Помню в детстве, когда я гостила на летних каникулах у бабушки, она угощала меня своим фирменным вареньем. Особенно мне нравилось клубничное. А когда я уезжала, она давала пару баночек варенья с собой. И потом промозглыми осенними вечерами мы пили чай с бабушкиным вареньем и вспоминали лето... А теперь уже я готовлю варенье из моего детства.
MARLENПоваренок 4 уровня
- 31 октября 2012, 22:15
- 13601
Ягода, протертая с сахаром
Ингредиенты для «Ягода, протертая с сахаром»:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3980 ккал |
белки
0 г |
жиры
0 г |
углеводы
997 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 398 ккал |
белки 0 г |
жиры 0 г |
углеводы 99.7 г |
Рецепт «Ягода, протертая с сахаром»:
-
Ягоды перебрать, промыть в холодной воде и осторожно рассыпать на полотнянуую ткань для просушки. Затем положить в эмалированную посуду и засыпать сахаром.
-
Затем берем деревянную толкушку и начинаем растирать ягоду с сахаром. Можно, конечно, воспользоваться для быстроты и блендером, но это будет не то. Тем более, что при соприкосновении с металлом, часть витаминов будет потеряна. Так что, лучше по старинке.
-
После того, как все хорошо перемешали, накрываем посуду крышкой и дать постоять 2-3 часа.
-
После того как сахар полностью растворится, уложить в ошпаренные кипятком банки, покрыть их толстой бумагой и плотно перевязать.
Ни в коем случае не закрывать банки пластиковыми крышками!!! -
Хранить в холодильнике на нижней полке ближе к задней стенке.
-
Как видите, мы до сих пор балуем себя бабушкиным фирменным вареньем, хотя на дворе почти зима!
Такие заготовки можно приготовить из любых ягод, а поздней осенью - из калины.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 октября 2024 года oxanalieb #
4 декабря 2012 года SVEN82 #
8 ноября 2012 года Emelkina #
1 ноября 2012 года remdo #
1 ноября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
1 ноября 2012 года remdo #
1 ноября 2012 года Tasha_1980 #
1 ноября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
1 ноября 2012 года elenita # (модератор)
1 ноября 2012 года Tasha_1980 #
1 ноября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
2 ноября 2012 года elenita # (модератор)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4074/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/12986/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/32897/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/4076/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/68936/
Можно найти и больше, но это обязанность автора - проверять выкладываемый рецепт на повтор.
2 ноября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
1 ноября 2012 года tochkaZ #
1 ноября 2012 года MARLEN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: