• 19 октября 2012, 14:15
  • 12341

"Яблочное масло"

Рецепт: Яблочное масло

Старый добрый бутерброд! Выручает всегда, выручает везде, с чем его только не бывает... а вот если на свежий мягкий кусочек хлеба намазать ароматное яблочное масло, ммммм...!!!

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «"Яблочное масло"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2645.1 ккал
белки
10.8 г
жиры
268.6 г
углеводы
45.9 г
100 г блюда
ккал
383.3 ккал
белки
1.6 г
жиры
38.9 г
углеводы
6.7 г


Рецепт «"Яблочное масло"»:

Яблоки есть, масло сливочное свежее, хорошего качества есть, лук, орехи, перец, соль есть, ну и начнем...

Понятное дело, что перво наперво хорошо помыть яблоки, затем очистить от кожуры, разрезать на четвертинки, удалить сердцевину и на тонкие ломтики его. Лук очистить и нарезать кольцами. Кстати, если нет лука шалот, пойдёт и репчатый лук.

В сковороде с толстым дном разогреть оливковое масло и обжарить яблоко и лук до мягкости. Слегка посолить и охладить.

Измельчить блендером.

Мелко порубить орехи или прокатать их скалкой. В оригинале предлагались орехи пекан, но чудесно получается и с грецкими.

Полдела сделано. Осталось соединить сливочное масло комнатной температуры с яблочно-луковым пюре, орехами, приправить белым перцем и если есть, посыпьте листочками тимьяна.

Далее я поступаю следующим образом, часть яблочного масла выкладываю в масленку и убираю на час в холодильник, а другую часть выкладываю в небольшие формочки и отправляю в морозилку. Если нет специальных форм для заморозки, выручают многочисленные коробочки из под разных продуктов, благо их сейчас великое множество.

На мягкий, свежий кусочек хлеба намазываем яблочное масло

в чашечку наливаем свежесваренный кофе

и чудесный завтрак готов!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Яблочное масло
Описание: Старый добрый бутерброд! Выручает всегда, выручает везде, с чем его только не бывает... а вот если на свежий мягкий кусочек хлеба намазать ароматное яблочное масло, ммммм...!!!


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Наконец то, сделала!Очень вкусно и ароматно!Спасибо!
Спасибо большое!
Шикарная намазка!И получилось очень вкусно!Вопросик-как долго можно хранить?
Спасибо! Не думаю, что можно долго хранить...я делаю по немногу и почти сразу уходит.
Спасибо!
спасибо за такой необычный рецепт, нужно будет попробовать
Надеюсь, что Вам понравиться.
Очень мне нравятся всякие масла такого рода. Первый раз такое вижу, обязательно попробую...
Готовьте на здоровье!
Людочка, приветик, милая. Вот увидела тебя в списке кулинаров и заглянула в твои рецепты, классная намазка, обязательно сделаю такое маслеце. Спасибо
Оленька, очень рада, что ты заглянула!
Людмила,очень интересный рецепт!
Удачи Вам!
Спасибо большое!
Вот это да!! Людочка, классный рецепт!!!
Танечка, спасибо!!!
Людмила, какая прелесть и рецепт и фото!!! Рецепт интересный, оригинальный!!! Нужно брать!!!Забрала в КК!!!
Удачи!!!
Спасибо большое!!!!
Удачи в конкурсе!
Инна, спасибо большое!
Сочетание оливкового и сливочного масла - это же классика) Да еще яблочко) Должно быть вкуснооо)))) Желаю удачи, Людок)))
Ната, спасибоооо!
Людочка, просто прелестно!
Спасибо, Оля!!!
какое оливковое масло? оно же горчит.
какое оливковое масло? оно же горчит.
Замените подсолнечным.
вкусное и отличное сочетание продуктов! для меня-бутербродницы самое то! Людочка, удачи тебе!
Наташа, спасибо! Как бутербродница, должна оценить...
Людчка,масло очень интересное! Фото-высший пилотаж! Удачи в конкурсе!
Аринчик, спасибо тебе!
когда я была беременная, я нашла на Поваренке рецепт индейки с печеными яблоками и луком. Сделала. Объелась. Два года не могла даже мысленно представить сочетание печеных яблок и лука. Фу!!! Но как только увидела Ваш рецепт, тут же поняла: я вновь готова к этому сочетанию! Сто плюсов!!! +++++++++++
Яблоки я так понимаю это такие твердые, зеленые замечательно кислые, да?
Спасибоооо! Яблоки зеленые, твердые, кисловатые в кислинке изюминка, а лук не чувствуется, но придаёт свой шарм.
Людочка, у тебя, как всегда, вкусно, красиво и необычно! Удачи в конкурсе!
Тонечка, это я балуюсь бутербродиками....
Ага, вот он!!! Людмила, О-о-очень удивила сочетанием лука и яблок Возьму на заметку
Катюша, это сочетание должно порадовать. Спасибо тебе!
Зачет, девушка,и снова автоматом! Классно, что решилась на участие! Удачи!!!
Лорик, приятно на зачетку смотреть, вот бы так лихо в студенчестве автомат-зачет получать, а то бывало и мурыжили.....
Ой, солнышко, бывало-бывало! Самое интересное, что хороших препов в лицо помню, а по-имени-отчеству - через раз А вот этих, которые мурыжили - очень хорошо!!!! Полностью!!! Парадокс!
Честно говоря ждала сахар, а тут лук, соль... Очень интересный рецепт! Наверное очень ароматно получается! Удачи тебе в конкурсе дорогая!
Оленька, спасибо тебе! Тут весь кайф в кислинке.
Как интересно, как заманчиво! Люда, не представляю вкус. Надо удовлетворить своё любопытство, хотя бы на 1/2 порции. Удачи тебе !
Люда, меня тоже интересует замена лука ( признаюсь, не знаю, чем шалот отличается от обычного репчатого).
Рита, на вкус с очаровательной яблочной кислинкой, ореховым привкусом, а лук, да сама не знаю чем от обычного отличается....
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 1072 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки