Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

MefiDiПоваренок 2 уровня

31 января 2013, 3:01
9295

"Горячая фигура"

Этому блюду мой муж дал название "Горячая фигура". Ибо блюдо само по себе горячее, а фигура - потому что от такой еды ее не испортишь - в самый раз тем, кто сидит на Системе минус 60.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «"Горячая фигура"»:

Морковь — 1 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 100 г
Брокколи (замороженные) — 1 пач.
Чеснок — 2 зуб.
Свинина (мякоть) — 300 г
Орех мускатный (щепотка)
Кориандр (молотый, щепотка.)
Перец черный (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Молоко — 0.5 л
Яйцо куриное — 1 шт
Уксус (винный белый 6%, у меня Ponti.) — 2 ст. л.
Масло виноградной косточки — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1354.7 ккал	белки 76.3 г	жиры 94.7 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 118.8 ккал	белки 6.7 г	жиры 8.3 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «"Горячая фигура"»:

Порезать мясо брусочками. Выложить в предварительно разогретую сковородку (сухую). Перемешиваем часто-часто минуту. Затем добавляем уксус - тушим 5 минут.
Добавляем масло, орех мускатный, кориандр, перец черный.
Нарезаем брусочками морковку, капусту и чеснок.
Перемешиваем овощи и мясо.
Взбиваем молоко, яйцо и соль.
Заливаем. Закрываем фольгой. Запекаем при 180-200 гр 30 минут.
Получается очень вкусно и легко. Особенно подходит на ужин.
Если у вас осталось это блюдо, то переложите в кастрюльку. А то мясо обветрится и будет сухим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: ужин обед второе

Вкусы: легкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71187/]"Горячая фигура"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/71187/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/31/59/72916_44182-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Рагу овощное с мясом
Этому блюду мой муж дал название "Горячая фигура". Ибо блюдо само по себе горячее, а фигура - потому что от такой еды ее не испортишь - в самый раз тем, кто сидит на Системе минус 60.

Ингредиенты: Морковь, Капуста белокочанная, Брокколи, Чеснок, Свинина, Орех мускатный, Кориандр, Перец черный, Соль, Молоко, Яйцо куриное, Уксус, Масло виноградной косточки.
Тэги: ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  "Горячая фигура"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/31/59/72916_44182-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячая фигура" title="Рецепт: Горячая фигура"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этому блюду мой муж дал название "Горячая фигура". Ибо блюдо само по себе горячее, а фигура - потому что от такой еды ее не испортишь - в самый раз тем, кто сидит на Системе минус 60.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/278/">
          Рагу овощное с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «"Горячая фигура"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/266">Брокколи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/19516">Масло виноградной косточки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/71187/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

"Горячая фигура"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Рагу овощное с мясом

Ингредиенты для «"Горячая фигура"»:

Морковь Капуста белокочанная Брокколи Чеснок Свинина Орех мускатный Кориандр Перец черный Соль Молоко Яйцо куриное Уксус Масло виноградной косточки

Тэги: ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1755

Салат печеночный

107
1755
243267

308

Рулет мясной с грибами в рукаве

65
308
48516

3127

Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

243
3127
53401

Комментарии и отзывы

24 сентября 2014 года Swietlana #

Но ведь можно заменить масло виноградных косточек на какое то другое? Рапсовое или оливковое- то что есть дома??

23 октября 2014 года MefiDi # (автор рецепта)

Конечно можно. Но вкус будет немножко другим. Экспериментируйте и выведите для себя совершенную формулу этого рецепта

13 марта 2013 года МАРИНА КУШНИР #

вопрос по рецепту

а чем можно заменить винный уксус?

15 марта 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

Яблочным, тогда потребуется 1 чайная ложка. Либо обычная эссенция 9%. Также можно попробовать бальзамический.

13 марта 2013 года самогон #

Великолепно! Как говорится, то, что доктор прописал!

15 марта 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

8 февраля 2013 года Tasha_1980 #

Так красиво и ярко смотрится, а ведь яркие цвета будоражат аппетит

. Нужно попробовать таую прелесть. Спасибо за рецепт!

9 февраля 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

На здоровье!

31 января 2013 года tomi_tn #

31 января 2013 года Olga_Kov #

Классный рецепт!

Никогда не жарила мясо в уксусе. Даже и не знала о таком способе.

А мне было бы жалко жарить на виноградном масле.

Я его как деликатес использую только для салатов.

1 февраля 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

Уксус делает мясо мягче, особенно "старое"

У меня тоже это масло деликатес - но 1 столовой ложки было не жалко

31 января 2013 года L S #

Утащила в закладки.

31 января 2013 года Танюська-кулинар-любитель #

очень красивое фото!!

Рецепт заинтересовал очень-очень. Реализую в ближайшее время. Спасибо

31 января 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

Пожалуйста!

31 января 2013 года КАТАВА #

вкусное блюдо) а я люблю просто мясо так порезать и с овощами всякими, без яичной заливки. тоже такая вкуснота!

31 января 2013 года Татника #

Мне очень нравится состав, надо попробовать!

31 января 2013 года СНежк_а #

Спасибо! Рецепт понравился!

Для ужина то что надо!

31 января 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

Пожалуйста!

31 января 2013 года Voveraite deleted #

+10

В старые советские времена это блюдо называлось "Ложный заяц",вероятно, потому что там зайца не было.
Вкусная штука. Еще хмели-сунели к нему хорошо

*но тогда уже без муската* И можно вообще даже без мяса.. Мясо прекрасно заменяет зеленая стручковая фасоль *в т.ч. консервированная или замороженная*

31 января 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

Нееее, без мяса никуда

Мясо необходимо для того чтобы дожить до следующего утра

31 января 2013 года Voveraite deleted #

ну,если это вопрос выживания

то да.. мясо так мясо.

31 января 2013 года MefiDi # (автор рецепта)

У нас холодно и без него никуда, к сожалению

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

"Горячая фигура"

Ингредиенты для «"Горячая фигура"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «"Горячая фигура"»:

Похожие рецепты

"Маловато будет!"

Ребра копченые с лоби и рисом

Мясо с овощами в кисло-сладком соусе

Рагу с куриным филе в беконе

Овощи со свининой в соусе "Терияки"

Рагу "Венете"

Картофель с мясом "Азиатский вариант"

Гуляш с яблоками и морковью

Мясное рагу с овощами

Попробуйте приготовить вместе

Салат печеночный

Рулет мясной с грибами в рукаве

Десерт из ряженки "Почти мороженое крем-брюле"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V305 "Гранд Прейри-Джордан"

Каркасный дом с мансардой V424 "Биллингс"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!