Это вариант рецепта по мотивам приготовления картошки в пакете (причем целлофановом). Сами понимаете, целлофановый пакет - это не очень хорошая идея. Можно пойти и другим путем, использовать рукав для запекания. Но... и тут есть но... У меня, например, они не всегда есть дома. А вот посуда для СВЧ всегда под рукой. Такая картошка выручит в любой ситуации (нужно быстро приготовить ужин или обед, неожиданные гости...)
ВодолейкаПоваренок 7 уровня
- 1 октября 2012, 18:20
- 529786
Картофель в микроволновке
Ингредиенты для «Картофель в микроволновке»:
- Картофель
- Масло сливочное
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Орех мускатный (молотый, по желанию)
- Сыр твердый
- Зелень
- Тмин (по желанию)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
162.4 ккал |
белки
5.9 г |
жиры
1.3 г |
углеводы
33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 77.3 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 15.8 г |
Рецепт «Картофель в микроволновке»:
-
Количество ингредиентов я не указываю. Т. к. здесь все идет, как говорят, на "глаз".
Картофель почистить, помыть и порезать на кусочки (не очень крупные, т. к. от этого будет зависеть время приготовления). Я здесь использовала стеклянную кастрюлю объемом 2.5 литра.
Порезанный картофель переложить в кастрюлю, посолить, поперчить. Я еще использую тмин и тертый мускатный орех. Но эти две специи можно и не использовать (если не любите). Все перемешиваем. -
Теперь сверху нарезаем сливочное масло. На этот объем (2.5 литра) я беру где то 1\3 пачки масла. Накрываем крышкой и отправляем в СВЧ.
-
В моей микроволновке картошка готовится (на полной мощности 800 ВТ) где-то минут 15. Тут все зависит от сорта картофеля, толщины нарезки, а также времени года (молодая приготовится быстрее, естественно), а также мощности вашей СВЧ.
Для своей СВЧ время я подобрала так: в начале включила на 10 минут. После проверила готовность. И после будет видно - на сколько поставить еще.
Готовую картошку достаем. И, в принципе, ее можно кушать и в таком виде (только перемешать перед подачей и посыпать зеленью)... -
Но ее можно приготовить еще и с сыром. На этом этапе сверху натираем твердый сыр. Количество сыра - также по вашему желанию. И отправляем в СВЧ еще на пару минут (чтобы сыр расплавился).
-
Все, картошечка готова. Посыпаем сверху зеленью и подаем к столу.
Я обычно подаю картошку в том, в чем она и готовилась (это для домашних).
Если картофель предназначен на стол (для гостей), то я поступаю немного по-другому.
Перед натиранием сыра выкладываю картофель на блюдо, только потом посыпаю сыром и отправляю в СВЧ.
Так сырная корочка будет однородная.
По желанию, в такую картошку можно добавить лук, чеснок или кусочки морковки. С добавлением морковки мне особенно нравится.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5221
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 октября 2012 года byr #
1 октября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
Спасибо большое.Жаль вас не было на сайте год назад,тут такое было....просто ужас.Сейчас все тихо.
1 октября 2012 года byr #
1 октября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
1 октября 2012 года byr #
1 октября 2012 года byr #
1 октября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
Тут вы тоже совершенно правы.Я вчера только делала такую же картошку с добавлением морковки. Это как бы базовый рецепт,если можно так сказать. Сюда можно и чеснок добавить.
2 октября 2012 года Алика #
Если у вас есть проверенные рецепты и таких нет на сайте, поделитесь, я буду вам очень благодарна.
1 октября 2012 года Svetlr #
1 октября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
1 октября 2012 года Веста77 #
1 октября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
1 октября 2012 года Веста77 #
1 октября 2012 года Катрин242 #
1 октября 2012 года Водолейка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: