Паштет зашёл на ура.
Очень вкусная закуска, а аромат какой!!! Каждая специя на своем месте!!! На чёрный хлебушек, да с борщем мммм... и пусть весь мир подождёт!! Огромная благодарность за рецепт!!!
Под борщ-сказка! На здоровье!
Необыкновенный аромат!!! Такие специи и травы!!! Очень и очень понравился паштет! А с борщом … нет слов! Очень вкусно!!! Спасибо большое за рецепт, Машенька!
Кушайте на здоровье! Надо сделать тоже к борщу))
↑Ответ для Сурик
Людочка, отличный паштет, шикарное фото !!!
Спасибо большое, Галочка!!! Очень приятна твоя похвала!!!
Очень вкусная намазка получилась!!! Отличный рецепт! Спасибо!!!
На здоровье! Рада что оценили!
Очень хороший рецепт! Добавила немножко водички чтобы было легче перемалывать сало. Очень классно!
Теперь не проблема салом пользоваться!
Спасибо!
На здоровье! Очень вкусная штучка!
Замечательный рецептик! Очень понравился! Заранее извиняюсь за фото (погода хмурая, и сын все ложкой хотел попробовать) уж очень хотелось выставить результат труда!
Спасибо большое что не поленились сфотографировать! Очень рада что понравилось!
Прекрасная закуска) С супом исчезла за пару дней!
И у нас ))) Спасибо!
Маша, это отличная закуска ))) С горячей отварной картошечкой просто супер! Или на кусочек бородинского... Вкуснота!
Я когда курочку запекала в духовке сверху на горячую тушку немного положила, сало расстаяло и дало аромат - класс!
Примерно тоже самое я подаю в тарталетках, посыпая сверху тертым желтком, а перед заполнением вставляя к стенке тарталетки четверть лимона напротив трилистника петрушки.И красиво и вкусно. Рекомендую.
Да, это идея конечно! Спасибо!
этот рецепт знаю года 4-е. Хочется добавить, что свежее сало очень полезно, там есть аминокислоты, которых нет в других продуктах, так что приятного аппетита.
Спасибо!
Прекрасный "комплимент от шефа" укр.ресторана! Нам "похожее" на Закарпатье подавали в "Козырной карте"...
Да уж, НО эти гады уже просто так пока не напомнишь не приносят - жмут ))
Эт НЕ правильно они поступают! Обычно "комплимент" приносят сразу, когда напитки, чтобы задобрить клиента и ...побольше денюжек выкачать
Вы только не обижайтесь, но немного обидно становится - в коменте к моему рецепту Вы раскритиковали меня за то, что похожие рецепты уже есть на сайте и в нем нет ничего особенного, но Вы же делаете тоже самое?!?! Паста из сала - это правда очень вкусно, и у нас на Украине - это вообще обыденное ежедневное блюдо. Но выражаясь Вашими же словами - "чем Ваш рецепт отличается от других???..или я не права?""" И у меня есть еще одно предложение ко всем поварятам сайта ("слямзила" у кота Леопольда - Ребята, давайте жить дружно!!!)
Я за Вас!!! Ну и что, что есть такие рецепты! Про микроволновку первый раз тут увидела... и захотела этой МАЗАНКИ!!!! У меня в основном: прочитала - понравилось - приготовила.... А то как начинаешь искать... глаза разбегаются... петрушку заменили укропом - СУПЕР!!! добавили ложку соли - МОЛОДЕЦ! А тут заходишь на сайт, видишь понравившийся рецепт, сохраняешь... успеть бы приготовить, пока не удалили... а то потом опять глаза начинают разбегаться...
вкуснооооооо
Светик, спасибки!
Сало наилучшая закуска к рюмочке! Я хоть и ем его так же как и ты Машунь раз в год, но если в хорошей компании да с рюмкой! Моя широкая украинская душа отказатся ну ни как не может!
Вот посмотрела на твою баночку и как же захотелось за такой вот дружный и вкусный стол!!!!!!!
Мне тоже захотелось, дорогая, но до выходных еще огогооо )) не съел бы народ у меня таким образом все сало в будни
Спасибо!
Мы с мужем тоже в наших национальных ресторанах, как "комплимент от шефа" такую закусочку уважаем. Но вот приготовить самой - не додумалась. Спасибо за рецепт!!! Попробуем
На здоровье угощайтесь! Вчера почти всю съели, сегодня еще буду делать
О, такое муж мой непременно будет, спасибо
Так вот сейчас и мой с работы приедет -точно не откажется! Спасибо!
Машунь,нашла твой рецепт.
Извини,сказать ничего не могу,сало не кушаем,да тут его и не найти!
А травки действительно подойдут к салатикам!
А мы вот иногда кушаем, люблю я эту вредность, но кушаю, наверное, раза 2 в год от силы.
Спасибо, Оль, большое!
"там вот всегда такое (только без зелени) "- и я без зелени делаю. Но зеленью сало не испортить, попробую.
Функция цитата, похоже, ещё не работает или я что-то не поняла.
Тут пол сайта не работает, я рецепт этот час грузила почти
Зелень-зеленью, но вот с травками мне оч понравилось! Ароматноооо
Да с черным хлебушком отлично будет! Спасибо Маша.
Спасибо, дорогая!!! Мама моя бы эту баночку в одно лицо слямзила
Машуля! Ты и сало? Только за это ставлю плюсик! Ну а если серьезно, хоть к поклонникам сала не отношусь, но должно быть совсем не плохо. Особенно на природу.
Вот-вот, и я о том же подумала!
Хотя, чего же мы удивляемся, Машуля, видно, для любимого старается!
Маша, уверена, это очень вкусно, особенно на чёрный хлебушек, ммм......
Спасибо, Ириш!!! И для него в т.ч. )))
↑Ответ для Sugar
У нас в Москве есть ресторанчики такие украинские - Корчма "Тарас бульба", там вот всегда такое (только без зелени) подают на аперитив в качестве подарка так сказать перед трапезой. Конечно особенно шикарно с кусочком свежего черного хлеба -ммм! А у меня скрытый интерес мама моего МЧ забила наш холодильник (морозилку) салом, которое лежит месяцами и мне морозить что мне надо тупо некуда, вот я его теперь "перерабатываю", 100% за выходные такая баночка будет съедаться под рюмочку на природе Вот такая я хитрюга :thanks:
Сейчас припомнила, мой муж уже такое ел в Польше и сказал тогда, что зря я отказалась и что это было очень вкусно.
Зря зря! Я с ним солидарна!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"
Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V152 "Ваил"
Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"

Каркасный дом c террасой и эркером V357 "Ноксвилл"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки