Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 2 февраля 2013, 21:13
  • 37803

Кекс с вишней из микроволновки

Рецепт: Кекс с вишней из микроволновки

Первый раз готовила кекс в микроволновке. Результат превзошел все ожидания - получился очень нежным, с сочной вишней! Готовится очень просто.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс с вишней из микроволновки»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2583.4 ккал 		белки
41.8 г 		жиры
116.4 г 		углеводы
345 г
Порции
ккал
322.9 ккал		 белки
5.2 г		 жиры
14.6 г		 углеводы
43.1 г
100 г блюда
ккал
290.3 ккал		 белки
4.7 г		 жиры
13.1 г		 углеводы
38.8 г

Рецепт «Кекс с вишней из микроволновки»:

  • Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, сахар, ванильный сахар, щепотку соли - все размешать.

  • Добавить яйца, молоко, немного размешать ложкой или венчиком.

  • Добавить растительное масло.

  • Все размешать ложкой. Должно получиться довольно густое тесто - однородное, без комочков.

  • Тесто вылить в форму (силиконовую я предварительно смазала слив. маслом), или любую пригодную для СВЧ с высокими бортиками. Тесто поднимается при выпекании.

  • Сверху выложить вишню (ее НЕ нужно предварительно размораживать!) Вишню чуть притопить в тесто.

  • И поставить выпекаться в СВЧ при мощности 800. У меня кекс готовился 15 мин.

  • Через 10 мин после начала выпекания проверяйте готовность кекса деревян. палочкой, она должна оставаться ПОЛНОСТЬЮ сухой, кекс хорошо отходит от краев формы. Я сначала ставила на 10 мин, а затем добавляла по 2 мин - каждый раз открывала микроволновку и проверяла на готовность.

  • Кекс получается очень бледненьким, но очень вкусным и нежным. При желании сверху посыпать сахарной пудрой или украсить его как вам нравится.

  • Вишню в кекс можно положить больше - она получилась очень сочной. В духовке так никогда не получается.

  • Этот кекс можно приготовить в духовке при темп.180 град. примерно 35-45 мин.
    Рецепт кекса был напечатан на отрывном календаре для обычной духовки, но моя духовка была занята мясом, поэтому решила попробовать испечь его в микро. Даже и не ожидала, что получится так вкусно! Вишню положила грамм 100 (потом очень пожалела!!- очень сочная, тесто от нее не стало мокрым, так что можно больше, но без "фанатизма"...) Надеюсь, у вас получится такой же вкусный кекс.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кекс с вишней из микроволновки
Рецепт: Кекс с вишней из микроволновки

Первый раз готовила кекс в микроволновке. Результат превзошел все ожидания - получился очень нежным, с сочной вишней! Готовится очень просто.

Ингредиенты для «Кекс с вишней из микроволновки»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кекс с вишней из микроволновки» от приготовивших (15)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Замечательно !!!! Просто не ожидали !!!!
Очень рада, что рецепт понравился!
Я сейчас его пеку. Правда добавила какао, "для цвета"))
Все, уже попробовали. Дочка в восторге. Я тоже). Спасибо вам большое за рецепт!
Очень рада, что кекс понравился Вам и дочке! Спасибо за отзыв
Действительно , кекс на раз-два-три и готово!У меня за 10мин при 800 уже был готов, тоже пожалела, что мало вишни ,,утопила,, , но дети сверху накидали на кекс и получилось вкусно! Вишню брала консервированную( для пая ) , тесто не было мокрым.Спасибо!
Спасибо за фото!- красавец!!! А я вчера по этому рецепту для торта "Птичье молоко"- испекла такой корж в микро (не нашла подходящую по размеру силиконовую форму- испекла в крышке для микроволновки (дно застелила пек.бумагой)- получилось супер! 15 мин- и бисквитный корж готов!!) Он получается таким ровненьким, остывает довольно быстро, легко разрезала на 2 части, нигде не пригорел. Я очень довольна рецептом!!! Теперь обяз. куплю силик.форму для бисквита, чтобы коржи для тортов печь в микро. Еще раз спасибо за доверие к рецепту!
Очень классная мысль -коржи для торта, только я использовала не силиконовую форму( такой круглой не видела никогда) ,а стекляный Пайрекс- тоже получилось отлично, соорудила торт за час- домашние были в изумлении- когда успела-то???
Формочку можно не только силиконовую, а любую пригодную для микро (т.е. кроме металлических). https://www.povarenok.ru/recipes/show/47243- здесь фото торта по рецепту Нины-супербабушки с коржами по моему рецепту. Я не знаю, можно ли добавлять фото к своим рецептам, там ведь, есть графа- поставить оценку..(как-то не скромно...), а без оценки не загружется
Диана, добавляйте смело, все равно больше одной фотки Вы не сможете добавить. Ну, а если сильно хотите "поскромничать", поставьте себе оценку 2 - "вкусно". Только подробно опишите процесс, вдруг кто-то захочет воспользоваться идеей выпечки коржа для торта в микроволновке.
Спасибо за совет!
Здравствуйте! Спасибо за рецепт! Я его чуток изменила под имеющиеся у меня на данный момент продукты: вместо ванильного сахара добавила горький шоколад, вместо вишни - замороженную клубнику. Дети уплетают за обе щёки
Очень приятно читать такой отчет! Спасибо за доверие к рецепту!
Приготовила кекс по Вашему рецепту,только с клюквой.Очень довольна результатом!Получилось очень вкусно и воздушно.Готовила в форме среднего размера при 1000 Вт 15 минут,тесто чуть не убежало (сильно поднялось в процессе готовки.В следующий раз использую большую форму.И еще ягоду перемешаю с тестом,так как она у меня осталась на поверхности кекса,хотя я ее притапливала в тесто.Мы с удовольствием попили чай с таким приятным кексиком!Огромноре Вам спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный отчет! Очень приятно, что рецепт Вам пригодился! А ягодки, я думаю, сюда подойдут любые с кислинкой: смородина, черника- кто что любит (или найдет в морозилке). Я в следующий раз для своих сделаю с черникой заморожен. А потом для себя- с изюмом, черносливом и курагой. Да, тесто довольно густое, поэтому я говорила, что ягоды надо "утопить в тесто" И еще мне нравятся кексы с повидлом, попробую выложить по ложке в тесто на расстоянии, как пекут порционные кексы
Самое главное, что недолго по времени готовить. Очень будет выручать, спасибо за рецепт
Спасибо! Мне очень нравится, что тесто готовится очень просто- все размешать ложкой и отправить выпекать!
Сама нежность! Пригодится, да и микроволновку надо эксплуатировать.
Спасибо за отзыв! А микровол. действительно- пора осваивать...(я ею пользовалась в основном, для разогрева пищи)
супер...
я так иногда порционно кексы в кружках в микроволновке пеку,один минус-некрасивые они а так выпечка из микро мне тоже всегда нравится-быстро и бесхлопотно
кружки можно заменить красивыми силиконовыми формочками (у меня в духовке выпечка в силик.формочках всегда пригорает, а в микро, то, что надо!!!)
Прелесть! +++++
Забираю в КК! Не знаю, правда, где у нас продаётся мороженая вишня...
Кекс вам понравится! А вишня обычно продается там, где всякие овощи в пакетах замороженные.
Понятно, что где замороженные овощи, я имела в виду, что именно вишню среди других ягод как-то обычно не встречаю, но теперь присмотрюсь внимательнее, люблю вишню
Кексик во
Даа, в КК непременно. Шоколадный делала в микроволновке, а вот такой, белый с вишенкой - никогда.
Ух тыыы
Спасибо!
Я пекла один раз шоколадный кекс. Мне понравилось. Обязательно попробую Ваш рецепт. Спасибо
Дианочка, от меня+++ Тоже есть несколько рецептов кекса, приготовленного в микроволновке, очень вкусно!
Спасибо! Я первый раз пекла в микро! Очень довольна результатом!
Ой!Какой нежный кексик!Вам +++!
Спасибо за отзыв! Неожиданно, очень нежный!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"

Каркасный дом одноэтажный V295 "Чесапик"
Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"

Каркасный дом с гаражом V050 "Сиасайд"
Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"

Каркасный дом с гаражом V321 "Лансинг"
Ещё 578 проектов
Главный рецепт
в вашей жизни

Хотите дом с кухней мечты? В нашем телеграм-канале мы делимся пошаговыми инструкциями и честными советами по строительству домов.

Перейти на канал

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование постные рецепты домашние напитки зимние рецепты весенние рецепты летние рецепты осенние рецепты

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 709 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки