• 30 октября 2012, 17:09
  • 48016

Баклажаны замороженные

Рецепт: Баклажаны замороженные

Любители баклажанов очень страдают зимой, когда этого овоща нет. И вот! как запастись баклажанами на зиму? Приготовить в любой зимний вечер вкусное блюдо или украсить ваш праздничный стол?

Категория: Заготовки Заморозка

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
250 ккал
белки
6 г
жиры
1 г
углеводы
550 г
100 г блюда
ккал
25 ккал
белки
0.6 г
жиры
0.1 г
углеводы
55 г

Рецепт «Баклажаны замороженные»:

  • Баклажаны вымыть, отрезать плодоножку.
    Нарезать их вдоль тонкими пластинами - "язычками".

  • Обжарить с двух сторон на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы избавиться от излишнего жира.
    Обжаренные "язычки" складывать в один слой на какой-либо поднос или блюдо и ставить в морозильную камеру.

  • Когда баклажаны замерзнут, снять их с подноса и уложить стопочкой.
    Так партиями заморозить все "язычки", сложить все стопочкой и завернуть в полиэтиленовый пакет либо в пищевую пленку.
    Хранить в морозильной камере.

  • Когда понадобятся, вынуть из морозилки, положить на сухую сковороду, на тихом огне дать им оттаять и готовить вкусные баклажанные рулетики с любимой начинкой.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Баклажаны замороженные
Рецепт: Баклажаны замороженные

Любители баклажанов очень страдают зимой, когда этого овоща нет. И вот! как запастись баклажанами на зиму? Приготовить в любой зимний вечер вкусное блюдо или украсить ваш праздничный стол?

Ингредиенты для «Баклажаны замороженные»:

Другие варианты рецепта

Фотографии «Баклажаны замороженные» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Воспользуюсь Вашей идеей. Спасибо!
Спасибо!
Если вы хотите чтобы ваш ответ увидел автор коментария необходимо под коментом кликнуть ответить, написать ответ и кликнуть сохранить. А заморозка удачная.+
Спасибо буду знать!
Я сама только сегодня вспомнила про синенькие!и сразу побежала в магазин (запасы делать).
Очень удобно на любой прздник!
Блин! Ну,почему Вы раньше с этим рецептом не вышлли? У нас уже закончился сезон-Крайний север,но ничего на следующий год непременно воспользуюсь Вашим рецептом!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки