Очень вкусная получается рыбка. Благодаря маринаду по вкусу напоминает рыбку из суши. Очень вкусно и хрустяще!
mizukoПоваренок 7 уровня
- 10 декабря 2012, 21:44
- 100118
Маринованная семга, запеченная в кунжуте
Ингредиенты для «Маринованная семга, запеченная в кунжуте»:
- Рыба (семга, лосось, форель) — 600 г
- Апельсин — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Имбирь (тертый) — 0,5 ч. л.
- Соевый соус — 4 ст. л.
- Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
- Кунжут — 4 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1309.5 ккал |
белки
133.1 г |
жиры
62.7 г |
углеводы
55.5 г |
| Порции | |||
| ккал 327.4 ккал |
белки 33.3 г |
жиры 15.7 г |
углеводы 13.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 125.9 ккал |
белки 12.8 г |
жиры 6 г |
углеводы 5.3 г |
Рецепт «Маринованная семга, запеченная в кунжуте»:
-
Филе рыбы помыть. Я брала целую рыбину, разделала её и одну половинку филе отделила от кожи.
-
Нарезать на куски.
-
Имбирь и чеснок почистить.
-
Натереть на терке.
-
Выжать сок из апельсина.
-
Смешать апельсиновый сок с имбирем, чесноком, горчицей и соевым соусом.
-
Я брала соевый соус ТМ Kikkoman.
-
Довести маринад до кипения.
-
Рыбу залить маринадом и оставить на 2 часа.
-
Рыбу обваливаем в кунжуте (лучше всего смесь белого и чёрного кунжута). У меня чёрного не было, и я добавила к кунжуту зерновую смесь. И выкладываем на противень.
-
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
-
Вот такая рыбка у нас получилась.
-
Вот такой кусочек! Так и просится в рот!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5934
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 апреля 2022 года dlatehktopishet #
26 апреля 2022 года Kapushinka #
Так что спасибо модераторам за то, что у нас есть возможность в этой рассылке увидеть рецепты, выставленные много лет назад.
А автору можно написать сообщение и задать интересующий вопрос
24 апреля 2022 года Светлана Че #
У меня вопрос, не знаю даже, ответите или нет. Маринадом горячим или холодным заливать рыбу?
25 апреля 2022 года Лора Лайн #
26 апреля 2022 года Kapushinka #
«mizuko # (автор рецепта)
0
Не кипящий, но горячим. Ну 1-2 минуты он пусть слегка охладится.»
12 сентября 2016 года Tenko #
20 сентября 2016 года mizuko # (автор рецепта)
5 января 2016 года Сашими #
23 марта 2015 года Tempera #
15 января 2015 года Sugar #
[+5]24 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
14 января 2015 года marfutak # (модератор)
[+5]24 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
6 января 2015 года Демурия #
[+5]Спасибо!
7 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
6 января 2015 года AnnaSi #
[+5]7 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
8 января 2015 года AnnaSi #
3 января 2015 года Гужик #
7 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
2 января 2015 года suliko2002 #
[+5]7 января 2015 года mizuko # (автор рецепта)
7 января 2015 года suliko2002 #
19 ноября 2014 года колибри71 #
19 ноября 2014 года mizuko # (автор рецепта)
24 августа 2014 года оля ляшенко #
30 августа 2014 года mizuko # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года mizuko # (автор рецепта)
14 апреля 2014 года Сашими #
14 апреля 2014 года Сашими #
Хотела отправить своё фото рыбки,но не знаю как ...
1 марта 2014 года Татушка77 #
[+5]1 марта 2014 года mizuko # (автор рецепта)
18 января 2014 года Чумиза #
18 января 2014 года mizuko # (автор рецепта)
18 января 2014 года focusnic #
18 января 2014 года mizuko # (автор рецепта)
3 января 2014 года Чумиза #
6 января 2014 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: