Увидела в магазине вафельные рожки и решила, что давно мы не ели домашнего мороженого. Надо сделать! Но на сложные многокомпонентные рецепты настроения не было, поэтому решила - чем проще, тем лучше! Предлагаю Вам вариант ооочень простого, но оооочень вкусного мороженого!
PulcherimaПоваренок 4 уровня
- 18 декабря 2012, 14:02
- 68269
Мороженое "Проще не бывает"
Ингредиенты для «Мороженое "Проще не бывает"»:
- Вафельные трубочки (вообще рожки, но их нет в списке ингредиентов)
- Сливки (35%) — 0,5 л
- Молоко сгущенное — 3/4 бан.
- Орехи грецкие (измельченные) — 0,5 стак.
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Ванилин
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4382 ккал |
белки
95.4 г |
жиры
136 г |
углеводы
722 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 337.1 ккал |
белки 7.3 г |
жиры 10.5 г |
углеводы 55.5 г |
Рецепт «Мороженое "Проще не бывает"»:
-
Итак, я нашла вот такие вафельные рожки. У некоторых, правда, верхушечка слегка пообломалась, но это не страшно, я думаю, все равно ж для домашних делала.
-
Мне хотелось, чтобы рожки от мороженого были как в магазинном - изнутри покрыты шоколадом. Примерно полплитки шоколада растапливаем и при помощи силиконовой кисточки или тонкого плоского ножа обмазываем рожки изнутри шоколадом. Мне ножом было удобнее.
-
Точных пропорций я давать не буду, т. к. я использовала не все рожки. Еще несколько штук у меня оставалось, так что ориентируйтесь тоже на глаз, смотря какие рожочки вы найдете.
-
Сливки взбиваем со сгущенкой (не вареной!) и ванилином. Если используете вареную, шоколад больше не нужен - у вас получается мороженое со вкусом крем-брюле. Если, как у меня, то во взбитые со сгущенкой сливки добавляем молотые грецкие орехи и оставшийся шоколад, натертый на мелкой терке. Аккуратно перемешиваем.
-
Заполняем рожки этой массой лучше при помощи кондитерского мешка или шприца, чтобы нижнюю узкую часть рожка тоже заполнить и чтобы она не оставалась полой. Ставим в морозилку на несколько часов.
Чтобы рожки стояли и еще не застывшая масса не вытекала, я соорудила такую вот штуковину-в силиконовую форму вставила ячейки для яиц и в эти ячейки вставила рожки. -
Можно использовать просто стаканчики, в которые вертикально поставить рожки с мороженым и оставить в морозилке.
-
Вот такое мороженое у нас получается. Согласитесь - куда ж проще! А главное - вкусно! Чесслово! Никаких лишних привкусов, никакой возни, никаких лишних ингредиентов! Угощайтесь!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 декабря 2012 года maraki84 #
19 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
18 декабря 2012 года зинушка-зима #
19 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
18 декабря 2012 года 8 марта #
18 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
18 декабря 2012 года 8 марта #
18 декабря 2012 года Ируня # (модератор)
18 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
18 декабря 2012 года Navely #
18 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
18 декабря 2012 года lemonywater #
18 декабря 2012 года ttany #
18 декабря 2012 года Pulcherima # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: